Sereni Dolcebalsamico Feige | 250 ml
- Balsamico Condimento Essig - 5 Jahre im Holzfass gereift und mit einem feinen Feigengeschmack
- Deutliche süße mit fruchtigen Aromen mit fruchtiger Feigennote
- Sereni die Essigmanufaktur in mitten der Hügel der Emilia Romagna
- Hergestellt aus Traubenmost und Weinessig - ohne Karamellzusatz, Verdickungsmittel oder Farbstoff
- Ideal geeignet für frische Feigen und Obstsalat, Fleisch und Antipasti
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Dolcebalsamico Condimento mit Feigenaroma
Dolcebalsamico heißt übersetzt „süßer Balsamico“ und ist ein cremig - fließender Essig, der nach 5 Jahren Reifung in Holzfässern erst abgefüllt wird. Dadurch entsteht ein hochwertiger und fein abgestimmter italienischer Essig der mit einem leckeren Waldfrucht - Aroma das durch Waldbeerensaft gewonnen wird. Dieser süß anmutende Essig ist genau richtig für Genießer und Köche die den verschiedensten Vorspeisen und Gerichten den richtigen schliff verleihen möchten. Deutliche süße mit einer kaum erkennbaren Säure und dem Aroma leichten und angenehmen Waldfrucht - Aroma.Italienischer Essig mit Waldfrucht - der kreative Genuss für die Küche
Der durch den Touch der Waldfrüchte, gepaart mit dem süßen Aroma des über 5 Jahre eingekochten Essig, bekommt dieser eine süße Geschmacks Intensität und wird durch das Feigenaroma sehr gut ausgewogen. Ein idealer Begleiter für reifen Feigen, Parmaschinken, raffinierten Bruschetta Variationen und Dressings.Condimento - eine italienische Essig Variation
Der „Dolcebalsamico“ von Sereni ist ein erstklassiger Condimento und die Herstellung dieser italienischen Essige ist eine Kunst für sich. Er beginnt mit der Auswahl der ausgewählten Grundzutaten, die sorgfältig verarbeitet werden. Der Essig reift dann über einen längeren Zeitraum in Holzfässern, die ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität und süße verleihen. Die sorgfältige Überwachung und Pflege während des Reifeprozesses sind entscheidend für die Qualität des Endprodukts.Italienischer Essig - Sereni die Essigmanufaktur aus Italien
Die Acetaia Sereni stellt Ihre Essige in mitten der Hügel von Marano in der Nähe von Modena her. Dort ist der Familienbetrieb auf einem malerischen Hügel Zuhause. In Blickweite der Produktion finden sich auch die Weinberge wo die Trauben für die italienischen Essig - Spezialitäten angebaut werden. Die Familie Sereni stellt vom klassischen Aceto Balsamico di Modena bis hin zu aromatisierten Essigvarianten, wie den Dolcebalsamico und eine gut sortierte Produktpalette Ihrer italienischen Essige her. Dabei achten Sie immer auf einen hochwertigen und schonenden Verarbeitungsprozess, für all Ihrer Produkte.Sereni "Dolcebalsamico Fichi" Balsamico mit Feigenaroma - 250 ml Flasche
- Produkt-Hinweis
- Enthält Sulfite
Vor Wärme und Licht schützen - Herstellungsland
- Italien
- Hersteller
Atetaia Sereni - Feinster italienischer Essig aus den Hügeln der Emilia Romagna
Die unter der Familie Sereni geführte Manufaktur „Acetaia Sereni“ bietet qualitative Balsamico Essige, welche in der Herstellung von langjährigen Erfahrungswerten seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts profitiert. Aus der Leidenschaft zu diesem besonderen Essig und der eigenen Zubereitung vieler typischer Gerichte Modenas, verfeinert mit Balsamico, entstand das heute einzigartige Landgut Villabianca in den Hügeln von Modena. Die Produktion war ein Hobby aus Leidenschaft des Obsthändlers Attilio, er produzierte so viel um Kollegen und Freunden eine kleine Menge des edlen Tropfens schenken zu können. Der eigentliche Vertrieb begann erst 1982 durch seinen Sohn Pier Luigi, welcher heute das Gut mit seiner Frau Elisabetta und deren Söhne Umberto und Francesco führt.Das Landgut der italienischen Essigmanufaktur
Zwischen den eindrucksvollen Hügeln von Villabianca der Stadt Marano sul Panaro in der Provinz Modena findet man die Manufaktur Acetaia Sereni, welche ihre Trauben für die feinen, qualitativen Produkte aus eigenem Anbau bezieht. Hier wird ein staunenswertes Ökosystem vorgefunden, welches durch die Weinberge Lambruso Grasparossa und Trebbiano, von Olivenhainen, Haselnusshainen und Wäldern umgeben, geschaffen wird. Die Rebsorten werden auf lehmig-kalkhaltigem Boden namens „AltaModena“ angebaut. Hier ist es im Sommer heiß und im Winter kalt mit einer konstanten Brise flussabwärts. Durch den Eigenanbau steht die Acetaia Sereni für frische Trauben, welche nur kurzen Transportwegen ausgesetzt sind, außerdem wird hierdurch das Ökosystem besonders geschont. Der Balsamico der Familie Sereni reift in mehr als 1.500 namhaften Edelhölzern, darunter auch Wacholder, Robinie, Maulbeere und Kirsche. Die Manufaktur wird durch ein gemütliches Bauernhaus auf der Spitze des Hügels ergänzt, in welchem Balsamico-Essig und Olivenöl in klassischen modenesischen Gerichten kombiniert mit Erzeugnissen aus dem eigenen Garten genüsslich verkostet werden können. Um die Vielfalt der edlen Produkte noch intensiver kennenlernen zu können stehen Gästen sechs Zimmer zu Verfügung.
Hersteller: Acetaia Sereni, Via Villabianca, 3651, 41054 Marano Sul Panaro (MO) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
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- Zutaten
- Gekochter Traubenmost, Weißweinessig, natürliches Feigenaroma. Enthält Sulfite
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