Geräte & Zubehör

Espressokännchen aus Edelstahl im schlichten Design

Das hochwertige Edelstahlkännchen eignet sich ideal um Milch zu servieren. Aber auch für Barista um Kaffee in einen Latte Macchiato zu gießen. Der hochwertige Edelstahl ist Spülmaschinengeeignet und mit einer hochwertigen Edelstahlqualität 18/10 hergestellt.

Hochwertiges Barastwerkzeug für Hobby und Beruf

Jeder Handwerker braucht das richtige Werkzeug, ebenso ist es auch bei dem Barista. Zur Herstellung eines perfekten Cappuccino oder Latte Macchiato benötigen Sie das richtige Zubehör. Verschiedene Milchkannen in verschiedenen Größen, die passenden Tassen und Ihre Hand ergeben einen perfekten Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato al Italiano. Eine Kunst, die erlernt werden muss und die einiges an Geschick abverlangt, um einen Caffè perfetto zu erhalten.

Merkmale

• Edelstahl
• Milch- / Kaffeekännchen
• Durchmesser 5,1 cm
• Höhe: 5,5 cm
• Füllmenge: 0,15 l

Edelstahlkännchen 0,15 l

Espressokännchen aus Edelstahl

Das kleine Espressokännchen eignet sich ideal zum Eingießen von Espresso, z.B. für Latte Macchiato. Die Kännchen sind aus Edelstahl gefertigt und in einem schlichten Design gehalten. Durch den Ausgießer lässt sich Kaffee und Flüssigkeiten punktgenau und fein dosiert eingießen
Edelstahl 18/10, außen hochglänzend, mittelschwere Qualität

Das richtige Barista Werkzeug

Jeder Handwerker braucht das richtige Werkzeug, ebenso ist es auch bei den Barista. Zur Herstellung eines perfekten Cappuccino oder Latte Macchiato benötigen Sie das richtig Zubehör. Verschiedene Milchkannen in verschiedenen Größen, die passenden Tassen und Ihre Hand ergeben einen perfekten Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato al Italiano. Eine Kunst, die erlernt werden muss und die einiges an Geschick abverlangt, um einen Caffè perfetto zu erhalten.

Edelstahlkännchen 0,09 l

Reinigungspulver für Siebträger Espressomaschinen - effektive, schonende Reinigung

Spezialreiniger für die Brühgruppen-, Siebträger und Siebreinigung. Das Pulver löst sich sehr gut auf und klumpt nicht! Die Siebträgerreinigung ist sehr wichtig um immer eine einwandfreie Kaffeequalität zu gewährleisten. Das Pulver wird zur Rückspülung der Brühgruppe in den Siebträger gegeben (bitte vergessen Sie das Blindsieb nicht). Beachten Sie, dass Ihre Espressomaschine rückspülfähig sein muss! Altanativ kann das Pulver auch in heißem Wasser aufgelöst werden und mit einer Bürste aufgetragen werden.Die Brühguppe sollte stets gereinigt werden, da sich während des Brühvorgangs Kaffeeöle absetzen und einbrennen. Die Brühgruppe wird schwarz. Das wirkt sich negativ auf den Kaffeegeschmack aus.

Die Brühgruppe muss sauber sein

Es ist sehr wichtig, dass die Brühgruppe immer sauber ist! Bei jedem Brühvorgang setzt sich etwas Kaffeeöl an der Brühgruppe und dem Siebträger ab, dass durch eine einfache Spülung und Reinigung mit Wasser nicht entfernen lässt. Das Reinigungspulver löst die Kaffee-Rückstände vom Metall ab, sodass keine Rückstände bleiben. Das Entscheidende ist der Geschmack, denn das Kaffeeöl wird nach einiger Zeit alt, Sie bekommen einen unangenehmen bitteren Geschmack in jede Tasse Kaffee. Deswegen empfehlen wir im Gastronomiebetrieb die Maschine alle 1-2 Tage und im Privathaushalt wöchentlich die Reinigung mit dem Pulver vorzunehmen.
Sie benötigen zur Reinigung ein Blindsieb! Sollten Sie dieses nicht besitzen, finden Sie ein Blindsieb.

