Barista Zubehör & Reinigung

Barista Zubehör & Reinigung

Der Barista ist der Kaffeemeister an der Espressomaschine. Er ist verantwortlich für unser Lieblingsgetränk und muss alles im Blick haben. Die Kaffeemühle muss perfekt auf das tägliche Klima eingestellt sein und das Kaffeemehl wird sorgfältig im Siebträger gepresst. Aufgeschäumte Milch wird elegant in den fertigen Espresso gegossen, bis ein kleines Kunstwerk entsteht.

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Milchschlauch- Reinigungsbürste - Kaffeemaschinen
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Milchschlauch- Reinigungsbürste - Kaffeemaschinen

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Brühgruppenbürste Nero
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JoeFrex Tamping Station Classic | Edelstahl/Gummi
Joe Frex

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Tamper Pop Classic Rot | 58 mm
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JoeFrex Tamping Barista Matte L | Silikon Schwarz
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Reinigungstabletten 120x für Vollautomaten | 240 g
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Reinigungstabletten 40 x für Vollautomaten | 48 g
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Reinigungstabletten 120 x für Vollautomaten |144 g
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Reinigungstabletten 3g x16 Vollautomaten | 48 g
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Reinigungstabletten 25 für Vollautomaten | 50g
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Milchschaumreiniger - Cappuccinoreiniger | 1 l
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Siebträger Reinigungspulver | Dose 500 g
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Blindsieb Universal für Siebträger
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Kaffeemaschinen Entkalker | Flasche 500 ml
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JoeFrex GN Abschlagbehälter | Holz / Edelstahl
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Tamper und Station, ein wichtiges Barista Zubehör

Der Tamper wird in Deutschland umgangssprachlich oft Kaffeestempel oder –drücker genannt. Er wird für das anzupressen bzw. verdichten des Kaffeemehls im Brühsieb verwendet. Profi Tamper gibt es in verschiedenen Größen um Sie Millimeter genau an das Brühsieb anzupassen und somit auch hier nichts dem Zufall zu überlassen. Heute werden immer ausgefallenere Tamper hergestellt, die Griffe werden mit verschiedenen Materialen gefertigt, angefangen von den verschiedensten Holzarten bis zu Marmor oder Edelstahl. Wer so einen Tamper besitzt, bei dem darf natürlich auch keine Tamping Station fehlen. Eine Tamping Station lässt sie den Siebträger perfekt zum Tampen oder auch pressen ablegen und so erleichtert es den Anpressvorgang. In verschiedensten Ausführungen mit oder ohne Abstellfeld für den Tamper, in Edelstahl oder doch lieber in Kunststoff es gibt die Tamping Stations in den verschiedensten Ausführungen und sollten als wichtiges Barista Werkzeug gesehen werden.

Milchpitcher oder Baristakanne für Latte Art

Die Milchkannen oder Milchpitcher wie sie im Barista Sprache auch genannt werden sind ein wichtiges Utensil für jeden Barista, denn um den perfekten Milchschaum für Cappuccino und Co. hinzubekommen. Es ist wichtig eine Edelstahlkanne mit dem richtigen Ausguss zu haben um die feinen Zeichnungen in die Milch zu malen. Die Kannen gibt es in verschiedenen Größen, angefangen von 0,3 – 2,0 Liter, wobei wir für Latte Art eine 0,3 – 0,6 oder 1 Liter Baristakanne empfehlen. Bei uns finden Sie die Kannen in verschiedenen Größen und Farben.

Abschlagbehälter für den Kaffeesatz

Ein nicht unwichtiges Utensil wenn Sie eine Siebträger Kaffeemaschine besitzen, denn das Kaffeesieb will gelehrt werden. Die Abschlagbehälter oder Schubladen gibt es in den verschiedensten Formen, Größen und Materialien. Für den Hausgebrauch eigenen sich besonders gut die kleinen Sudschubladen wo die Kaffeemühle bequem auf der Schublade platziert werden kann. Aber auch elegante Holz Abschlagbehälter in verschieden Ausführungen sind nicht schlecht für das abschlagen den Kaffeemehls oder Puk wie er auch umgangssprachlich im Barista – Sprache genannt wird.

Der richtige Pinsel für die Reinigung der Kaffeemaschine

Das Thema Reinigung ist sehr wichtig denn nur eine saubere Kaffeemaschine macht auch eine perfekten Kaffee. Für den Siebträger ist es von Vorteil eine Siebträger Bürste zu benutzen, denn diese ist speziell angewinkelt und verfügt über extra starke Borsten um die Brüheinheit zu reinigen. Außerdem finden sie bei uns Kaffeemehl Pinsel und Feger für die Reinigung rund um die Kaffeemühle. Wie jedem Barista sicher klar ist fliegt das fein gemahlene Kaffeemehl rund um die Mühle umher und schlüpft in die kleinste Ritze, hierfür gibt es die passenden Werkzeuge um den Arbeitsplatz schnell und sauber zu bekommen.

Kaffeemaschinenreiniger für Siebträgermaschinen

Bei Siebträgermaschinen mit einer Profibrühgruppe oder E61 Brühgruppe wird das Wasser nach der Kaffeeausgabe nach hinten über das Überdruck Ventil zurückgegeben, wodurch auch immer ein bisschen Kaffee mit gespült wird. Vor allem die Öle des Kaffees setzten sich in der Brühgruppe fest und müssen mit einem Siebträger Salz gereinigt werden. Dabei wird ein sogenanntes Blindsieb eingesetzt, das kein Wasser durch den Siebträgereinsatz lässt. Das Reinigungsmittel wird in den Siebträgereinsatz gegeben und läuft durch das System. So werden die alten Öle und Fette über das Überdruckventil nach draußen befördert.

Kaffeemaschinenreiniger & Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten

Reinigungstabletten für Kaffeevollautomaten werden zum Reinigen der Brühgruppen Einheit verwendet. Durch ein Reinigungsprogramm, das in jedem Gerät gespeichert ist, wird der Reinigungsvorgang, vollautomatisch erledigt. Die Reinigungstablette wird dem Gerät zugefügt und den Rest übernimmt der Computer. In den letzten Jahren hat der Kaffeevollautomat einen Boom erlebt und ist aus unseren Büros und Küchen nicht mehr wegzudenken.

Wir empfehlen, regelmäßig Kaffeemaschinenreiniger zu verwenden

Kaffee, Cappuccino und Co. sind sehr beliebt, ob Zuhause, in der Gastronomie oder im Büro, es geht nicht mehr ohne. Aber die richtige Reinigung ist wichtig und fundamental für ein sauberes Gerät und somit auch für einen guten Kaffee. Bei uns finden Sie alles rund um die Reinigung Ihrer Kaffeemaschine, ein ausgewähltes Sortiment mit hochwertigen Reinigungsmitteln.