Dolci

Desideri Brigidini Kaffee Chips - dünnes, feines Gebäck mit Kaffee verfeinert

Brigidini Caffe sind hauchdünne süße Gebäck-Chips, die mit nur vier Zutaten gefertigt werden. Die Kaffee-Chips sind mit bestem Kaffee aus Guatemala verfeinert und bekommen dadurch ein leckeres Kaffeearoma. Die Chips sind nicht nur als Beigabe zu Kaffee oder Tee ein Genuss, sondern passen auch sehr gut zu Eis und als Dekoration zu Dessert oder zu einem Glas Prosecco oder Grappa. 
Brigidini di Lamporecchio sind nicht so bekannt wie die klassischen Cantucci wobei diese auch aus er Toskana stammen. Das italienische Gebäck wird in einem speziellen Verfahren hauchdünn gebacken. Dieses unwiderstehliche Gebäck hat seine typische Form und durch die dünn gebackene Art ein ganz feines und herrliches Aroma durch ausgewählte Zutaten die vorzugsweise aus Italien und aus der Nähe der Produktionsstätte bezogen werden. Das Gebäck entstand wohl aus zufällig, als einer Nonne im Kloster „Santa Brigida“ fälschlicherweise die heutigen Brigidini herstellte. Eigentlich sollten Oblaten gebacken werden, wobei die Nonne einen Fehler macht und so entstand das leckere Gebäck.



Kaffee Chips "Brigidini" 230 g Beutel

Desideri Brigidini Chips - dünne, feine Kakao Gebäck aus der Toskana

Brigidini die Lamporecchio sind nicht so bekannt wie die klassischen Cantucci wobei diese auch aus er Toskana stammen. Das italienische Gebäck wird in einem speziellen Verfahren hauchdünn gebacken. Dieses unwiderstehliche Gebäck hat seine typische Form und durch die dünn gebackene Art ein ganz feines und herrliches Aroma durch ausgewählte Zutaten die vorzugsweise aus Italien und aus der Nähe der Produktionsstätte bezogen werden. Das Gebäck entstand wohl aus zufällig, als einer Nonne im Kloster „Santa Brigida“ fälschlicherweise die heutigen Brigidini herstellte. Eigentlich sollten Oblaten gebacken werden, wobei die Nonne einen Fehler macht und so entstand das leckere Gebäck.
Die Brigidini mit Kakao eignen sich hervorragend als Beigabe zum Kaffee, Tee oder Wein, werden aber auch gerne zum Dekorieren von Dessert hergenommen. Kross gebacken mit einem unwiderstehlichen Geschmack nach Kakao und einer feinen Süße.



Kakao Chips "Brigidini" 230 g Beutel

Traditionelles süßes toskanisches Gebäck mit Anis verfeinert

Brigidini di Lamporecchio ist ein hauchdünnes traditionelles Gebäck, dass aus seinem Ursprung wohl in der Toskana hat. Laut einer Sage nach wurde das Gebäck aus einem Fehler heraus hergestellt. Eine Nonne in dem Kloster „Santa Brigida“ sollte Oblaten backen und hat sich im Rezept vertan. Um den falsch gemischten Teig nicht entsorgen zu müssen, mischte Sie Eier und Zucker hinzu, womit die Brigidini geboren waren.
Das zarte Gebäck wird hauchdünn und kross gebacken und hat einen fein abgestimmten Anisgeschmack, der sehr gut zu Kaffee und Grappa oder andere Digestif passt. Aber auch einfach als kleiner Snack oder um Dessertkreationen das „i“ Pünktchen aufzusetzen.
Die Brigidini mit Anis eignen sich hervorragend als Beigabe zum Kaffee, Tee oder Wein, werden aber auch gerne zum Dekorieren von Dessert hergenommen. Kross gebacken mit einem unwiderstehlichen Geschmack des Anis und einer feinen Süße.



