Chili Öl - Ölivenöl Peperoncino | 250 ml Flasche
- Kräftiges, scharfes Chiliöl mit besten Olivenöl Extra Vergine aus Kampanien
- Hergestellt von den hauseigenen Oliven - 100% Italien - Salerno
- Intesives, scharfes Aroma mit feinen Nuacen des Olivenölses
- Höchste Qualität von Pregio einem kleinen Familienbetrieb
- Für Pizza, Bruschetta, Fleisch oder Penne Arrabiata - ein Genuss
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Olio Extra Vergine mit natürlichem Chiliaroma für eine angenehme, kräftige Schärfe
Das Extra Vergine Olivenöl mit Peperoncino verbindet hochwertiges Olivenöl aus Kampanien mit der schärfte der Chili. Ein herausstechendes Aroma von deutlichen Olivenölaromen lässt schon die Qualität dieses Olivenöles erkennen, eine feine Note der Chili bleibt im Hintergrund.Im Geschmack ist das Chiliöl gut ausgewogen mit einer angenehmen Schärft gut ausbalanciert ist und einen anhaltendes Chiliaroma am Gaumen hinterlässt. Intensiv aber nicht zu stark mit einem charaktervollem Aroma.
Das Chili - Öl passt sehr gut über Pizza, Bruschetta mit Oliven oder zu Penne Arrabiata oder Amatriciana. Das ideale öl für diejenigen die es scharf mögen!
Olivenöl aus Süditalien - alles aus einer Hand
Der kleine Familienbetrieb Pregio ist traditionell mit dem Olivenanbau und der Olivenöl Produktion verwurzelt, denn schon die Vorfahren der Familie Pregio haben sich dem hochwertigen Öl verschrieben. Der Anbau der Oliven erfolgt in der Nähe von Battipaglia südlich von Salerno. Dort in den Feldern um den kleinen Orte Serre sind die Olivenbäume von Pregio beheimate. Von der Ernte bis zur Verarbeitung vergehen nur 4-6 Stunden, somit wird eine hohe Qualität des Öl’s gewährleistet.
Ein kleiner Einblick in den Familienbetrieb von Pregio
Pregio Olio di Oliva al Peperoncino - 100% Italiano 250 ml Flasche
- Produkt-Hinweis
- Kühl und dunkel lagern, vor Wärme schützen, Enthält Paprika Extrakt
- Herstellungsland
- Italien
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- 31.03.2025
- Hersteller
Olivenöl von aus dem kleinen Familienbetrieb Pregio aus Süditalien
Der kleine Olivenöl Produzent „Pregio“ produziert Olivenöl schon in der 5. Generation. Den Ursprung machten schon die Vorfahren der Familien die auch schon das feine Öl produzierten. Heute wird diese Manufaktur unter dem Namen „Pregio“ von Vater Lorenzo und den Geschwistern „Dalila und Francesco“ geführt. Dalila ist für die Ernte und die Produktion verantwortlich, wobei Francesco den Verkauf übernimmt. Wenn es an die Ernte geht, helfen alle bis heute tatkräftig mit. Olio Pregio ist mit 9 Personen sehr überschaubar und hat 50 Hektar Anbaufläche. Der Betrieb arbeitet auf höchste Qualität und das schmeckt man in jedem Tropfen des hochwertigen Öl’s.
Der Sitz von „Pregio“ ist südlich von Salerno beheimatet, genau in Serre, wo in den malerischen Berghängen die Olivenbäume beheimatet sind.Die Olivenbäume - Anbau und Verarbeitung
Olivenöl aus Kampagnien hat einen sehr guten Ruf und durch seine nährreichen Böden ist das Olivenöl von Pregio ein hochwertiges italienisches Olivenöl, dass mit höchster Sorgfalt verarbeitet wird. Das Olivenöl wird nur von den eigenen Oliven verarbeitet. Auf 50 Hektar sind die Bäume beheimatet und werden sorgfältig und mit liebe von der Familie gepflegt. Hierbei setzt die Familie auf zwei Oliven - Sorten.
Rotondella: Die Sorte Rotondella ist eine Olivesorte die in der gegen um Salerno häufig angebaut wird. Diese Sorte wurde vermutlich schon in der römischen Zeit kultiviert und ist bis Heute eine sehr guter aromengeber für Olivenöl aus Italien.
Capelese: Die Sorte Carpelese ist die zweite Sorte, die von der kleinen Manufaktur angebaut wird. Diese ist im Geschmack etwas fruchtiger und hat eine charakteristischen Mandelgeschmack.
Die Erntezeit der Oliven beläuft sich von Anfang Oktober bis Ende November und nur wenn der richtige Reifegrad erreicht ist. Nach der Ernte werden die Oliven nach 4-6 Stunden verarbeitet. Als erstes werden die Oliven gewaschen und von den Blättern getrennt, nach der Prozedur werden Sie entkernt und in das sogenannte Olivenmouse verarbeitet. Zu guter letzt geht es dann in die Zentrifuge wo das Öl der Oliven von Wasser und Fruchtfleisch getrennt wird. Dieser Vorgang erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Pregio verbindet Tradition und Liebe zur Natur mit modernen Geräten um eine hochwertige Qualität Ihres feinen und leckeren Olivenöles zu gewährleisten.
Hersteller: Pregio Soc. Agr. Semplice, Via Roma 123; 84028 Battipaglia (SA) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
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- Zutaten
- 99,8% italienischen Olivenöl, Chili Aroma 0,2% (Mit Pflanzenöl E160C)
- Nährwertangaben
100g enthalten druchschnittlich: Energie 3450 kJ / 824 kcal Fett < 92 g - davon gesättigte Fettsäuren < 14 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
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