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Arabica-Kaffee

Arabica-Kaffee kaufen

Wir setzen auf qualitativ hochwertige Arabica-Robusta-Mischungen, die geschmacklich einfach überzeugen. Deshalb führen wir in unserem Shop nur wenige Kaffeeangebote, die zu 100% Arabica-Bohnen beinhalten. Dennoch finden Sie bei uns zahlreiche exklusive Mischungen, welche über einen hohen Arabica-Anteil verfügen.

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Caffen Golden Bar 80% Arabica | Bohnen 1 kg
Caffen Golden Bar 80% Arabica | Bohnen 1 kg
20,50 €
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20,50 € / 1 kg
Trombetta 100 - Arabica-C220-Bild1
Trombetta 100% Arabica Kaffee | Bohnen 1 kg
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Trombetta Bar Bio Espresso Kaffee | Bohnen 1 kg
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Garaboni Plus Bar Espresso | Bohnen 1 kg
22,90 €
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Garaboni 100% Arabica Bozen | Bohnen 1 kg
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Passalacqua CREMADOR | Bohnen 1 kg
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GM Super Extra Bar | Bohnen 1 kg
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GM Nobile | Bohnen 1 kg
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San Salvador Super Bar | Bohnen 500 g
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San Salvador Extra Bar | Bohnen 500g
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Trombetta Oro Vollautomaten Kaffee | Bohnen 1 kg
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Trombetta BAR Gold Kaffee | Bohnen 1kg
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Arabica-Kaffee kaufen: Warum ist die Arabica-Bohne in den Augen vieler Kaffee-Liebhaber "wertvoller"?

Der Arabica-Kaffee ist nachweislich teurer als die meisten anderen Sorten. Deshalb, so häufig der logische Schluss der Kaffeeliebhaber, muss diese Kaffeesorte auch besonders hochwertig und schmackhaft sein. Doch steht der Arabica-Kaffee nicht automatisch in Verbindung mit hoher Qualität. Denn auch unter der Arabica-Bohne gibt es unterschiedliche Sorten, welche mit verschiedener Qualität einhergehen. Die Arabica-Pflanze selbst ist, was Krankheiten und Parasiten angeht, empfindlicher als andere Pflanzen, was eine größere Sorgfalt bis zur Ernte bedeutet. Auch wird diese viel höher angebaut, weshalb der Arabica-Kaffee auch als Berg- oder Javakaffee bezeichnet wird, was deutlich längere Transportwege zu den Röstereien bedeutet. Schließlich ist die Verarbeitung der Arabica-Bohne ebenfalls komplizierter als die anderer Bohnen, sodass der Weg von der Pflanze über die Bohnen bis letztlich in die Tasse deutlich langwieriger und schwieriger ausfällt als bei anderen Kaffeesorten. Auf diese Weise lassen sich auch die verglichen höheren Kaffeepreise nachvollziehen, die dahingehend aber noch keine Auszeichnung für Qualität darstellen.

Was ist das Besondere an Arabica Kaffee?

Kurz zusammengefasst:

  • geringer Säuregehalt
  • weniger bitter
  • feiner, leicht fruchtiger Geschmack
  • weniger Koffeingehalt

Die Arabica-Bohne bringt geschmacklich zwei besondere Eigenschaften mit sich: Dank seinem geringeren Säuregehalt ist er bekömmlicher als andere Kaffeesorten und schmeckt dabei weniger bitter als Robusta-Kaffee. Charakteristisch sind außerdem der stark aromatische Kaffee-Duft sowie eine helle braune Crema. Die Arabica-Bohnen verwöhnen die Sinne mit einem feinen, leicht-fruchtigen Geschmack und werden daher besonders von den Kaffeeliebhabern der nordeuropäischen Bevölkerung bevorzugt. .

Wo wird der Arabica-Kaffee angebaut?

Früher im Südwesten Äthiopiens, wächst die Arabica-Pflanze heute auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen, wie in Brasilien, Kenia, Cuba, Costa Rica, Guatemala, Hawaii, Indonesien, Mexico, Jamaica oder Kolumbien. Besonders gut gedeiht die Arabica-Pflanze vor allem im Hochland rund um den Äquator. Bei Arabica-Kaffee, welcher aus Anbaugebieten in über tausend Metern Höhenlage stammt, spricht man auch vom Hochlandkaffee. Diese Höhenlage ist für die Qualität der Bohnen von großer Bedeutung. Schließlich wächst die Arabica-Pflanze bei durchschnittlich 18 bis 25 Grad Celsius am besten. Vor allem Temperaturen, welche über 30 oder unter 13 Grad Celsius liegen, schädigen die Pflanze und bedeuten folglich auch eine mangelnde Qualität der Kaffeebohnen. Dahingehend ist für die Pflanze aber auch wichtig, dass die Temperaturen möglichst gleichbleibend sind. Eben jene Voraussetzungen finden sich in den Höhenlagen zwischen 600 und 2100m und bieten auf diese Weise einen optimalen Nährboden für die bekannte Arabica-Bohne.

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