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€23,90
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Einzelpreis proCharaktervoller ausgewogene Espressomischung mich Charme
Der „Caffe di Enzo Elegance“ ist eine norditalienische Röstung, die mit 50 % Arabica und 50 % Robusta einen feinen und eleganten Geschmack in die Tasse zaubert. Hierbei handelt es sich um einen ausgewogenen Blend der mit einer gleichmäßigen, haselnussfarbenen Crema und feinen Aromen in der Tasse besticht. Geschmacklich sind die Espressobohnen ein eleganter, charaktervoller Allrounder, der sich nicht nur für einen italienischen Espresso eignet, sondern auch super für Milchkaffeegetränke oder die klassische Tasse Kaffee ist.
Espressobohnen für den Siebträger oder den Kaffeevollautomaten
Die Espressomischung „Caffe di Enzo Elegance“ ist auch ein echter Allrounder für die Kaffeemaschine. Im Siebträger oder Kaffeevollautomaten präsentiert sich der „Elegance“ cremig, ölig und voluminös in der Tasse, wobei seine aromatische, charaktervolle Art gut ausgewogen ist.
Geröstet im traditionellen Trommelröster
Geröstet wird der Espresso-Blend in traditionellen Trommelröster, wobei es hierbei um eine Norditalienische Kaffeeröstung handelt. Diese wird nicht so lange geröstet und hat diesbezüglich einen etwas hellere Crema und es werden die deutlichen fruchtigen Aromen der Arabica-Bohnen herausgestellt, wobei der Robusta den kräftigen Charaktervollen an die Mischung legt und es somit eine feine Komposition aus charakterstarker „Elegance“ in der Tasse wiedergegeben wird.
"Il Caffè di Enzo Elegance" 1 kg Espressobohnen
€43,90
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Einzelpreis proEspresso Bohnen - Probierpaket für Espressoliebhaber und perfekt als Geschenk!
Das Espresso & Kaffee Probierpaket ist perfekt für die, die noch nicht wissen wo hin die Kaffeereise gehen soll. Sie möchten probieren oder suchen ein außergewöhnliches Geschenk? Wir haben ausgesuchte Espressomischungen aus aller Welt und mit Liebe zum Aroma für Sie zusammengestellt. Für einen leckeren Cappuccino, die Tasse Kaffee oder einen kräftigen Espresso - mit diesem Paket kommt jeder auf seine Kosten. Eine vielfältige Aromavariation, von kräftig und stark bis hin zu elegant und mild. In diesem Kaffeeset ist für jeden was dabei.
Wir haben in unserem Probier-Set eine Selektion der leckersten Kaffeesorten mit den unterschiedlichsten Röstungen und Mischungen zusammengestellt. Es geht los mit Mischungen bis zu 80 % Arabica für einen milden eleganten Kaffee, oder lieber doch den kräftigen mit viel Crema?
In unserem Espresso Kaffee Probepaket finden Sie 16 x 100 g Kaffeebohnen
Inklusive eines Gutscheines im Wert von 19,90 ab einem Einkauf von 79,00 €.
In der Geschenkverpackung mit 16 Sorten Kaffee je Sorte 100 g = 1,6 kg
€34,90
Einzelpreis pro€34,90
Einzelpreis proBio Kaffee - Espressobohnen Mischung aus 80 % Arabica & 20 % Robusta
Bio ist im Trend und wird immer mehr gefragt, die fein selektierten Kaffeebohnen die aus kontrollierten biologischem Anbau stammen, werden von Caffe Trombetta kräftig geröstet und ergeben so einen charaktervollen eleganten Kaffee oder Espresso in der Tasse. Die Bio Espressobohnen sind mit 80 % Arabica und 20 % Robusta gemischt und ergeben einen geschmacklich ausgewogenen Kaffee, der eine feine Eleganz aufweist, der durch eine feine Crema begleitet wird und somit eine charakteristische Espressonote bekommt.
Feine Röstnoten und ein milde, leicht fruchtige Note mit Charakter und Charme, so würden wir den Trombetta Bio-Kaffee beschreiben.