Achtung: Immer die Anweisungen den Geräteherstellers befolgen!

• Reinigunpulver
• Für Siebträger Espressomaschinen
• Für Rückspülfähige Espressomaschinen
• Kaffeeöl- und Kaffeerückstands- Reiniger

Dose mit 500 g Pulver

Flüssiger Kaffeemaschinen Entkalker für eine schonenden Entkalkung Ihrer Geräte Das entkalken der Kaffeemaschine ist nicht nur wichtig um eine konstante Kaffeequalität zu gewährleisten, sondern auch um das Leben des Gerätes zu verlängern. Denn Kalk greift unter anderem auch die Heizungen und Metallteile der Maschine an.
Dieser Entkalker arbeitet auf Basis organischer Säuren und ist zur schonenden Entkalkung von Kaffeemaschinen entwickelt worden.

Die richtige Anwendung des flüssigen EntkalkersUm Ihre Kaffeemaschine zu entkalken verwenden Sie einen Teil Entkalker und einen Teil Wasser. Wenn das Gerät stark verkalkt ist zwei Teile Entkalker und einen Teil Wasser verwenden.
Einen Spülgang machen und den Entkalker etwa 15 - 20 Minuten einwirken lassen. Bei starken Verkalkungen auch länger einwirken lassen. Wir empfehlen Ihre Kaffeemaschine oder Vollautomaten zwei Mal im Monat zu entkalken, nur eine saubere Kaffeemaschine ergibt einen aromatischen Kaffee.
Vor allem in Regionen, in denen das Leitungswasser sehr kalkhaltig bzw. hart ist, sollten Ihre Geräte regelmäßig entkalkt werden um Schäden an den Geräten vorzubeugen.
Entfernen Sie immer vorher den Wasserfilter des Gerätes, es darf kein Entkalker in den Filter gelangen. Unbedingt Bedienungsanleitung lesen

Unser Entkalker, als Allrounder in der Küche und HaushaltUnser flüssiger Entkalker ist nicht nur für Espressomaschinen, Kaffeevollautomaten und Kapsel- oder Pad- Kaffeemaschinen geeignet, sondern Sie können den Reiniger auch in Ihrem Wasserkocher, Töpfen, Bügeleisen und Dampfgeräten einsetzten.

Inhaltsstoffe: 25 - 35 % organische Säuren, Korrosionsschutzkomponenten.

• Dossierung: 1 Teil Entkalker und 2 Teile Wasser
• Auf Basis natürlicher Säuren - Natürlich Abbaubar
• Entkalkt Ihre Kaffeemaschine schonend und effektiv
• Für Kaffeevollautomaten, Siebträger Maschinen, Wasserkocher, Dampfgeräte und Bügeleisen
• Einfache und schnelle Anwendung
• Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsanweisung des Herstellers
• Löst Kalkstein und Kalkablagerungen
• Gefahren und Sicherheitshinweise beachten
• Verursacht schwere Augenschäden; Verursacht Hautreizungen, Darf nicht in Hände von Kindern gelangen

Milchschaumreiniger universal für den Milchkreislauf des Kaffeevollautomaten

Der Milchschaumreiniger löst und reinigt den Milchkreislauf Ihres Kaffeevollautomaten und Sahnespender. Der Reiniger ist für jede Kaffeemaschine mit Milchkreislaufsystem oder für Sahnemaschinen geeignet. Er löst kraftvoll und schonend Fette und Verunreinigungen der Milch und Sahne um eine Sauberes und Qualitativ gleichbleibendes Ausgabeergebnis zu gewährleisten. Beseitigt hartnäckige Milchfette und Milchstein.
Eignet sich auch bestens zur Reinigung der Dampflanze an jeder Siebträger-Kaffeemaschine, dem Vollautomaten und Sahnespendern. Ob in der Gastronomie oder Zuhause, mit unserem Reiniger erhalten Sie eine saubere Kaffeemaschine.

