Bonsegna Danza della Contessa Rosato | 0,75 l

Rotwein-Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera aus Apulien

Das Rotwein-Cuvée „Cenate Vecchie Rosso“ von Bonsegna ist ein schönes Beispiel für die charakterstarken Weine, die in der Region Apulien produziert werden. Mit seiner rubinroten Farbe und einer beständigen Struktur ist dieser Wein ein wahrer Genuss für die Sinne.
In der Nase präsentiert der italienische Rotwein warme und umhüllende Aromen. Noten von roten Früchten dominieren, begleitet von Nuancen, die an feine Gewürze erinnern, und die dem Wein eine einladende Komplexität verleihen.

Ansprechende Geschmacksnuancen mit feinem Charakter und Tiefgang

Im Mund entfaltet sich der Wein mit ausgeprägten, aber nicht zu starken Tanninen und einer fein ausgewogenen Struktur von Frucht und Gewürz. Der Geschmack ist kraftvoll und reichhaltig, mit einer angenehmen Tiefe, die von der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der meisterhaften Weinbereitung zeugt. Die Traubensorten für diesen Wein sind zu 70% Negroamaro und zu 30% Malvasia Nera, die für 8 Monate im Stahltank ausgebaut werden. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Aromen Vielfalt und seine ausgewogene Struktur mit einem interessanten frischen, fruchtigen Aromenmeer.

Kräftige Gerichte - Fleisch, Käse und kräftige Pastagerichte

Der Rotwein aus Apulien passt ideal zu Pastagerichte mit würzigen Saucen und aromenintensiven Antipasti. Darüber hinaus ist er eine ausgezeichnete Begleitung zu rotem Fleisch, sei es gebraten oder gegrillt. Seine reichen Aromen und robuste Struktur ergänzen das Fleisch perfekt und verleihen dem Gericht zusätzliche Aromenstrukturen. Aber auch zu verschiedenen Käseplatten und Schokolade lässt sich der Wein gut kombinieren.

Überblick des Cenate Vecchie Rosso:

• Rebsorte: 70% Negroamaro und 30 % Malvasia Nera
• Jahrgang: 2023
• Ausbau: Stahltank
• Alkohol: 13,5 %
• Serviertemperatur: 18° - 20°C
• Passt zu Gerichten: kräftige Pastasaucen, Antipasti, Käseteller, Grillfleisch
• Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Flasche 0,75 Liter „Bonsegna Cenate Vecchie Rosso“

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Produkt-Hinweis

Enhält Sulfite, kühl und dunkel Lagern

Herstellungsland

Italien