Was ist anderes an Bio Kaffee?
Bio ist auf dem Vormarsch und auch bei Kaffee wird der nachhaltige Bio Anbau immer wichtiger. Das Bewusstsein für hochwertige und nachhaltige Produkte wächst in der Gesellschaft und in Deutschland. Bio Kaffees werden in in sogenannten Mischkulturen Angebaut, das heißt dass Sie mit verschiedenen anderen Pflanzen und Bäumen wachen. Dabei wird auf einen Natürlichen Anbau gesetzt und das schmeckt man auch am ende in jeder Tasse Kaffee.
Caffe Trombetta setzt auf ausgewählte Bio Rohkaffees
Caffe Trombetta hat einen selektierten Bio-Espresso kreiert, der mit seinem hohen Arabicanteil sehr elegant und mild ist. Dabei achtet die Rösterei auf eine qualitativ hochwertige Kaffeebohne, die Nachhaltige angebaut wurde und kauft diese von ausgewählten Bio-Kaffeeplantagen. Die Bio Bohnen werden nach alten Tradition von Trombetta geröstet und ergeben ein feines elegantes Aroma.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Bio"
€28,90
Einzelpreis pro€28,90
Einzelpreis proAusgesuchte Arabica -Auswahl für einen milden charakteristischen Kaffee
Der Caffè Trombetta 100 % Arabica besteht, wie der Name schon verrät, aus 100 % erlesenen Arabica-Bohnen. Der Kaffee wird gemeinsam im großen Trommelröster, schonenden und langsam etwa 20 Minuten geröstet. Der süditalienische Charakter geht aber auch bei einem reinen Arabica Blend nicht verloren, denn durch die relative lange und kräftige Röstung erhält diese Mischung von Trombetta einen sanften und gleichzeitig ausgewogenen Geschmack.
Ein mildes Aroma, mit leicht süßlichen anklängen, die an Früchte und Kakao erinnern. Das Besondere bei dieser Kaffeeröstung ist, dass er eine relativ kräftige Crema in der Tasse wiedergibt. Das ist für einen Sortenreinen Arabica Blend eher weniger der Fall, aber Trombetta hat es mit seinem 100 % Arabica Blend geschafft.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "100 % Arabica"
€29,90
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Einzelpreis pro85 % Arabica für ein weitgefächertes Aromenmeer
Der Black & White von Pitti ist eine Symphonie aus einem breit gefächertem Aromen-Meer, die angefangen von einer fruchtig - floralen Art mit feinsten blumigen und berigen Noten ein sehr schönes Zusammenspiel ergibt.
Mild würzig mit einem Hauch von Schokolade und eine relative kräftige Fruchtnote, die schon an süße erinnert. Sehr harmonisch gemischter Blend der nicht so dunkel geröstet wird als normal, um die Aromen der Bohnen herauszukitzeln.
Black & White – Vielfältige Aromen – ein Genuss in der Tasse
Dieser elegante Espresso hat mit 85 % Arabica eine milde Note und eignet sich sehr gut für einen milden, eleganten Espresso oder einer feinen Tasse Café Crème (Tasse Kaffee). Feinste Röstkunst, gebündelt mit ausgesuchten Rohkaffee ergeben einen unwiderstehlichen Kaffee.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Pitti Black & White"
€25,90
Einzelpreis pro€25,90
Einzelpreis proAusgewogene Kaffeemischung mit 50 % Arabica- Anteil, kräftig, würzig
Diese Kaffeemischung von Caffe Trombetta ist eine 50 / 50 Mischung und gehört schon eher zu den kräftigen Blends. Mit seinen 50 % Arabica überzeugt dieser mit einem kräftigen und würzigen Aroma, einer kräftige Crema und ein charakterstarker Geschmack. Durch den Robustaanteil wird dieser Kaffee angenehm vollmundig und kräftig, man erkennt deutliche Röstaromen die im Vordergrund ein kräftiges Aroma erkennen. Durch die traditionelle Trommelröstung von Trombetta wird der Kaffee schonend verarbeitet und es werden Ihm langsam die Säure und ein Teil der Bitterstoffe entzogen.
