Garaboni 100% Arabica Bozen | Bohnn 1 kg

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Garaboni 100% Arabica Bozen | Bohnn 1 kg
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  • 100% Arabica aus Brasilien, Guatemala und Kolumbien
  • Fruchtiger Geschmack mit deutlicher Säure und Zitrusfrucht anklängen
  • Für den Kaffeevollautomaten, den Siebträger oder die Filterkaffeemaschine
  • Kaffee aus Südtirol in der Nähe von Bozen
  • Aus der kleinen Familienrösterei Garaboni
  • Geeignet für einen milden Espresso, die Tasse Kaffee oder einen sehr milden Cappuccino

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ODER
Beschreibung

Garaboni Espresso 100% Arabica aus Südtirol

Die kleine Kaffeerösterei Garaboni ist ein Familienunternehmen, das sich mit seinen leckeren Kaffeeröstungen in kürzester Zeit einen Namen gemacht hat. Der 100 % Arabica ist die mildeste Sorte der Rösterei aus der Nähe von Bozen und ist besonders mild und fruchtig. Geröstet wird auf einem kleinen Trommelröster der den Kaffee ca. 20 Minuten langsam in verschiedenen Stufen verarbeitet. Die Kontrolle behält der Chef „Massimo“ persönlich, der den Röstvorgang genau im Auge behält und überwacht. Die Rohkaffees stammen aus Brasilien, Kolumbien und Guatemala, wobei die ersten beiden die für die frucht verantworltich sind und die Sorte aus Guatemala den Anklang von Zitrusfrüchten mit sich bringt.
Verwenden Sie den Kaffee in Ihrem Vollautomaten, dem Siebträger oder auch als Filterkaffee.

Der typische Arabicgeschmack mit deutliche Säure und mildem Körper

Der Geschmack des 100% Arabica ist typisch für die Sorte mit einer deutlichen fruchigen Note behaftet. Die Säure kombiniert mit der eleganz der Frucht und einen feinen anklang von Mandeln machen diesen Kaffee zu einem fein, fruchtigem Erlebnis. Dieser eignet sich hervorragend für einen sehr milden Espresso oder eine klassische Tasse Kaffee.

Die Garaboni 100% Arabica Kaffeebohnen auf einen Blick

  • Röstung: mittelkräftig, norditalienisch
  • Röstdatum: 03/2019
  • Haltbarkeit 24 Monate
  • 100 % Arabica
  • Ideal geeignet für: milden, fruchtigen Espresso, die Tasse Kaffee oder einen sehr milden Cappuccino

Beutel mit 1kg Espressobohnen "Garaboni 100% Arabica"
Hersteller

Garaboni Caffè, die kleine Familienrösterei aus der Nähe von Bozen

Caffè Garaboni liegt in der nähe von Bozen in dem kleinen Ort San Giaccomo. Der kleine Ort liegt Südöstlich von Bozen und beheimatet die kleine Familien- Rösterei wird von Massimiliano D’Apice und seiner Frau Stefania mit viel Herz für Kaffee und Qualitätsdenken betrieben. Die Kaffeerösterei wurde im Jahr 1999 von der Familie D’Apice übernommen und bleibt bewusst bei seinen Wurzeln und möchte mit seinen Kaffeeröstungen keine großen Mengen produzieren, sondern auf einem gesunden Niveau Ihre Espresso- und Kaffeeröstungen produzieren um die Qualitative Herstellung zu gewährleisten. „Wir möchten wachsen und dabei darf die Qualität nicht leiden“ so der Inhaber Massimo.

Selektierte Rohkaffees für einen milden und charaktervollen Kaffee

Der Rohkaffee – Einkauf ist bei Garaboni Caffè in der Hand der Chefin persönlich, denn Stefania kümmert sich um die Rohware der grünen Kaffeebohnen und die Qualitätssicherung. Eingekauft werden Kaffees aus Brasilien, Kolubien, Guatemala und Äthiopien bis hin zu Südafrika, eine Selektion ausgewählter Kaffeesorten die für die charaktervollen Espressomischungen verwendet werden.

Die Kaffeeröstung, die Kunst und das Handwerk

Um die Bohnen zu verarbeiten röstet Garaboni auf einem kleinen Kaffeeröster wobei das langsame und strukturiert Rösten im Vordergrund steht um das beste Aroma aus der Kaffeebohne zu gewinnen. Dabei wird der Kaffee Geröstet und dann in Silos zum ausgasen gegeben, somit kann er Ruhen und arbeiten, dies ist ein wichtiger Schritt bevor die fein duftenden Kaffeebohnen verpackt werden. Nach der Verarbeitung wird der Kaffee einer Qualitätskontrolle in Form von Sicht und Geschmack unterzogen um eine gleichbleibendes Ergebnis gewährleisten zu können.



Hersteller: Sm4 S.R.L.; Zona Produtiva Vurza 39; 39055 Pineta di Laives (BO) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
Zutaten
100% geröstete Kaffeebohnen
Produkt-Hinweis: koffeinhaltig
Bewertungen
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