Pistazienpaste "Pistazie 100%"| 1,2 kg Dose
- Pistazienpase aus feinsten Pistazien gefertigt - intensiver und kräftiger Geschmack
- Reiner Geschmack nach feinen Pistazien und natürlichem Farbstoff
- Zur Herstellung feinster Pistaziencreme, Eis und Tortenfüllungen
- Ideal für die Herstellung von Eis, Dessert und zum Kochen
- Für die Gastronomie, Bäckerei, Konditorei und kreative Dessertspezialisten
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Italienischen Pistazienpaste für hochwertige Desserts - Eis und vieles mehr
Die italienische Pistazien - Paste ist in der Welt der Gastronomie und Patisserie nicht mehr wegzudenken. Mit ihrem feinen, kräftigen Aroma und ihrer vielseitigen Anwendbarkeit verleiht sie Gebäck, Desserts und Süßspeisen eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Von klassischen italienischen Leckerbissen wie Cannoli und Tiramisu bis hin zu modernen Kreationen wie Pistazien - Macarons und Eis, die Pistazienpaste ist ein unverzichtbarer Bestandteil für Konditoren und Gastronomen.Ausgewählte Pistazien für einen feines, natürliches Pistazienaroma
Die Verwendung von italienischer Pistazienpaste in der Patisserie und Dessertkunst ist äußerst vielseitig. Sie kann als Füllung für Gebäck wie Croissants, Brioche und Donuts verwendet werden, wobei ihr nussiger Geschmack und ihre cremige Konsistenz eine perfekte Ergänzung zu der zarten Kruste und dem weichen Inneren des Gebäcks bilden. Darüber hinaus verleiht die italienische Pistazienpaste, Mousses, Füllungen und Ganaches einen unvergleichlichen und feinen Geschmack.Neben ihrer Verwendung in traditionellen italienischen Desserts hat sich die italienische Pistazienpaste auch in der modernen Patisserie einen festen Platz erobert. Von Pistazien-Macarons über Pistazien - Cupcakes bis hin zu Pistazien-Pralinen, die Möglichkeiten sind endlos. Ihr feines und natürliches Aroma und ihre vielseitige Anwendbarkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil für Konditoren, die nach innovativen und kreativen Dessertkombinationen suchen.
Delikate Pistazienpaste für feinstes Eis und Semifreddo
Ein weiterer beliebter Einsatzbereich für italienische Pistazienpaste ist die Herstellung von Eiscreme und Sorbets. Durch ihren intensiven Geschmack verleiht sie diesen gefrorenen Leckereien einen unvergleichlichen, typischen und leckeren Geschmack. Ob als eigenständige Sorte oder in Kombination mit anderen Aromen wie Schokolade, Karamell oder Früchten, die italienische Pistazien - Paste verleiht Eis, Semifreddo und Sorbets eine feine und leckere Note.In der Welt der Gastronomie und Patisserie ist die italienische Pistazienpaste somit weit mehr als nur eine Zutat – sie ist ein Symbol für Qualität, Raffinesse und einem unwiderstehlichem Geschmack. Vielseitig einsetzbar ist diese ein unverzichtbarer Bestandteil für jeden Konditor und Gastronomen, der seinen Gästen Qualität und Kreativität servieren möchte.
Pistazien Paste Pur "Pistacchio Puro Mediterraneo" Dose 1,2 kg mit wiederverschließbarem Deckel
- Produkt-Hinweis
- Enthält Pistazien. Kann Spuren von, Milch, Soja anderen Nüssen enthalten.
- Herstellungsland
- Italien
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- 30.06.2025
- Hersteller
Leagel – hochwertige Grundzutaten für Dessert’s und Torten
Die Firma Leagel aus Italien produziert, Grundzutaten für Desserts und Torten, die Wurzeln finden sich aber ganz wo anderes. Denn angefangen hat der Firmengründer „Tonnino Leardini“ als Eismacher oder wie es auch in Italien heißt „Gelatiere“. In den 90er Jahren begann er neben seiner bekannten Eisdiele in der Nähe von Rimini eine kleine Produktion für Fruchtsaucen herzustellen, denn er war nicht zufrieden was der Markt so hergab. Schnell haben sich seine Produkte etabliert, denn Tonino ging schon früh einen heute nicht mehr wegzudenkenden weg. „Natürliche Zutaten“ und so war die Firma Leagel eine der ersten Eisgrundstoffhersteller die sich kompromisslos auf natürliche Zutaten und Aromen verpflichteten. Heute ist die Firma nicht nur in den Eisdielen etabliert, nein sondern hat mit den Jahren auch immer mehr Gastronome und Patissiers überzeugt.
Leagel hat eine ausgesuchte Dessert Linie für anspruchsvollen Küchen und Patissiers aufgebaut die speziell für die moderne Küche entwickelt wurde. Raffinierte Rezepte Zutaten und eine langjährige Erfahren überzeugen mit hochwertigen Dessert Grundstoffen. Die Firma produziert unter anderem Pistazien-, Haselnuss-, Fruchtpasten, Schokoladen- und Fruchtsaucen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Hersteller: Leagel S.r.l, Strada delle Seriole 55; 47894 Chiesanuova (RSM) – San Marino
Hestellungsland: SAN MARINO
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- Zutaten
- Pistazien, Salz, Farbstoffe: Kurkumin, Chlorophylle
Kann Milch, Soja, und andere Nüsse enthalten - Nährwertangaben
- 100g enthalten durchschnittlich:
Energie 2696 kJ / 644 kcal Fett < 55,5 g - davon gesättigte Fettsäuren < 6,4 g Kohlenhydrate 7,0 g - davon Zucker 3,9 g Eiweiß 24,4 g Salz 0,61 g
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