Diese Kaffeemischung ist ideal für den Kaffeevollautomaten oder den Siebträger geeignet und entfaltet ergibt auch ein charakteristischen Touch in jedem Cappuccino oder Milchkaffee.
Die mittelkräftige Bohnenmischung ideal als Frühstückskaffee
Diese Frühstücks- Kaffeemischung mit 50% Robusta ist schon unter die stärkeren Blends zu zählen und ist durch den höheren Koffeingehalt der ideale Wachmacher in der früh. Der stärkere Robusta Kaffee ist deutlich im Geschmack zu erkennen. Eine Kaffeemischung die sich sehr gut als Muntermacher eignet, da der Koffeingehalt etwas höher ist durch die höheren Anteil Robusta. Der Trombetta BAR Brown wird frisch aus der Rösterei zu der-espressoShop importiert.
1 kg Espressobohnen "Trombetta BAR Brown"
€24,90
Einzelpreis pro€24,90
Einzelpreis proEspressobohnen mit außergewöhnlichen Charakter
Der Pinta besticht mit seiner Ausgewogenheit zwischen 70 % eleganter und süßlicher Arabica und 30 % kräftiger, hochwertiger Robusta. Mit diesem feinen, brasilianischen Kaffee zaubern Sie eine angenehm kräftige und zugleich süßliche Note in der Tasse. Im Geschmack ist der Espresso in der Tasse elegant am Gaumen mit relativ kräftigen Aromen von feiner Brotkruste und der feinen süßen Arabicanote.
Durch den hohen Robustaanteil (India Cherry AAA) erhalten Sie mit diesen Espressobohnen eine kräftige Crema. Die Cherry AAA ist unter den besten Robusta Sorten und hat seine ganz eigene kräftige und sehr charakteristische Note. Die Gesamtkomposition ergibt einen wirklich köstlichen Kaffee, wobei die Rösterei San Salvador es versteht den Bohnen den perfekten Schliff zu verleihen. Ideal für einen mittelkräftigen Espresso mit einer gut ausgewogenen Crema, als auch für alle Milch- Kaffee Mischgetränke
€24,30
Einzelpreis pro€24,30
Einzelpreis proDer Extra Bar von San Salvador - ein prämierter Espresso!
Die Espressobohnen sind sehr außergewöhnlich, denn er wurde ausschließlich aus den besten Rohkaffees aus Kolumbien, Salvador und Brasilien gemischt wird. Er besitzt ein ganz besonderes Aroma nach feiner Haselnuss mit einer perfekt eingebunden, feinen Säure und öliger Struktur. Die volle Crema in der Tasse überzeugt auch das Auge! Dieser Espresso eignet sich am besten für Siebträgerkaffeemaschinen, kann aber auch im Vollautomaten verwendet werden.
2014 gewann die Mischung die Goldmedaille beim International Coffee Tasting und das nicht ohne Grund.
€29,90
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Einzelpreis proEntkoffeinierter Espressobohnen mit feinen Röstaromen
Die entkoffeinierten Espressobohnen von Caffè Trombetta sind die ideale Alternative für alle Kaffeeliebhaber, die auch abends nicht auf Ihren Espresso oder Cappuccino verzichten wollen. Der Blend aus 70 % Arabica Zeichnet sich durch ein nussig-schokoladiges Kaffeearoma aus. Der entkoffeinierte Espresso ist mild und zugleich elegant im Geschmack, sodass er sich kaum von der koffeinhaltigen Kaffeebohne unterscheidet. Am Gaumen hinterlässt der Kaffee einen feinen fruchtigen Kaffeegeschmack. Eine perfekte alternative
Italienischen Kaffeegenuss der sich sehen lassen kann!
