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Tamper Kaffee Technik Alu | 51 mm

  • Tamper mit einstellbarer Anpressdruck Regelung im Griff integriert
  • Gewicht 8-21 kg wird über eine Drehschraube eingestellt
  • hochwertiger Edelstahl Anpressplatte für ein genaues Tampen
  • Griff ist aus Aluminium gefertigt - Einstellmechanismus aus Edelstahl
  • Durchmesser: 51 mm
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Tamper Kaffee Technik Alu | 51 mm

Joefrex Tamper Technik mit eingebauter Druckregulierung

Eine technische Innovation unter den Tampern! Hier hat sich JoeFrex ein nützliches System einfallen lassen um uns das Arbeiten an der Espressomaschine zu erleichtern. Der Tamper Technik in Alu hat seinen Namen weil im inneren des Griffes ein ausgeklügeltes System steckt. Denn bei diesem Tamper kann die Druckstärke eingestellt werden, um immer den gleichen Druck auf das Kaffeemehl zu geben.
Im inneren ist eine Stahlfeder die über ein Einstellrad verstellt werden kann und somit der Druck geregelt wird. Der Regelbereich liegt zwischen 8 – 21 kg. Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Der JoeFrex Technik Tamper wird auf das Kaffeemehl gelegt und Sie drücken es so lange an, bis der eingestellte Gewichtsbereich erreicht ist und mit einem „klack“ anzeigt wird dass das Gewicht erreicht ist. Das ganze System ist ähnlich wie ein sogenannter Drehmoment.
Der Tamper Technik hat am Kopfteil eine Mutter die leicht abgeschraubt werden kann, darunter findet man die Einstellschraube, die das Anpressgewicht regelt. Der Korpus ist aus Aluminium gefertigt, wobei die inneren mechanischen Teile aus Stahl bzw. Edelstahl gefertigt sind.
Ein tolles Toll dass sich vor allem sehr gut für Kaffee Bars eignet wo viele Personen die Kaffeemaschinen bedienen und ein immer gleiches Ergebnis gefragt ist. Aber auch für den Hobby Barista zu Hause ein durchaus interessanter Tamper mit dem der Nutzer viel Einstellmöglichkeiten hat.
Auf deutsch heißt der „Tamper“ soviel wie „Presser“ und werden benötigt um das Kaffeemehl im Siebträger zu verdichten. Dies reguliert unter anderem wie schnell das heiße Wasser durch das feingemahlene Espressomehl fließt und schlussendlich dass es einen leckeren Espresso ergibt. Durch den Technik Tamper wird dieser Vorgang standardisiert und das Espressomehl bekommt immer einen gleichbleibenden. Durch verschiedene Kaffeesorten und Röstungen verändert sich auch die Anpresseigenschaften und diese können mit dem JoeFrex Technik Tamper perfekt geregelt werden.
Der Durchmesser von Ø 51 mm passt unter anderem für folgende Kaffee- Siebträger Maschinen: Bodum Granos, Delonghi BAR, La Pavoni Handhebel Haushalt ( ab1999 ), La Pavoni Millennium, La Pavoni Professional, Saeco (nicht alle).

Bitte prüfen Sie Ihren Siebträger immer zur Sicherheit nochmal nach!

Material: Aluminium / Edelstahl
Durchmesser: Ø 51 mm / Höhe: 11 cm
Anpressdruck: 8 – 21 kg (einstellbar über eine Schraube)Reinigung: Mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort nachtrocknen

Tamper Technik Alu 51 mm
Hersteller

Barista Zubehör von JoeFrex – das Werkzeug für jeden Kaffeeliebhaber und Barista

JoeFrex steht seit über 20 Jahren für hochwertige Barista Tools und alles rund um die Kaffeezubereitung. Die Nürnberger Firma steht für Ausgezeichnete Qualität mit hochwertigen Materialien und ein Gespür für den aktuellen Trend. JoeFrex versteht es, Kaffeeliebhaber und die Gastronomie zu überzeugen. Durch die hochwertigen Materialien wie Edelstahl, Alu, Holz und sogar Marmor bringt der Hersteller immer wieder neue Produkte mit Innovation auf den Markt. Nicht nur Design sondern auch eine gute Handhabung sind bei den verschieden Tampern, Tampingstationen und Milchkannen an erster Stelle. So erfreut sich jeder Barista und Kaffeekünstler wenn er das ideale Werkzeug für sein Handwerk benutzen kann. Ausgewähltes Latte Art Zubehör und durchdachte Werkzeuge für den täglichen Einsatz in der Gastronomie oder zu Hause.

Das Sortiment umfasst Milchkannen in verschiedenen Größen und Farben, Barista Werkzeug, Kaffeemehl- Tamper in verschiedenen Größen und Materialien, Abschlagbehälter in Holz oder Edelstahl, Reiniger für Kaffeemaschinen, bis hin zu Barista Tücher zu Reinigung des Siebträgers bzw. der Kaffeemaschine. Mit Joe legen Sie den den Grundstein für Ihre Hobby oder Ihre erste Kaffeebar.

Der Perfekte Barista und sein Werkzeug

Der Barista benötigt zur Herstellung eines perfekten und unwiderstehlichen Cappuccino mit einer feinen Crema oder für einen kleine schwarze Espresso das richtige Handwerkszeug. Angefangen von der richtigen Espressomaschine bis hin zur Milchkanne und natürlich die Erfahrung des Barista sind wichtige Vorraussetzungen für den unwiderstehlichen Kaffeegenuss.
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