Große Auswahl von Caffè Trombetta Espresso
Ob ganze Espressobohnen, gemahlenen Kaffee, Kaffeekapseln oder Kaffeepads - von entkoffeiniert bis sehr stark. Trombetta wurde 1890 in Pomezia, am Rande von Rom gegründet und seit jeher sind die Qualität und die edlen Röstmethoden die Visitenkarte des Unternehmens.
Espresso von Caffè Trombetta aus Rom seit 1890
Die Rösterei Caffè Trombetta gehört zu den bekanntesten und auch beliebtesten Kaffeeherstellern in und um Rom. Seit über 120 Jahren werden hier feinste Espressobohnen geröstet und an den eigener Cafebar verkauft. Probieren Sie den köstlichen Kaffee von Caffè Trombetta und entdecken Sie auch Espressobohnen von anderen Kaffeeröstern! Übrigens führen wir auch Kaffeepads von Caffè Trombetta!
Was zeichnet Caffè Trombetta aus?
- Eine alte Familientradition seit 1890
- Bewahrung des alten Röstverfahren
- Moderne Produktionsstätte
- Einkauf von hochwertigen Rohkaffee
Caffe Trombetta der Anfang in der Via Marsalla - Rom
Alles fing in der „Via Marsalla“ in Rom an wo der Gründer Vittorio Trombetta eine kleine Caffé-Bar eröffnete. Die „Via Marsalla“ liegt unweit des Hauptbahnhofes – Roma Termini und so kamen die Passagiere nach einer langen Reise bei Vittorio Trombetta vorbei, um seinen köstlichen Espresso zu genießen. Schnell machte er sich einen Namen mit seinem hervorragenden Caffè und bald war die Rösterei aus Rom nicht mehr wegzudenken. Noch heute ist in der „Via Marsalla 46“ das Traditionscafé Trombetta zu finden. Und nicht nur bei den Einheimischen, auch unter den zahlreichen Touristen, die jedes Jahr nach Rom kommen spricht sich der Treffpunkt für einen feinen Espresso herum!
Die Rösterei Caffè Trombetta heute
Heute leitet der Enkel des Gründers die Firma Caffè Trombetta. Giorgio Trombetta modernisierte die Rösterei in den letzten 40 Jahren, wobei das Unternehmen immer mehr wuchs. Durch geschäftliches Geschick und ein feines Händchen für Kaffee schuf Giorgio eine gut aufgestellte Rösterei, die seine Qualität bis heute schützt und bewahrt. Durch die Qualitätssicherung UNI EN ISO 9001:2008 garantiert die Rösterei eine gleichbleibende Qualität mit bestem Geschmack.
Woher kommt der Rohkaffee von Caffè Trombetta?
Der Rohkaffee wird unter hohen Qualitätsstandards eingekauft, denn das Team von Caffè Trombetta versteht es durch seine langjährige Erfahrung den Rohkaffee zu einer Top-Qualität einzukaufen. Die Rohkaffees stammen von selektierten Anbaugebieten aus Brasilien, Peru, Kolumbien und Indien. Die Kaffees werden bei namhaften Importeuren in Norditalien bezogen.
Der Röstprozess bei Caffè Trombetta
Caffè Trombetta röstet seine Bohnen in 2 klassischen Trommelröstern mit etwa 400 kg Fassungsvermögen. Der Rohkaffee wird automatisch durch ein Spezial-Gebläse von den Lager-Silos in den Röster geblasen. Der Röstvorgang dauert 20 min bei 200° C, wobei der Kaffee schonend geröstet wird, um hochwertige Kaffeebohnen zu erhalten. Durch die UNI EN ISO Zertifizierung der Rösterei wird gewährleistet, dass durch den gleichbleibenden Produktionsablauf das gleiche Ergebnis erhalten wird.
Der Geschmack von Caffè Trombetta Espressobohnen
Die verschiedenen Espressi von Caffè Trombetta unterscheiden sich in zwei Linien. In die „Distributione Automatica“ – geröstete und gemischte Bohnen für Kaffeevollautomaten und in die „Linea Bar“ – Espressobohnen gemischt und geröstet für den Siebträger für das beste Ergebnis an der Bar und Zuhause. Das Geschmacksprofil der Bohnen ist sehr ausgewogen und kräftig mit einem wunderbaren Aroma nach Kakao- und Röstnoten. Eine Röstung typisch für Mittelitalien mit einem kräftigen Körper und ausgewogenen Aroma und eine angenehmen Stärke.
Wir haben verschiedene Probepakete für Espresso- und Romliebhaber vorbereitet die Ihr Herz höher schlagen lassen.
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