Der Entkoffenierungsprozess von Kaffee
Bei Kaffee beginnt der Entkoffenierungsprozess schon bei der ungerösteten, grünen Bohne. Die Bohne wird mit warmem Wasser oder auch Wasserdampf bearbeitet. Danach wird das Koffein extrahiert. Dieser Arbeitsschritt muss mehrmals wiederholt werden, da es nicht möglich ist das Koffein in einem Schritt komplett aus der Bohne zu extrahieren. Am Ende darf der Wert für einen entkoffeinierten Kaffee 0,1% Koffeingehalt nicht überschreiten. Dieses Verfahren ist sehr aufwendig und spiegelt sich im Preis wider.
1 kg Espressosbohnen entkoffeiniert "Trombetta Decaffeinato"
€12,90
Einzelpreis pro€12,90
Einzelpreis proKräftig, würziger Kaffee mit holzigen Noten
Ein kräftiger und betörender Espresso, so könnten man den „100 % Robusta von San Salvador“ beschreiben. Ein ausgeprägter Geschmack nach holzigen Aromen und orientalischen Gewürzen wie Zimt und etwas Pfeffer. Ein kräftiger, aber sehr gut abgerundeter Kaffee, der aus vier verschiedenen Robusta – Sorten kreiert wird. Er passt sehr gut zu Milchkaffeegetränken oder als kräftiger Espresso oder Caffe Creme. Als Krönung gibt diese Kaffeesorte noch eine kräftige Crema in der Tasse ab, die sehr voluminös ist. Die Robusta-Bohen hat im Gegensatz zur Arabica mehr Koffein, wodurch er sich auch Ideal als Wachmacher in der Früh eignet.
kräftige Robusta Kaffees Cherry AAA
Die hochwertige Kaffeesorte Robusta „Cherry AAA“ wächst in Indien an der westlichen Küstenregion des Landes. Unter schattenspenden Bäumen gedeihen die Pflanzen entspannter und somit wird der Kaffee auch geschmeidiger und bekommt eine elegante und harmonische, aber trotzdem kräftigen Note. Die Qualitätseinstufung „AAA“ bedeutet, dass diese Bohnen einen hohe Qualitätseinstufung haben. Diese Robusta Mischung von San Salvador ist eine interessante Alternative zur Arabicabohne. Wer auf sehr kräftigen Kaffee stehet sollte Ihn probieren“
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Einzelpreis proKaffeebohnen „Super Bar von San Salvador“ der Espresso mit der GoldmedailleHöchste Röstkunst lies den „Super Bar“ im "Internationalen Coffee Tasting" zweimal gewinnen - sowohl 2010 als auch 2012 wurde dieser Blend prämiert und ist mit seinem unwiderstehlichen Aromenmeer ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber. Eine Mischung aus 8 verschiedenen Kaffeesorten die mit 7 Arabica-Variationen und einer indischen Robusta- Sorte geröstet werden. Feiner, samtiger Geschmack mit der typischen Frucht der Arabica Bohne. Die Bohnen haben eine feine, typische Süße die von einer sanften Säure begleitet wird und die feinen Kakaoaromen runden diese feine Röstung perfekt ab.
Ein besonderes Aroma für einen sehr interessanten Espresso der nicht umsonst ein Gewinner ist.
Der Kaffee mit der GoldmedailleDie Espresso Mischung von San Salvador ist vom IIAC beim „International Coffee Tasting“ prämiert worden und Gewann hier für seinen eleganten und leckeren Geschmack. Die IIAC ist ein Institut dieses jedes Jahr den Kaffeewettbewerb in verschiedenen Kategorien abhält. Hierbei kommen Spezialisten für unser Lieblingsgetränk zusammen und suchen aus einer Vielzahl von Wettbewerbern die besten Kaffees aus. Der Super Bar gehörte hier auch schon öfter zu den Gewinnern in der Kategorie „Espresso Italiano“.
€26,90
Einzelpreis pro€26,90
Einzelpreis pro70% feinster Arabica für einen milden, fruchtig eleganten Kaffee - Espresso
Der Pitti Nero ist eine Mischung mit 70 % Arabica und 30 % Robusta, hierbei werden ausgesuchte Rohkaffees aus Mexiko, Brasilien, Uganda, Äthiopien und Indonesien geröstet. Der Arabica – Blend ist ein eleganter Espresso, der durch seinen höheren Arabicanteil eine mildere Struktur bekommt.