Die richtige Anwendung des Milchschaumreinigers

Die Spenderflasche unseres Milchschaumreiniger beinhaltet eine Dosierkammer die mit 3 Mengenangaben ausgestattet ist. 10 ml, 30 ml und 50 ml. Empfohlen sind pro 1 Liter Wasser etwas 20-30 ml des blauen Reinigers. Dann etwas 15 Minuten einwirken lassen und mit reichlich frischem Wasser gut nachspülen bzw. den Nachspülvorgang wiederholen.
Zur Reinigung der Dampflanze des Siebträgers 10 ml in eine Milchkanne (Pitcher) geben mit heißem Wasser auffüllen und die Lanze eintauchen. Jetzt kurz Dampf kurz aufdrehen und dann ca. 15 min einwirken lassen. Danach den Vorgang mit frischem heißem Wasser zwei Mal spülen.
Tipp für Barista: Ideal auch für Milchkanne um diese vom oft anhaftenden Milchstein zu befreien. 10 ml und heißes Wasser in die Kanne geben und gute 15 Minuten einwirken lassen. Dann mit einem Schwamm und Frischwasser Reinigen. Bei starker Verschmutzung gegebenenfalls wiederholen und Einwirkzeit verlängern.

Informationen über unseren Milchschaumreiniger auf einen Blick

Inhaltsstoffe: < 5 % nicht ionische Tenside, amphotere Tenside, 5-15 % Phosphate.

• Dossierung: pro 1 Liter Wasser 20-30 ml
• 1 Liter Milchschaumreiniger reicht für ca. 50 Reinigungen.
• Geeignet für jeden Milchkreislauf der Kaffeemaschinen
• Für Kaffeevollautomaten, Sahnespender und Dampflanzen des Siebträger Maschinen
• Einfache und schnelle Anwendung
• Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsanweisung des Herstellers
• Löst Milchfette und Milchstein sowie weitere Verunreinigungen
• Gefahren und Sicherheitshinweise beachten
• Verursacht schwere Augenreizungen; verursacht Hautreizungen, darf nicht in Hände von Kindern gelangen

Flasche 1 Liter mit Dosiereinheit

Reinigungstabletten für Ihre Kaffeemaschine 48 x 1,2g – reinigt effektiv und gründlich Reinigungstabletten für Ihren Kaffeevollautomaten, egal ob Zuhause oder im Büro. Die günstige Alternative zu den teuren Originalen. Die Reinigung der Kaffeemaschine ist für die Qualität des Kaffee sehr wichtig, denn die Kaffeeöle und Ablagerungen in der Maschine sollten regelmäßig gereinigt werden da es sonst zu unangenehmen Geschmacksbeeinträchtigungen kommt. Der Kaffee kann ranzig schmecken und das feine Aroma verändern. Des Weiteren verfestigen sich die Ablagerungen und werden wie eine zähe Kruste, wodurch die Maschine mit der Zeit beschädigen kann.

Die passende Reinigungstablette für den VollautomatenReinigungstabletten gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Größe und Gewicht, dies richtet sich nach der Reinigungszeit den Programmes, deswegen ist es wichtig die passende Menge – Größe der Tablette zu verwenden. Somit wird sichergestellt, dass die Maschine richtig gereinigt wird und keine Reinigungsmittelrückstände in der Maschine zurückbleiben
Beim Kauf der richtigen Reinigungstabletten kommt es auf die Grammzahl an, welche sie so wählen sollten, dass diese ähnlich wie vom Hersteller empfohlene Tabletten sind. So wird die Maschine sauber und es bleiben keine Rückstände des Reinigers.

Sind die Reinigungtabs zum Entkalken geeignet?Diese Tabletten sind NICHT zum Entkalken geeignet! Dieser Reiniger ist für die Lösung der Kaffeefette und Kaffeeöle und weitere Verschmutzungen der Brühgruppe konzipiert. Zur Entkalkung empfehlen wir den Flüssigen Entkalker „GREEN“ in unserer Produktübersicht „Reinigung“

Inhaltssoffangabe: 5-15 % Phosphate, 15-30 % Bleichmittel auf Sauerstoffbasis, Weitere Inhaltsstoffe: Natriumcarbonat.

