Ciabot Val del Vento Cortese | 0,75 l Flasche
- Frischer, leichter, blumiger Weißwein – ideal als Aperitif und milden Gerichten
- Idealer Sommerwein um den Tag ausklingen zu lassen
- Begleitempfehlung: milde Fischgerichte, Oliven, Crostini, Gemüse, Oktopus und Salate
- Jahrgang: 2022 – ausgebaut im Stahltank
- Alkohol: 13,5 % - Trinktemperatur: 7° - 8°C
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Milder Cortese aus dem Piemont mit frischen, blumigen Nuancen
Das Bouquet des Cortese ist geprägt von blumigen Noten, die den Gaumen mit seiner charaktervollen, milden Art schmeicheln. Im Geschmack vereint er trockene und samtige Eigenschaften, die am Gaumen einen angenehmen Geschmack mit feinem und mildem Abgang ergeben.Ausbau und Ernte
Ausgebaut wird der Cortese 5 Monate im Stahltank und bekommt dadurch eine reflektierende helle, strohgelbe Farbe. Die Trauben stammen aus den Hügeln der Familie Fia in der Nähe von Farigliano.Cortese – der Ideale Wein für leichte Gerichte und Aperitif
Der leichte italienische Weißwein ist der ideale Sommerwein, der nicht nur als Aperitif zu Oliven und Grissini getrunken werden kann, auch zu milden Fischgerichten, Oktopus und Gemüse ein idealer Begleiter. Durch seine Leichtigkeit und samtiges Aroma lässt ist er der ideale Sommerwein.Überblick des „Val del Vento“ Cortese:
- Rebsorte: 100% Cortese
- Jahrgang: 2023
- Ausbau: Stahltank
- Alkohol: 13,5 %
- Serviertemperatur: 7° - 8°C
- Passt zu Gerichten: Salate, Aperitif, Oliven, milde Fischgerichte, Oktopus und Gemüse
- Allergiehinweis: Enthält Sulfite
- Produkt-Hinweis
- Enhält Sulfite, kühl und dunkel Lagern
- Herstellungsland
- Italien
- Hersteller
Vini Ciabot aus der Provinz Cuneo in mitten des Piemont
Die Cantina Ciabot Fia wurde 1896 von Giovanni Fia gegründet, der einst einen Weinberg erwarb und die Urkunde mit einem „X“ unterschrieb. Heute führt die vierte Generation, Umberto und Flaviana, das Weingut und verbindet Tradition mit Innovation. Die moderne Weinkellerei in Farigliano (Provinz Cuneo) produziert traditionelle Weine, aber auch moderne Weine - Variationen durch eine Kombination von traditionellen Methoden und modernen Techniken. Die Familie Fia baut mit Leidenschaft verschiedene autochthone und internationale Rebsorten in mehreren Gemeinden im Piemont an. Ciabot ist bekannt für hochwertige piemontesische Weine, bei der-espressoShop Online erhältlich sind. Die sorgfältige Pflege traditioneller Weinherstellungsmethoden und der Einsatz modernster Techniken ermöglichen es Ciabot, Weine mit feiner Frische und Mineralität zu erzeugen, aber auch kräftige und charakterstarke Variationen zu kreieren.
Produziert werden auf 70 Hektar etwa 700.000 Flaschen Wein
Hersteller: Ciabot - FIA Family Farms; Frazione Naviante, 1 bis; 12060 Farigliano (CN) - Italien
Herstellungsland: ITALIEN
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