Blumig, fruchtige Aromen mit deutlicher Schokolade und feinfruchtiger Säure lässt den Nero elegant und floral wirken. Als klassischer Espresso ist dieser mild und doch Körperreich der seine Aromen breit aufstellt. Dieser Blend wird etwas weniger stark geröstet und bekommt dadurch ein milderes und fruchtigeres Aroma.
Nero - für Zuhause oder im Büro
Der milde Arabica – Blend ist nicht nur im Siebträger ein Genuss, durch seine hellere Röstung wird er im Vollautomaten ein eleganter Espresso oder Kaffee. Eignet sich sehr gut für die klassische Tasse Kaffee oder einem eleganten, milden Espresso. Im Cappuccino oder Milchkaffee wird er sehr mild und wer sein Mischgetränk nicht so kräftig mag ist mit dem Nero ideal bedient.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Pitti Nero"
€13,90
Einzelpreis pro€13,90
Einzelpreis proEspressobohnen mit außergewöhnlichen Charakter
Der Pinta besticht mit seiner Ausgewogenheit zwischen 50 % eleganter und süßlicher Arabica und 50 % kräftiger, hochwertiger Robusta. Mit diesem feinen, brasilianischen Kaffee zaubern Sie eine angenehm kräftige und zugleich süßliche Note in der Tasse. Im Geschmack ist der Espresso in der Tasse elegant am Gaumen mit relativ kräftigen Aromen von feiner Brotkruste und der feinen süßen Arabicanote.
Durch den hohen Robustaanteil (India Cherry AAA) erhalten Sie mit diesen Espressobohnen eine kräftige Crema. Der Robust Bohne Cherry AAA ist unter den besten Robusta Sorten und hat seine ganz eigene Note. Die Gesamtkomposition ergibt einen wirklich köstlichen Kaffee, wobei die Rösterei San Salvador es versteht den Bohnen den perfekten Schliff zu verleihen. Ideal für einen mittel kräftigen Espresso mit einer gut ausgewogenen Crema, als auch für alle Milch- Kaffee Mischgetränke
Beutel mit 500g Espressobohnen
€85,75
Einzelpreis pro€85,75
Einzelpreis proSparpaket Caffe Trombetta mit 3 kg ausgesuchten Espressobohnen
Die BAR Line von der Rösterei Trombetta. Dieses Paket eignet sich ideal für Siebträger-Espressomaschinen. Hochwertige Kaffeebohnen mit typischem Kaffeearoma von Trombetta. Einfach unwiderstehlich!
Brown BAR: 50 % Robusta und 50 % Arabica - ausgewogen für einen eleganten und kräftigen Espresso.
Red BAR: 40 % Robusta und 60 % Arabica - ein sehr eleganter Espresso für einen ausgewogenen, fein cremigen Kaffee.
Gold BAR: 20 % Robusta und 80 % Arabica - sehr mild und elegant, die exklusive und feinste Mischung von Caffe Trombetta.
Paket mit 3 x 1 kg Espressobohnen
€59,90
Einzelpreis pro€59,90
Einzelpreis proEspressobohnen Probepaket "4 Gusti" - Pflicht für jeden KaffeegourmetDie kleine Kaffeerösterei San Salvador ist ein echter Familienbetrieb, denn dort röstet die Mama noch selbst! In Villa di Tirano liegt die kleine Kaffeerösterei, die in der Gegend für ihre hervorragenden Espressoröstungen bekannt und beliebt ist.
Super Bar: 85% Arabica und 15% Robusta - Gold Medaille 2010 & 2012 im Internationalen Coffee Tasting! - Feinste Arabicaromen, gut eingebundene mit sehr feiner Säure und Kakaoaromen. Einfach himmlisch!