• Gewicht: 1,2 g pro Tablette
• Durchmesser: 15mm
• Geeignet für DeLonghi, Franke, Melitta, Jura, Gaggia, Krubs und viele mehr
• Die Altanative zu den teuren Tabletten
• Schnelle und einfache Handhabung
• Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsanweisung des Herstellers
• Kaffeefettlöser entfernt Ablagerungen von Kaffeeöl und Verschmutzungen der Brühgruppe
• 40 Tabletten á 1,2 g in der wiederverschließbaren Dose
• Gefahren und Sicherheitshinweise beachten
• Verursacht schwere Augenschäden; Verursacht Hautreizungen, Darf nicht in Hände von Kindern gelangen

Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten 120 x 2g – reinigt effektiv und gründlichReinigungstabletten für Ihren Kaffeevollautomaten, egal ob Zuhause oder im Büro. Die günstige Alternative zu den teuren Originalen. Die Reinigung der Kaffeemaschine ist für die Qualität des Kaffee sehr wichtig, denn die Kaffeeöle und Ablagerungen in der Maschine sollten regelmäßig gereinigt werden da es sonst zu unangenehmen Geschmacksbeeinträchtigungen kommt. Der Kaffee kann ranzig schmecken und das feine Aroma verändern. Des Weiteren verfestigen sich die Ablagerungen und werden wie eine zähe Kruste, wodurch die Maschine mit der Zeit beschädigen kann.

Die richtige Reinigungstablette für Ihren KaffeevollautomatenReinigungstabletten gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Größe und Gewicht, dies richtet sich nach der Reinigungszeit den Programmes, deswegen ist es wichtig die passende Menge – Größe der Tablette zu verwenden. Somit wird sichergestellt, dass die Maschine richtig gereinigt wird und keine Reinigungsmittelrückstände in der Maschine zurückbleiben.
Beim Kauf der richtigen Reinigungstabletten kommt es auf die Grammzahl an, welche sie so wählen sollten, dass diese ähnlich wie vom Hersteller empfohlene Tabletten sind. So wird das Gerät sauber und es bleiben keine Reinigungsrückstände.

Sind die Reinigungtabs zum Entkalken geeignet?Diese Tabletten sind NICHT zum Entkalken geeignet! Dieser Reiniger ist für die Lösung der Kaffeefette und Kaffeeöle und weitere Verschmutzungen der Brühgruppe konzipiert. Zur Entkalkung empfehlen wir den Flüssigen Entkalker „GREEN“ in unserer Produktübersicht „Reinigung“

Inhaltssoffangabe: 5-15 % Phosphate, 15-30 % Bleichmittel auf Sauerstoffbasis, Weitere Inhaltsstoffe: Natriumcarbonat.

• Gewicht: 2 g pro Tablette
• Durchmesser: 15mm
• Geeignet für DeLonghi, Franke, Melitta, Jura, Gaggia, Krubs und viele mehr
• Die Altanative zu den teuren Tabletten
• Einfache und schnelle Anwendung
• Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsanweisung des Herstellers
• Kaffeefettlöser entfernt Ablagerungen von Kaffeeöl und Verschmutzungen der Brühgruppe
• 120 Tabletten á 2 g in der wiederverschließbaren Dose
• Gefahren und sicherheitshinweise beachten

Brühgruppenbürste mit Kunststoffgriff

Die Brühgruppenreinigusbürste mit stabilem Kunststoffgriff und widerstandsfähigen Bürstenkopf entfernt auch hartnäckige Kaffeemehlreste. Das Stielende verfügt über eine praktische Dosierfläche, mit der Sie das Kaffeemehl genau dosieren können.

Wie reinigen Sie die Brühgruppe

Dieser Espresso-Brühgruppenpinsel wird verwendet, um Ihre Brühgruppe zu reinigen. Durch die Kaffeezubereitung verbleibt stets etwas Kaffeesatz in der Brühgruppe, wobei die kleinen Ecken und Kanten schwer zu erreichen sind. Mit dieser Bürste kommen sie überall dort hin, wo sich Kaffeepulverreste absetzen. Vor allem der Dichtring muss stets sauber sein, um das Austreten von Kaffeesatz beim Brühvorgang zu verhindern.