Anis Chips "Brigidini" 230 g Beutel

Mandelgebäck Cialde di Montecatini mit 44 % besten Mandeln

Dieses feine Toskanische Gebäck wird in der Toskana von der kleinen Bäckerei "Desideri" schon seit über 100 Jahren hergestellt. Das alte Familienrezept wurde bis heute beibehalten und es werden nur wenige Zutaten für die feinen "Cialde di Montecatini" verwendet. Erste Zutat feinste Mandeln (44 %), Zucker, Mehl, Ei und etwas Vanillearoma. Die Waffeln schmecken super lecker nach Mandeln, umhüllt von den feinen knackigen und hauchdünnen Waffeln sind sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Das besondere Herstellungsverfahren lässt die Zutaten förmlich ineinander verschmelzen und karamellisieren.

Die Waffeln sind nicht nur pur ein Genuss zu Kaffee oder Tee, sondern eignen sich auch sehr gut für feine Desserts und zu Eis.

So werden die Cialde di Montecatini hergestellt

Der erste Schritt ist die Waffeln auf einen heißen Eisen zu pressen und gleichzeitig zu backen. Na dem Backen wird die Mandel – Zuckermasse aufgebracht und die zweite Waffel aufgegeben. Nun wird alles mit zwei heißen Waffeleisen gepresst und nochmal erhitzt und gebacken. Durch den letzten Prozess werden Waffeln mit den Mandeln und dem Zucker förmlich verschmolzen. Der Zucker erhitzt sich und karamelliert, gleichzeitig werden die Waffeln sozusagen miteinander verbunden.
Heraus kommt eine unwiderstehliche Waffel mit einem leckeren Aroma nach gerösteten, karamellisierten Mandeln, die durch die kross gebackenen Waffeln eine unwiederstehliche Kombination ergeben.



Waffeln mit Mandel 2 Stück 80 g Geschenkpackung "Le Cialde di Montecatini"

Cantucci aus Prato mit Pistazien von Desideri Biscotti

Die traditionsreichen Cantucci aus Prato von Desideri Biscotti sind ein traditionelles Gebäck aus der Toskana. Das klassische Gebäck wird mit feinen Pistazien, ausgewählter Pistazienschokolade und italienischem Honig verfeinert.
Das italienische Gebäck wird, wie es die Tradition verlangt. Das Zusammenspiel der leicht herben Pistazien mit der fein - süßen Pistazienschokolade gepaart mit der feinen Süße des Honigs macht sie zu einem besonderen Genussmoment. Die Cantucci sind nicht nur eine süße Verführung, sondern auch ein Ausdruck toskanischer Handwerkskunst.

Herkunft und Tradition der Cantucci

Cantucci, auch bekannt als Cantuccini, haben ihre Wurzeln in der Stadt Prato in der Toskana. Sie gelten sie als beliebtes Gebäck, das traditionell mit Mandeln zubereitet und oft zu Vin Santo, einem italienischen Dessertwein, getrunken wird. Desideri Biscotti, ein traditioneller Hersteller aus der Region, ist bekannt für hochwertige und feine Gebäckvariationen. Die Pistazien Cantucci von Desideri sind eine raffinierte Kreation für Feinschmecker.

Ein idealer Begleiter zu Espresso, Tee und Digestif

Die Pistazien-Cantucci von Desideri Biscotti eignen sich hervorragend als Begleitung zu Espresso, Tee oder Dessertwein. Sie passen auch perfekt als kleines Geschenk oder zu besonderen Anlässen, um Ihren Gästen einen Hauch von Italien zu bieten.