Extra Bar: 80% elegante Arabicabohnen und 20% kräftiger Robustabohnen - Haselnussfarbene Crema mit besten Espressobohnen aus Kolumbien, Salvador und Brasilien. Feine Säure am Gaumen und ein lang anhaltender, eleganter Geschmack mit der leichten Süße der edlen Arabicas.
Pinta: 25% Robusta und 75% Arabica - Der kräftigere Pinta mit einem starken Körper und einer tollen, kräftigen Crema. Angenehm starke Röstaromen mit körperreichem Haselnuss-Kakaoaroma mit wenig Säure.
Verde: 100% Robusta - Der Kräftigste von San Salvador, sehr körperreich und stark. Feinste Robusta aus Indien ergeben einen betörenden Espresso oder Kaffee.
Paket "Tutti Gusti" mit 4 x 500g Espressobohnen
€44,90
Einzelpreis pro€44,90
Einzelpreis proEspressobohnen - unsere Favoriten! Empfehlungen vom der-espressoShop-Team
Die kleine Kaffeerösterei San Salvador ist ein echter Familienbetrieb, denn dort röstet die Mama noch selbst! In Villa di Tirano liegt die kleine Kaffeerösterei, die in der Gegend für ihre hervorragenden Espressoröstungen bekannt und beliebt ist.
Pinta:75% Arabica und 25% Robusta - der elegante Pinta mit einem starken Körper und einer tollen kräftigen Crema, angenehm starke Röstaromen mit körperreichen Haselnuss-Kakaoaroma mit wenig Säure.
Blu: 65% Arabica und 35% Robusta - feine Gewürznoten und eine gut eingebundene Säure erfreuen den Gaumen! Der Teil aus kolumbianischen Top-Arabicabohnen ergibt eine körperreiche, interessante Espressoröstung.
Paket mit 2 x 1kg Espressobohnen
€5,60
Einzelpreis pro€5,60
Einzelpreis proWürziger Espresso gemahlen mit außergewöhnlichem Charakter für Ihren Moka Espressokocher
Mit diesem feinen, brasilianischen Kaffee zaubern Sie eine angenehm kräftige und zugleich süßliche Note mit kräftigen Röstaromen in Ihre Tasse. Die Gesamtkomposition ergibt einen wirklich köstlichen Kaffee. Der Mahlgrad wurde speziell für die Espresso Mokkakanne gewählt.
Beutel mit 250 g Espresso gemahlen
€8,90
Einzelpreis pro€8,90
Einzelpreis pro100% Arabica-Kaffee - gemahlener Espresso perfekt für einen milden und feinen Espresso
Durch die besten Arabicabohnen und die langjährige Rösterfahrung von Caffè Trombetta erhalten Sie einen milden Espresso, der mit seinem feinen Duft bereits den verführerischen Geschmack erahnen lässt. Mildes, ausgewogenes Aroma, weich und elegant im Abgang. Caffe Trombetta hat mit dem Tutto Arabica einen milden und eleganten Arabica-Espresso kreiert, der sich ideal für jede Mokkakanne eignet. Sie erhalten einen eleganten und köstlichen Espresso.
Für den klassischen Mokka-Espressokocher oder auch für Siebträger.Angezeigt werden 18/63
Macht die Bohne wirklich den Unterschied, wenn man einen Espresso kaufen möchte? Nicht ausschließlich! Dabei ist die Annahme, dass Kaffee und Espresso aus unterschiedlichen Bohnen zubereitet werden, weit verbreitet. Zwar kommt die Robusta-Bohne mit ihren typischen Bitterstoffen gerne bei Espresso zum Einsatz, während die feineren Arabica-Bohnen typisch für den Kaffee sind, dennoch werden die beiden Bohnensorten häufig gemischt. Erst durch die Mischung entsteht so ein kräftiges, ausgewogenes Aroma mit gemäßigtem Koffeingehalt. Denn der Koffeingehalt der Robusta-Bohnen ist doppelt so hoch wie bei den Arabica-Bohnen.