 Brühgruppenbürste aus Kunststoff

Tamping Gummimatte in L Form - schützt die Arbeitsfläche und den Tamper

Die Tamping Gummi- Matte von „JoeFrex“ ist aus hochwertigem Gummi mit 5 mm Materialdicke und schütze somit die Arbeitsplatte ideal vor dem Verkratzen. Die Matte wird auf die Kante gelegt und ist durch Ihre „L - Form“ perfekt die Kante zu schützen. Die Matte schützt zum einen den Arbeitsbereich und zum anderen den Siebträger, wenn Sie den Siebträger darauf auflegen, rutscht er nicht weg und das Kaffeemehl kann sicher angepresst werden. Eine kreisrunde Aussparung ermöglicht das Ablegen des Tampers und somit ist er immer an seinem Platz. Das Silikon ist lebensmittelecht und somit unbedenklich.

• Abmessungen: 20 x 15 x - Materialdicke 4,5 mm
• Mit der Hand waschen - gegebenenfalls mit etwas Spülmittel abspülen

(Siebträger nicht im Lieferungsumfang enthalten)

Silikon Matte - Tampingunterlage in L Form

GN Abschlagsbox für Kaffeesatz – mit Edelstahleinsatz

Diese Abschlagsbox für den Kaffeesatz ist für vorwiegend für den Home Barista gedacht, das edel anmutende dunkle Holz präsentiert sich diese sehr elegant und schön. Das Tolle ist, dass die Box eine Edelstahlauffangschale besitzt. Der Abschlagbalken hat einen Metallkern und ist von einer Gummiummantelung umgeben. Eine Besonderheit dieser Schale ist, dass sie auf einem Gummiring gelagert ist und somit beim Abklopfen des Siebträgers gedämpft ist. Die Metallschale liegt komplett auf dem Gummi auf.
Perfekt für jeden Barista zu Hause, ein Abschlagbehälter mit edlem Holzdesign und hochwertigem GN-Edelstahl Einsatz.
Abmessungen: Breite: 18 cm x Tiefe 17 cm x Höhe 11 cm

Abschlagbehälter GN mit Holzrahmen und Edelstahleinsatz

runder Abschlagbehälter in elegantem schwarz Der elegante und robuste schwarze Abschlagbehälter „Basic“ besteht aus Plastik und lässt sich schnell und einfach in zwei Teile zerlegen und reinigen. Die Abschlagbox ist am Boden mit einem Gummiboden versehen so dass dieser fest steht und nicht rutscht. Des Weiteren hat das der Boden noch einen Vorteil, er Dämpft beim Abschlagen und somit wir die Lautstärke verringert. Der massive Abklopfbalken hat einen Metallkern und ist mit einem Silikonmantel umgeben.
Abmessungen: Höhe 12 cm
Durchmesser: Ø 10 cm
Spülmaschinenfest und Lebensmittelecht

Abschlagbehälter Basic schwarz

Roter Abschlagbehälter im frischen Design Wer es in der Kaffeeecke etwas farbenfroher mag, hat mit dieser Abschlagbox genau das richtige gefunden. Das runde Design ist mit dem hochwertigen Hartplastik elegant anmutend und überzeugt durch seine schlichte Art. Die Abschlagbox ist am Boden mit einem Gummiboden versehen so dass dieser fest steht und nicht rutscht. Des Weiteren hat das der Boden noch einen Vorteil, er Dämpft beim Abschlagen und somit wir die Lautstärke verringert. Der massive Abklopfbalken hat einen Metallkern und ist mit einem Silikonmantel umgeben.
Abmessungen: Höhe 12 cm
Durchmesser: Ø 10 cm
Spülmaschinenfest und Lebensmittelecht

Abschlagbehälter Basic rot

Milchpitcher aus Edelstahl

Die Edelstahlkannen eignen sich idela zum Aufschäumen von Milch. Besonders gut geeignet für feines eingießen von Milch für Cappuccino oder Latte Macchiato. Darf bei keinem Barista fehlen! Ideal für Latte Art! Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität, spülmaschinenfest

Das richtige Barista Werkzeug

Jeder Handwerker braucht das richtige Werkzeug, ebenso ist es auch bei den Baristi. Zur Herstellung eines perfekten Cappuccino oder Latte Macchiato benötigen Sie das richtig Zubehör. Verschiedene Milchkannen in verschiedenen Größen, die passenden Tassen und Ihre Hand ergeben einen perfekten Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato al Italiano. Eine Kunst, die erlernt werden muss und die einiges an Geschick abverlangt, um einen Caffè perfetto zu erhalten.