Ein kleiner Einblick in die Produktion von Desideri

Cantucci Gran Pistacchio 180 g

Cantumatti – Cantucci Nester für kreative Dessertvariationen mit feiner Mandel

Die Cantumatti sind eine neue Art der klassischen Cantucci. Desideri hat das bekannte Gebäck neu kreiert und Nester entwickelt. In einem speziellen verfahren wird der Teig erst vorgebacken, dann dünn geschnitten und geformt und fertig gebacken. Die Cantumatti sind sehr beliebt um ein Eis zu servieren oder Desserts anzurichten. Das krosse Gebäck eignet sich für eine Vielzahl von Dessert-Varianten.
Desideri Biscotti aus der Toskana sind seit über einem Jahrhundert ihre Gebäckspezialitäten und überrascht mit neuen Kreationen, Tradition und Innovation mit Finesse und dabei das die Qualität nicht aus den Augen zu lassen. Durch die ausgewählte und traditionelle Zutatenauswahl, wie beispielsweise das selektieren der Mandeln, zeichnen sich die Produkte des Familienunternehmen „Desideri“ bis heute aus und ergeben ein Top Produkt das einen unwiderstehliches Geschmackserlebnis hervorruft.

Cantumatti - Keks Nester 3 Stück 54 g

Brutti ma Buoni – Haselnussgebäck aus der Tokana - nach dem alten Familienrezept

"Brutti ma Buoni" heißt auf Deutsch „hässlich aber gut“ und diese italienischen Baiser die mit feinen Haselnüssen aus Italien gefertigt werden. Das knusprige, krosse Gebäck hat eine wunderbare Haselnuss - Aroma und verwöhnt den Gaumen mit einem herrlichen Nussaroma. Das Gebäck wird von "Desideri" nach Ihrem eigenen Rezept gefertigt, wobei die wichtigste Zutat Haselnusssplitter sind. Diese sind der Hauptbestandteil dieser traditionellen Köstlichkeit
Die Brutti ma Buoni haben eine lange Tradition in Italien, woher dieses Gebäck ursprünglich kommt ist schwierig zu sagen, aber heutzutage werden diese in allen teilen Italiens hergestellt und jede Region hat seine ganz eigenen Vorlieben.
Desideri ist ein traditionelles Unternehmen die seit über 100 Jahren in der Toskana feinstes Gebäck und Kekse herstellt. Bis heute gibt die Familie seine Tradition von Generation zu Generation weiter und verführt seine Kunden mit feinsten Produkten. Die Brutti ma Buoni eignen sich hervorragend zu Tee, Kaffee oder auf Eis. Der ideale Begleiter mit besten Zutaten gefertigt!



"Brutti Ma Buoni" Haselnussbaiser 140 g

Cantucci aus Prato mit Schokoladenstückchen und kandierten Orangen von Desideri Biscotti

Die traditionsreichen Cantucci aus Prato von Desideri Biscotti sind ein traditionelles Gebäck aus der Toskana. Dieses klassische Gebäck wird mit feinen Schokoladenstückchen, kandierten Orangen und italienischem Honig verfeinert.
Das italienische Gebäck wird nach alter Tradition hergestellt. Das Zusammenspiel der zart schmelzenden Schokoladenstücke mit der fruchtigen Süße der kandierten Orangen, kombiniert mit der feinen Note des Honigs, macht sie zu einem besonderen Genussmoment. Die Cantucci sind nicht nur eine süße Verführung, sondern auch ein Ausdruck toskanischer Handwerkskunst.

Herkunft und Tradition der Cantucci Orange und Schokolade.

Cantucci, auch bekannt als Cantuccini, haben ihre Wurzeln unter anderem in der Stadt Prato in der Toskana. Sie gelten als beliebtes Gebäck, das traditionell mit Mandeln zubereitet und oft zu Vin Santo, einem italienischen Dessertwein, gereicht wird. Desideri Biscotti ist ein traditioneller Hersteller aus der Region und bekannt für hochwertige und feine Gebäckvariationen. Die Cantucci mit Schokoladenstückchen und kandierten Orangen von Desideri sind eine leckere Kreation für Feinschmecker.

Der idealer Begleiter zu Espresso, Tee und Digestif

Die Cantucci mit Schokoladenstückchen und kandierten Orangen von Desideri eignen sich hervorragend als Begleitung zu Espresso, Tee oder Dessertwein. Sie sind auch das perfekte kleine Geschenk oder eine Köstlichkeit für besondere Anlässe, um Ihren Gästen eine fruchtig – schokoladigen Begleiter zur reichen.

