Bonsegna Danza della Contessa Rosato | 0,75 l
- lebendig, kräftig mit Anklängen von Kirschen- begleitet von und einer interessanten mediteranischen Noten
- Kräftiger Rosé für die Begleitung von Fleischgerichten und reifen Käse als Altanative zu Rotwein
- Begleitempfehlung: Schweine- und Rinderfilet, reifen Käse, Pasta mit Fleischsaucen
- Jahrgang: 2023 - ausgebaut im Stahltank
- Alkohol: 14 % - Trinktemperatur: 6° - 8°C
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Rose mit charaktervollen Aromen aus Apuline
Der Bonsegna Danza della Contessa Rosé präsentiert sich im Glas mit einer kräftigen Rosa Farbe, die sofort das Auge anspricht. Dieser Rosato passt auch im Sommer zu kräftigeren Gerichten, wie Reifer Käse und einem Rosa gebratenen Steak, eine feine charakteristik im Geschmack.Kräftige Geschmacksakzente - Kräuter, etwas Frucht mit jodhaltigen Akzenten
Der Rosato von Bonsegna offenbart eine intensive, weiche und einhüllende Struktur, die von einem guten Körper und einer interessanten Mineralität begleitet wird. Die Komplexität des Geschmacks wird durch frische jodhaltige Noten ergänzt, die an die Aromen von feinen Frucht- und Kräuterakzenten begleitet werden.Herstellung und Verarbeitung des Danza della Contessa Rosé
Hergestellt aus 85% Negroamaro und 15% Malvasia Nera di Lecce, wird dieser Rosé-Wein klassisch und traditionell hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben durchlaufen eine kurze Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur, um die optimale Aromenvielfalt zu erreichen. Alessandro achtet bei der Herstellung auf eine schonende Verarbeitung und seine Weinberge kontrolliert der Winzer oft persönlich, sodass vom Anbau bis zur Abfüllung des charaktervollen italienischen Weines Die Vielseitigkeit des Bonsegna Danza della Contessa Rosé macht ihn zu einem idealen Begleiter für die gesamte Mahlzeit. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Hauptgerichten mit Fisch und Fleisch sowie zu Milchprodukten und Frischkäse. Seine Anpassungsfähigkeit bei der Paarung ermöglicht es, ihn mit einer Vielzahl von Speisen zu genießen und gleichzeitig die Aromen des Essens zu ergänzen und zu verstärken.Überblick des Danza della Contessa Rosato:
- Rebsorte: Negroamaro 85%, Malvasia Nera di Lecce 15%
- Jahrgang: 2023
- Ausbau: Stahltank
- Alkohol: 13 %
- Serviertemperatur: 12° - 14°C
- Passt zu Gerichten: Fisch und Fleichgerichte, Vorspeisen und Käse (junger Käse und mittel gereift)
- Allergiehinweis: Enthält Sulfite
- Produkt-Hinweis
- Enhält Sulfite, kühl und dunkel Lagern
- Herstellungsland
- Italien
- Hersteller
Vini Bonsegna - beste Tropfen aus Apulien
Alessandro führt das kleine Weingut in Apulien in mitten der Stadt Nardò in der Region Lecce. Dort stellt Alessandro feinste italienische Weine her. Innovative und natürlicher Anbau ist Alessandro Bonsegna besonders wichtig. Er setzt bei der Schädlingsbekämpfung auf die Natur und versucht so gut wie möglich die natürliche Anbauweise zu waren.
Produziert werden auf 25 Hektar etwa 160.000 Flaschen Wein, die vom Meister persönlich überwacht und geprüft werden.
Bonsegna baut unter anderem Primitivo, Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera, Chardonnay und Malvasia Bianca an.
Hersteller: Vini Bonsegna, Via A. Volta, 17 - Nardò (LE) - Italien
Herstellungsland: ITALIEN
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