Merkmale

• Latte Art
• Edelstahl
• Milchkännchen
• Durchmesser 9 cm
• Höhe: 12,5 cm
• Füllmenge: 1,0 l

Edelstahlkanne 1,0 l

Blindsieb für Espressosiebträger - zum Reinigen

Gummi-Blindsieb aus lebensmittelechtem Silikon eignet sich perfekt zur Reinigung Ihres Siebträgers. Geeignet für fast alle Siebträger.

Die Brühgruppe muss sauber sein

Es ist sehr wichtig, dass die Brühgruppe stets sauber ist! Bei jedem Brühvorgang setzt sich etwas Kaffeeöl an der Brühgruppe und dem Siebträger ab, das sich durch einfaches Spülen und Reinigen mit Wasser nicht entfernen lässt. Das Reinigungspulver löst die Kaffeerückstände vom Metall ab, so dass keine Rückstände bleiben. Das entscheidende ist der Geschmack, denn das Kaffeeöl wird nach einiger Zeit alt. Dies verursacht einen unangenehmen, bitteren Geschmack in jeder Tasse Kaffee. Deswegen empfehlen wir für den Gastronomiebetrieb, die Maschine alle 1-2 Tage und im Privathaushalt wöchentlich die Reinigung mit dem Pulver vorzunehmen.

Achtung: Immer die Anweisungen des Geräteherstellers befolgen!
Siebträger nicht im Lieferungsumfang enthalten.

Gummi Blindsieb (Siebträger nicht im Lieferungsumfang enthalten)

Barista Milchkanne für Latte Art 0,6 Liter

Der „Milchpitcher“ wie er in Fachkreisen genannt wird ist eines der wichtigsten Werkzeuge für jeden Barista, egal ob zu Hause oder in der Gastronomie. Denn diese Milchkannen aus Edelstahl sind ein fundamentales Werkzeug für jeden Barista. Unter anderem gehört die Kanne zu den wichtigen Utensilien um den perfekten Milchschaum vorzubereiten und dann beispielweise ein Herz oder eine Blume auf den Cappuccino zu zaubern.
Die Milchkanne ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und hat ein Fassungsvermögen von 0,6 Liter. Ideal für 2-3 Cappuccino

• Milchkanne - Pitcher für Latte Art und zum Milchaufschäumen
• Höhe: 11 cm / Durchmesser 8 cm
• Füllmenge: 0,6 l

Edelstahlkännchen 0,60 l

Metallklammer zum verschließen der Kaffeebohnen-Tüten

Die hochwertig gefertigte Kaffeeklammer aus Metall ist sehr praktisch, um Ihre Kaffeetüten wieder zu verschließen. Mit einer starken Feder und hochwertig verarbeitet. Auf der Klammer ist unser "Der-espressoshop" Logo eingraviert.
Einfach den geöffneten Beutel zwei mal eindrehen und mit der Klammer verschließen, so kann das Aroma nicht entweichen und der Kaffee bleibt lange frisch.

Kaffeeklammer "der-espressoShop"

Black Klammer zum Verschließen der Kaffeebohnen -Tüten

Die hochwertig gefertigte Kaffeeklammer aus Metall ist schwarz matt lackiert und eignet sich perfekt für das Verschließen diverser Beutel. Um das Aroma so lange wie möglich zu bewahren ist es wichtig, dass die Beutel nach dem Öffnen auch gleich wieder so luftdicht wie es geht zu verschließen.
Die Kaffeeklammer von der-espressoshop eignet sich perfekt dafür, besonders gut, wenn der Kaffeeverbrauch nicht so hoch ist, somit bleibt der Kaffee Frisch. Gebaut werden die Metallklammern mit einer starken Feder um die Packung. Auf der Klammer ist unser "der-espressoshop" Logo eingraviert.
Anwendung: Am besten den geöffneten Beutel zweimal eindrehen und mit der Klammer verschließen, so kann das Aroma nicht entweichen und der Kaffee bleibt lange frisch.

Kaffeeklammer Black "der-espressoShop"