Ein kleiner Einblick in die Produktion von Desideri

Cantucci – Orange / Schokolade 180 g

Tartufi Dolci Salz Karamell – unwiderstehlicher Genuss

Tartufi Dolci mit Salz Karamell und Haselnüssen sind kleinen Köstlichkeiten eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber feinster Süßigkeiten, sondern bieten auch schon fast eine Suchtgefahr.
Unsere Tartufi Dolci sind handgefertigte Meisterwerke, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Ein 3-Mann-Betrieb fertigt diese leckeren verführerischen Tartufi noch mit viel Handarbeit und Liebe.

Die süße Versuchung mit weißer Schokolade und Salz – Karamell

Was diese Leckerbissen besonders macht, ist die unwiderstehliche Kombination aus samtiger weißer Schokoladen – Creme und einer Mischung aus delikatem Salzkaramell. Das salzige Aroma verschmilzt harmonisch mit der süßen Schokolade und sorgt für eine Geschmacksexplosion, die deine Sinne verzaubern wird.

Hochwertige Zutaten, unvergleichlicher Geschmack

Unsere Tartufi Dolci werden ausschließlich aus hochwertigen Zutaten hergestellt, um sicherzustellen, dass jede Praline ein Geschmackserlebnis der Extraklasse bietet. Qualität und die Verwendung feinster weißer Schokolade, Creme und das zarteste Salzkaramell werden mit einem Hauch frisch gerösteter Haselnüsse verfeinert. Zum Schluss werden die kleinen Kunstwerke in Kakao gedreht.

 
 Trüffelpralinen weiße Schoko - Salz Karamell "Tartufo Caramello Salato" – 1 kg

Tartufi Dolci - Eine himmlische Reise durch die Welt der Pistazienpralinen

difiore sweet creation - Tartufi Dolci Pralinen mit Pistazien – ein Genuss, der die Sinne. Diese köstlichen kleinen Kunstwerke sind mit hochwertigen Pistazien splittern verfeinert und werden auf Basis leckerer weißer Schokolade hergestellt.
Das Herzstück dieser Pralinen ist zweifelsohne die Pistaziensplitter. Die weiße Schokoladencreme und die leckeren Pistazien harmonieren perfekt und verleihen den Tartufi Dolci ihre unverwechselbare Geschmacksnote. Die Pralinenmanufakturen wählen nur die erlesensten Pistazien aus und selektieren die Produkte für ein leckeres und unwiderstehliches Aroma. Die feine Textur der gemahlenen Pistazien verschmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet dabei ein intensives Aroma, das von einer deutlichen, angenehmen Süße begleitet wird.

Tartufi Dolci – Geschichte der italienischen Köstlichkeit

Die Geschichte der Tartufi Dolci reicht weit zurück und führt uns in die malerischen Regionen Italiens, wo Tradition und Handwerkskunst aufeinandertreffen. Tartufi Dolci, was übersetzt so viel bedeutet wie "süßer Trüffel", sind eine Hommage an die klassischen Trüffel dem Piemont. Doch mit feinsten Pistazien – Splittern werden sie zu einer einzigartigen Delikatesse, für Genießer und Liebhaber. Wohl die Form und Art erinnerten an den klassischen Trüffel und so wurde aus dem beliebten Schokoladenpralinen die „Tartufi Dolci“

Unwiderstehlicher Geschmack nach weißer Schokolade und Pistazien

Der erste Biss in eine Pistazienpraline von Tartufi Dolci ist eine Reise in die Welt der Sinnesfreuden. Der Geschmack ist ein Fest für die Sinne – die feine Cremigkeit der weißen Schoko Creme der Tartufi Dolci harmoniert perfekt mit der intensiven Nussigkeit der Pistazien. Ein Hauch von Süße rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen feines und unwiderstehliches Geschmackserlebnis am Gaumen

 Trüffelpralinen weiße Schokolade - Pistazie "Tartufo Dolce Bianco Pistacchio" – 1 kg

Italienische Trüffelpralinen kaufen: Kleine Köstlichkeiten unwiderstehlich!

