Don Tomasi Jato Bianco 2023 | 0,75 l Flasche
- Idealer, leichter Sommerwein mit frischen Frucht und Kräuter - Nuancen
- Frische Zitrusaromen mit Kräuternoten und Pfirsich
- Begleitempfehlung: Antipastiteller, Gemüse, Parma Melone, Oliven und leichte Gerichte
- Jahrgang: 2023 - Stahltank
- Alkohol: 12,5 % - Trinktemperatur: 6° - 10°C
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Catarratto Lucido - italienischer Weißwein aus Sizilien
Catarratto Lucido ist eine Rebsorte die weit nicht so bekannt wobei auch diese nicht zu unterschätzen ist. Don Tomasi hat mit dem „Jatò“ einen interessanten Weißwein kreiert. Die typische frische Art der Catarratto Traube ist mit seiner frischen, fruchtigen Art ein feiner Tropfen an warmen Sommertagen oder für diejenigen die einen lebendigen italienischen Weißwein suchen. In der Nase präsentiert sich der „Jatò“ mit anklängen von Zitrusfrüchten, Orange und etwas Kräuter.Blumig, frisch mit Anklängen von Zitrusfrüchten
Im Geschmack ist der „Jatò“ ein blumig - frischer italienischer Weißwein. Am Gaumen frisch mit Anklängen von Pfirsich, Limette und Kräuter die im Geschmacksprofil sehr schön harmonieren. Ein leichter Sommerwein der durch seinen frischen Körper eine gewissen Spritzigkeit dar gibt.Vinifizierung und Anbau des Jatò aus Sizilien
Der Jatò trägt die Klassifizierung I.G.P. Terre Siciliane und stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Monreale, speziell aus dem Bezirk Pietralunga. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel und bieten ideale Bedingungen für den Anbau der sizilianischen Rebsorte.Die Weinlese findet in der zweiten Septemberhälfte statt, um sicherzustellen, dass die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nach der Ernte wird der sizilianische Weißwein in Edelstahltanks verfeinert, was die Frische und die sortentypischen Aromen des Catarratto Lucido bewahrt.
Ein leichter Sommerwein - ideal für leichte Gerichte
Der „Jatò“ ist ein idealer Begleiter für leichte Gerichte, wie Nudelsalate, Antipasti Teller mit Gemüse oder zu Parma Melone. Der spritzig frische Weißwein lässt sich aber auch als Aperitif oder beim Sonnenuntergang auf der Terrasse zu Oliven und Grissini genießen.Überblick des „Jatò “:
- Rebsorte: Catarratto Lucido
- Jahrgang: 2023
- Ausbau: Stahltank
- Alkohol: 12,5 %
- Serviertemperatur: 7° - 8°C
- Passt zu Gerichten: Leichte Antipasti Teller, Parma Melone, Oliven und als Aperitiv
- Allergiehinweis: Enthält Sulfite
- Produkt-Hinweis
- Enhält Sulfite, kühl und dunkel lagern
- Herstellungsland
- Italien
- Hersteller
Italienische Weine aus Sizilien von Don Tomasi
Don Tomasi ist eine familiengeführte Weinkellerei in Sizilien, gegründet im Jahr 2004. Sie liegt im malerischen Jato-Tal, in der Nähe von Palermo, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft. Die Weinbautradition der Familie Terrasi reicht viele Generationen zurück. Heute führen die Söhne Ignazio und Ezio den Traum ihres Vaters weiter.Weinanbau und Ernte - Qualität und Innovation an erster Stelle
Die Philosophie von Don Tomasi basiert auf der sorgfältigen Überwachung aller Prozesse, um höchste Weinqualität zu gewährleisten. Von der Rebe bis zur Ernte wird nichts dem Zufall überlassen. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben sofort in die moderne Weinkellerei gebracht und sorgfältig verarbeitet. Don Tomasi kombiniert nachhaltiges Denken mit moderner Technik, was sich in ihren Weinen widerspiegelt.Don Tomasi - typische sizilianische Weinsorten wie Nero d Avola und Grillo
Don Tomasi baut hauptsächlich sizilianische Rebsorten an. Nero d Avola, Grillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Inzolia und Catarratto. Trotz ihrer jungen Geschichte hat sich Don Tomasi in der italienischen Weinwelt einen Namen gemacht und bei internationalen Verkostungen Preise gewonnen.
Hersteller: Don Tomasi Srl Di Terrasi Giuseppe , Contrada Don Tommaso - San Cipirello (PA) - Italien
Herstellungsland: ITALIEN
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