Dessertpulver "Panna Mont" | 2,5 kg

Panna Mont Dessert Creme für eine vielfältige Anwendung in der Gastronomie

Die Panna Mont Dessertcreme Zubereitung ist ein Pulver das mit Milch zubereitet wird und sich sehr gut für eine breite Palette von Desserts eignet. Das Pulver lässt sich im Minus und plus Bereich servieren und ist ein perfekter Allrounder für die Küche.
Bereiten Sie schnell und effizient eine Vielzahl von Desserts zu, im Handumdrehen zaubern Sie eine leckere weiße Creme die von haus aus schon eine feine Vanille- Sahnenote hat. Aber setzten Sie die Creme auch individuell ein, indem Sie frische Früchte zugeben, feinen Kakao oder eine Haselnuss- oder Pistaziencreme.

So wird die Panna Mont Creme zubereitet

500g Panna Mont Pulver auf einen Liter Milch (sehr kalte Milch 2-8° C) in eine Küchenmaschine geben und etwa 2 Minuten alles anrühren. Nach dieser Zeit erkennen Sie schon, dass die Konsistenz cremiger und etwas fester wird. Wenn Sie die Creme jetzt mit einem Fruchtpüree oder Kakao verfeinern wollen, schalten Sie das gerät jetzt ab und geben Ihre Zutat mit hinein, nun schalten Sie die Geschwindigkeit wieder langsam rauf und schalen langsam auf die höchste Stufe. Nun wird die Creme sehr steif und immer fester, nach etwa 5 Minuten ist die Creme bereit zur Verarbeitung und sehr fest.
Beachten Sie dass die verwendete Milch sehr kalt ist, denn umso kälter die Milch, desto mehr Volumen bekommt die Creme. Ideal ist unserer Meinung die Milch bei 2-3°C zu verwenden.

• Die Allround- Desser- Creme in der Küche - Ideal für die Gastronomie und Hotelierie
• Vanille- Sahnecreme Basis für den Plus- und Minusbereich
• Hochwertiges Produkt für mit einem fein Abgestimmten Vanillegeschmack
• Für viele Desserts anwendbar – Tiramisu, Pistaziencreme, Semifreddo (gefrorenes Dessert, Torten, Schichtdesserts und viel weitere leckere Desserts
• Ideal da die Creme auch bei Zimmertemperatur Ihren halt nicht verliert
• Sprühbar in der Spritztüte

Dessert - Creme - Basis Pulver "Panna Mont" 2,5 kg Beutel

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