Conti Ducco Blanc de Blancs Franciacorta | 0,75 l

Feinster Franciacorta aus 100% Chardonnay - Trauben

Entdecke den Conti Ducco Blanc de Blancs, einen exklusiven Franciacorta DOCG Brut, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Die Besonderheit liegt in der sorgfältigen Reifung. Dabei reift die hälfte des Mostes in Barriques auf ausgewählten Hefen, was ihm seine unverwechselbaren Holznoten verleiht.

Leuchtenden Eleganz schon im Glas

Seine leuchtend gelbe Farbe und die feine, anhaltende Perlage machen jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis. In der Nase verbinden sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten mit zarten Hefetönen, während der Geschmack fruchtig mit eleganten Vanillenoten überzeugt. Dieser Franciacorta eignet sich ideal für Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten oder lieber zu einem feinen Tartar oder Fischcarpaccio. Charakterstark mit viel Eleganz und Cremigkeit am Gaumen.

Franciacorta - italienische Schaumwein vom feinsten

Franciacorta ist ein hochwertiger italienischer Schaumwein aus der Lombardei, hergestellt nach der klassischen Flaschengärung („Metodo Classico“), ähnlich wie Champagner. Er entsteht hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Nero, teilweise ergänzt durch Pinot Bianco oder Erbamat. Das Anbaugebiet besitzt den DOCG-Status, die höchste italienische Qualitätsstufe, und unterliegt strengen Vorschriften zu Ertrag, Reifezeit und Herstellung. Franciacorta zeichnet sich durch feine Perlage, trockenen Stil und elegante Aromen von Zitrus, weißen Blüten, Brioche und feiner Nussigkeit aus. Er gilt als edle Alternative zu Champagner und hebt sich deutlich von Prosecco durch seine aufwendige Produktionsmethode ab.

• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Ausbau: Ein Teil im Barrique & 36 Monate in der Flasche
  
• Serviertemperatur: 8° - 10°C
• Passt zu Gerichten: Anitpasti, Pastagerichte, Fisch, Tartar
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

 Flasche 0,75 Liter „Conti Ducco Blance de Blanc “