I Gelsi Calaturi Riserva Aglianico | 0,75 l

I Gelsi – Calaturi Aglianico del Vulture Riserva

Der Calaturi ist ein charaktervoller, tiefgründiger Rotwein aus der Region Basilikata, der ein reinsortiger Aglianico del Vulture hergestellt wird. Die Trauben stammen von einem kleinen, nur einen Hektar großen Weinberg, dem Calaturi, dessen Rebstöcke bereits rund fünfzig Jahre alt sind. Dieser alte Weinberg, hoch gelegen in den Hügeln rund um den erloschenen Vulkan Monte Vulture, bringt in niedrigen Erträgen hoch konzentrierte, aromatische Trauben hervor.

Kräfiges Rubinrot, vielschichtige Aromen und starkem Charakter

Das tiefe und satte Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein Hinweis auf Reife und Tiefe des italienischen Rotweines. Die vielschichtigen und lebendigen Aromen in der Nase, dass ein weitgefächertes Aroma bereitstellt, wird von einem Bouquet aus roten Früchten wie Sauerkirschen und Schwarzen Johannisbeeren, dazu Leder, balsamische Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie dunkle Gewürze, insbesondere Nelke, Lakritz und ein Hauch Tabak. Ein tief ausgebauter und reifer Aglianico, komplex und zugleich sehr frisch.

Am Gaumen, trocken, warm und kraftvoll, mit spürbarer, aber reifer Tanninstruktur. Die Struktur ist dicht, getragen von einer frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Alterungspotenzial verleiht. Der Geschmack ist geprägt von dunklen Beeren, würzigen Kräutern und einer erdigen Mineralität. Der langanhaltende, vielschichtig und elegant, mit feinherber Würze und nachhaltiger Frucht.

Charakterstarker Aglianico del Vulture für kräftige Speisen

Der Calaturi ist ein Wein mit Format und Tiefe, der hervorragend zu kräftige, fleischbetonten Gerichten passt:

• Lammbraten mit Kräutern oder Knoblauchkruste
• Rinderfilet, Rinderschmorbraten oder Wildgerichte wie Hirschragout
• Schmorbaraten oder Lammhaxen mit Rosmarin
• Gereifte Hartkäse wie Pecorino, Caciocavallo oder Parmesan

Ein eleganter und präsenter Aglianico del Vulture für Kenner und Genießer

Der I Gelsi – Calaturi ist ein Paradebeispiel für das Potenzial des Aglianico del Vulture, kraftvoll und strukturiert, dabei nie überladen, sondern stets elegant und ausgewogen. Die Kombination aus alten Reben, selektiver Handlese, gewissenhaftem Ausbau in großen Holzfässern und geduldiger Flaschenreife bringt einen Wein hervor, der sowohl in seiner Jugend beeindruckt als auch ein großes Reifepotenzial besitzt. 

I Gelsi "Casello 105" 0,75 l Flasche