Doch wenn es nicht allein die Bohne ist, was macht dann den Unterschied zwischen Kaffee und Espresso? Worauf muss geachtet werden, wenn man Bohnen für einen Espresso kaufen möchte? Tatsächlich ist es die Röstung, die hier den bedeutenden Unterschied ausmacht. Bohnen, die für einen Espresso bestimmt sind, werden fast doppelt so lange geröstet, verlieren somit mehr Wasser und erhalten infolgedessen die typische dunkle Färbung. Die längere Röstung nimmt auch Einfluss auf den Geschmack. Denn infolge der rund 18-minütigen Röstung werden die Bitterstoffe und Gerbsäuren aufgeschlüsselt, wodurch das charakteristische und bei den Espresso-Liebhabern so geschätzte Aroma entsteht. Die ätherischen Öle, die während des Röstvorgangs freigesetzt werden, nehmen nicht nur Einfluss auf den Geschmack, sondern zaubern auch die beliebte Crema in die Tasse. Bei der Röstung entstehen außerdem bedeutende Qualitätsunterschiede, die man beachten sollte, wenn man einen Espresso kaufen möchte. Werden die Bohnen schonend in einem Trommelröster geröstet, entsteht ein kräftiges Aroma mit sanfter Bitternote. Andernfalls entwickeln die Bohnen einen eher sauren Geschmack.
Ein weiterer großer Unterschied zwischen Espresso und Kaffee liegt letztlich in der Zubereitung. Espresso wird stets unter einer Kombination aus hohem Druck und wenig Wasser zubereitet. Bei einem Druck von etwa 10 bar wird das Wasser durch das feine Kaffeemehl gepresst. Das Ganze dauert nur 25 Sekunden. Diese schnelle Durchlaufzeit und der hohe Druck setzen mehr Röstaromen und Kaffeeöl frei und sorgen auf diese Weise für den vollmundig-aromatischen Geschmack. Gleichzeitig ist der Espresso als komprimierter Kaffee zu verstehen, sodass hier in einer kleinen Tasse mehr Koffein enthalten ist als bei einer gewöhnlichen Tasse Kaffee.
Wer den Geschmack Italiens in die eigenen vier Wände bringen und hochwertigen Espresso genießen möchte, sollte auf ein Qualitäts-Produkt zurückgreifen. Denn helfen alle Barista-Fähigkeiten nur wenig, wenn das Ausgangsprodukt von mangelnder Qualität ist. Natürlich ist der Gang zum Supermarkt um die Ecke meist der schnellere. Doch lässt sich online inzwischen eine ganze Kaffee- und Espresso-Welt entdecken, die jedem Geschmack und jedem Anspruch an Qualität gerecht wird. Der-espressoShop bietet dahingehend ein umfangreiches Sortiment ausgewählter Bohnen, mit dem Espresso-Liebhaber in eine vollmundige Genuss-Welt eintauchen können. Dabei setzen wir auf ausgesuchte Espressosorten exklusiver Kaffeeröster. Von klassisch bis außergewöhnlich sind dabei den Kaffee-Erlebnissen keinen Grenzen gesetzt. Gemeinem leben und lieben wir auf diese Weise die italienische Kaffeekultur.
Es sind nur 25 Milliliter Kaffee pro Espresso, aber diese müssen einfach perfekt sein, um die Sinne zu verwöhnen. Doch worauf kommt es bei der Zubereitung des Espressos an?
Wer einen Espresso kauft, hält damit ein italienisches Kultgetränk in den Händen, das aus der dortigen Kaffeekultur nicht wegzudenken ist. Bekannt ist der Espresso als ein klassisches Thekengetränk – für die kurze Pause zwischendurch. Und wie steht es mit Zucker? Italiener lieben die dadurch entstehende Karamellnote und deshalb gehört der Zucker einfach zum Espresso dazu. Auch, wenn er die Crema und somit einen wesentlichen Träger des Aromas zerstört. Milch dagegen gehört für einen Italiener und Espresso-Liebhaber nicht dazu! Getrunken wird der Espresso schwarz.