Italienische Trüffelpralinen sind weit mehr als nur eine süße Spezialität. Sie stehen für Genuss, Handwerkskunst und die typisch italienische Liebe zu hochwertigen Zutaten. Schon auf den ersten Blick wirken sie schlicht und elegant, doch hinter ihrer unscheinbaren Form verbirgt sich ein intensives Geschmackserlebnis, das sie zu etwas ganz Besonderem macht.

Typisch für italienische Trüffelpralinen ist ihre weiche, zartschmelzende Konsistenz. Anders als klassische Pralinen mit fester Hülle überzeugen sie durch einen cremigen Kern, der förmlich auf der Zunge schmilzt. Häufig werden sie mit Haselnüssen aus dem Piemont, feiner Schokolade, Kakao und manchmal auch mit Vanille oder Kaffee veredelt. Gerade diese Kombination aus hochwertigen Nüssen und edler Schokolade verleiht ihnen ihre unverwechselbare Tiefe und ihren vollmundigen Geschmack.

Feinste Trüffelpralinen aus dem Piemont

Das Piemont gilt seit jeher als eine der bedeutendsten Genussregionen Italiens, vor allem wegen seiner exzellenten Haselnüsse. In Verbindung mit feinster Schokolade entstehen dort Pralinen, die für Eleganz und feinsten Geschmack stehen. Nicht überladen, sondern fein abgestimmt und von großer Qualität.

Was italienische Trüffelpralinen so beliebt macht, ist auch ihre Vielseitigkeit. Sie passen zu einem Espresso ebenso gut wie zu einem Glas Wein oder Grappa. Sie eignen sich als kleines Geschenk, als edle Begleitung zu besonderen Momenten oder einfach als bewusste Auszeit im Alltag. 

Auch optisch haben Trüffelpralinen ihren ganz eigenen Reiz. Ihre rustikale, leicht unregelmäßige Form erinnert an echte Trüffel und verleiht ihnen einen charmanten, handgemachten Charakter. Typischerweise werden Sie in Kakao, Puderzucker oder feinen Nussstückchen gewälzt, was ihnen nicht nur ein schönes Finish gibt, sondern auch zusätzliche Geschmacksnuancen mitbringt.

Italienische Trüffelpralinen stehen damit für das, was die italienische Genusskultur so besonders macht: wenige, aber erstklassige Zutaten, traditionelle Herstellung und ein feines Gespür für Geschmack. Sie sind klein, aber eindrucksvoll — eine Süßigkeit, die nicht nur schmeckt, sondern ein Stück italienische Lebensart vermittelt.

difiore sweet creation Kakao Trüffelpralinen 1 kg

Tartufo Bianco mit besten Haselnüssen aus dem Piemont - unwiderstehlich lecker

Kleine verführerische Trüffelpralinen mit feiner weißer Schokolade und besten gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont. Edle Schokolade in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Auf der Zunge zergehen diese unwiderstehliche Tartufi wie Butter und entfalten Ihren hervorragenden Geschmack nach Schokolade und feinsten Haselnüssen.
Die kleinen Verführungen sind auf jeden Fall eine Sünde wert!
Zum selber naschen oder als exklusive Geschenk

Was sind Tartufi Dolci Trüffelpralinen aus Italien

Tartufi sind kleine verführerische Pralinen aus feinster Schokolade und besten Haselnüssen aus dem Piemont. Die besten Rohstoffe und die schonende Verarbeitung der Tartufi dolci lässt in Sachen Qualität keine Wünsche offen.
"Verführerisch und unwiderstehlich" - so beschreiben unsere Kunden diese kleinen Leckerei!

difiore sweet creation weiße Trüffelpralinen 1 kg à 12 g