Sergio Delai - feinste italienische Weine vom Gardasee

Sergio Delai ausgewählte italienische Weinvielfalt

Sergio Delai ist am Gardasee bekannt für seinen erstklassigen Lugana, aber auch die Rotweine sollte man sich näher ansehen. Eine Besonderheit ist der „905“ ein charakteristischer Weißwein der aus Rotweintrauben (Groppello, Sangiovese und Barbara) hergestellt wird.
Bei seinen Rotweinsorten verwendet Sergio Delai die Trauben Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Ein besonderes Highlight des Sortiments ist der ausgezeichnete Chiaretto "Notterosa", ein fantastischer Roséwein. Darüber hinaus bietet die Kellerei den Groppello Gentile Mogrì, den Sovenigo Marzemino und einen edlen Barbera, der nach der Trocknung der Trauben im Bariquefass gereift wird. Bei der Weinkellerei Delai werden hochwertige Weine hergestellt die durch ihre Raffinesse ein charaktervolles Geschmackserlebnis im Glas wiedergeben.
Sergio arbeitet so weit es geht mir der Einklang der Natur und versucht so das beste Ergebnis zu erhalten. Fruchtbare Böden und starke Pflanzen ergeben einen Basis um hochwertige Weine zu produzieren.

Weinproduktion in Mitten der Hügel des Gardasees

Der Gardasee, größter See Italiens. Die Lombardei liegt im westlichen Teil des Lagos, der sich durch sein spezielles Mikroklima und ideale Bedingungen für den Weinbau auszeichnet. Die Region rund um den Gardasee ist bekannt für angenehme und milde Temperaturen und eine Vielzahl an Rebsorten, die hier gedeihen. Die Weinkultur um den Lago di Garda ist ausgeprägt und die Weine beliebt.
In der Lombardei gibt es mehrere Weinbaugebiete am Gardasee, von denen das bekannteste das Gebiet um die Stadt Desenzano del Garda bis in die Hügel von Salo ist. Hier werden hauptsächlich weiße und rote Weine produziert, wobei die folgenden Rebsorten dominieren:

• Lugana: Die Weißweinsorte der Region. Der Lugana wird aus der Trebbiano Traube (auch bekannt als Turbiana) hergestellt. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, ein frisches, fruchtiges Aroma und einen ausgewogenen Geschmack aus. Lugana ist wohl eine der beliebtesten Weißweine und hat sich in den letzten Jahren einen großen Namen gemacht.
• Groppello: Diese autochthone rote Rebsorte ist charakteristisch für die Region um den Gardasee. Der produzierte Wein hat eine rubinrote Farbe, ein intensives Aroma nach roten Früchten und Gewürzen sowie eine samtige Textur. Die Traube ist unter Kennern beliebt und wird immer bekannter.
• Marzemino und Sangiovese: Diese roten Rebsorten werden ebenfalls häufig in der Lombardei angebaut und ergeben Weine mit einer tiefen Farbe, einem komplexen Bouquet und einem reichen, vollmundigen Geschmack. Marzemino ist eher unbekannt, hat aber sehr interessante Geschmacksaspekte, die auch Sergio Delai in seine Cuvees einarbeitet. Sangiovese hingegen ist eine bekannte Rebsorte die in vielen Teilen Italiens angebaut wird und durch seine charakterlichen Eigenschaften hervorhebt.