Das Glas Wasser zu dem Kaffee
Es gibt viele Geschichten über den Brauch von einem Glas Wasser zu einer guten Tasse Kaffee und teilweise eine Vielzahl von etwas abenteuerlichen Theorien. Sicher ist, dass es mittlerweile zum Standard gehört, ein Glas Wasser zum Kaffee zu reichen. Es ist ein Teil der Dolce Vita, also dem „schönen Leben“, zum Café, Espresso oder Cappuccino einen Schluck stilles Wasser zu trinken.
Das Glas Wasser und Kaffee – eine umstrittene Frage
Die Theorie des Wassers zum Kaffee, ist eine viel diskutierte. In Ländern wie Italien und Österreich gehört es dazu. Um ein paar der Gründe und Theorien zu nennen:
Gründe und Theorien
- Kaffee entzieht dem Körper Flüssigkeit, was von einem zusätzlichen Glas Wasser wieder ausgeglichen wird
- Das Glas Wasser macht den Kaffee für den Magen angenehmer, weil er im Magen verlängert wird, der Geschmack aber unverändert bleibt
- Schluck Wasser befreit den Mund von fremden Aromen und somit wird der Kaffeegeschmack besser wahrgenommen
Insgesamt gibt es viele Theorien rund um dieses Thema, wir schließen uns der Letzteren an. Wenn alle anderen Aromen neutralisiert wurden, kommen die Kaffeearomen unserer Meinung nach am besten zur Geltung.
Das Glas Wasser vor oder nach dem Kaffee?
Des Weiteren kann darüber diskutiert werden, ob das Wasser vorher oder nach dem Kaffee getrunken werden sollte. Die Spezialisten sind sich auch hier nicht einig.
Um den Gaumen zu reinigen, bietet es sich an, das Wasser vor dem Kaffeegenuss zu trinken. Allerdings kann man diesen Schluss auch umkehren und mit dem Wasser nach dem Kaffeegenuss das Aroma neutralisieren, damit er nicht zu lange auf der Zunge verweilt.
Am besten tun Sie, was Ihnen am liebsten ist. Das Glas Wasser zum Kaffee ist eine schöne Angewohnheit und wir genießen sie.
