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Maratelli
Maratelli Risotto Reis Piemont | 1 kg
€9,30
Einzelpreis €9,30 pro kgHochwertiger Risotto Reis von Maratelli aus dem Piemont
Maratelli Risotto Reis steht für Qualität und Handwerk. Die Familie produziert auf 6 Hektar nur etwa 19 Tonnen Reis im Jahr und arbeitet schon beim Anbau so schonend wie möglich. Der italienische Reis ist ein Gaumenschamaus für vielerlei Gerichte egal ob mit Trüffel, Meeresfrüchten oder klassisch mit Parmesan, unwiderstehlich cremig und mit feinem Biss.
Risotto-Reis aus italienischem Anbau im Piemont
Auf 6 Hektar wird Maratelli Risotto-Reis so schonend wie möglich angebaut, wodurch der Reis nicht so ertragreich ist wie seine Mitstreiter. Der Unterschied liegt im Geschmack, denn durch den schonenderen Anbau wird der Reis aromatischer. Vom Anbau bis zur Verarbeitung übernimmt die Familie alles in Eigenregie.
Schonende Verarbeitung in der Reismühle auf Stein
Nach der Ernte wird der italienische Reis in einer Reismühle verarbeitet. Dieser Schritt erfolgt in einer sogenannten Steinmühle im schonenden Verfahren nach alter Tradition. Hierbei wird der Reis nur sanft behandelt und behält so seine ursprünglichen geschmacklichen Eigenschaften.
Nach diesem Schritt wird der Risotto-Reis verpackt und vakuumiert, um seine Frische zu bewahren.
Für eine Vielzahl feiner Gerichte
Der Maratelli Risotto-Reis zeichnet sich durch seine Konsistenz und die gute Aufnahme der Aromen aus. Ideal für eine Vielzahl traditioneller Gerichte der italienischen Küche, besonders in Kombination mit Safran, Spargel, Pilzen oder Trüffeln. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Seine cremige Art und der Biss, der erhalten bleibt, machen ihn zu einem besonderen Teil der Gourmetküche und lassen das Feinschmeckerherz höherschlagen.
Maratelli - Tradition und höchste Qualität, die wieder auflebt
Maratelli - Reis ist mehr als nur eine historische Kuriosität. Seine Geschichte spiegelt den Kampf um Qualität und Tradition im modernen Agrarsektor wider. Trotz seines zwischenzeitlichen Verschwindens hat die Familie Maratelli den Weg zurück auf die Felder und in die Küchen gefunden. Dank der Hingabe der Bauern und der Familie Maratelli selbst ist diese Reissorte heute wieder ein Bestandteil der italienischen Küche und eine wertvolle Ressource für Liebhaber traditioneller und hochwertiger Lebensmittel.
Qualität, Geschmack und Tradition - jetzt gleich probieren!
Maratelli Risotto - Reis 1 kg
(Servierbeispiel, Besteck und Teller nicht im Lieferungsumfang enthalten)
Maratelli Risotto Reis Piemont | 1 kg
€9,30
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- Hochwertiger Risottoreis -Sorte „Maratelli“ mit dem richtigen Biss
- Herstellung und Verarbeitung im Piemont von der Familie Maratelli
- Anbau in der Provinz Vercelli auf 6 Hektar
- Ideal für Reisgerichte mit Pilzen, Trüffel, Parmesan, Meeresfrüchten und vieles mehr.
- Schonend verarbeiteter Risotto Reis - Aromatisch elegant im Geschmack
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Wird oft zusammen gekauft
Lagerung:
100% Getreidekörner
Nährwerte:
| Energie | 1448 kJ / 346 kcal |
| Fett | < 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Maratelli Risotto Reis Piemont | 1 kg
Hochwertiger Risotto Reis von Maratelli aus dem Piemont
Maratelli Risotto Reis steht für Qualität und Handwerk. Die Familie produziert auf 6 Hektar nur etwa 19 Tonnen Reis im Jahr und arbeitet schon beim Anbau so schonend wie möglich. Der italienische Reis ist ein Gaumenschamaus für vielerlei Gerichte egal ob mit Trüffel, Meeresfrüchten oder klassisch mit Parmesan, unwiderstehlich cremig und mit feinem Biss.
Risotto-Reis aus italienischem Anbau im Piemont
Auf 6 Hektar wird Maratelli Risotto-Reis so schonend wie möglich angebaut, wodurch der Reis nicht so ertragreich ist wie seine Mitstreiter. Der Unterschied liegt im Geschmack, denn durch den schonenderen Anbau wird der Reis aromatischer. Vom Anbau bis zur Verarbeitung übernimmt die Familie alles in Eigenregie.
Schonende Verarbeitung in der Reismühle auf Stein
Nach der Ernte wird der italienische Reis in einer Reismühle verarbeitet. Dieser Schritt erfolgt in einer sogenannten Steinmühle im schonenden Verfahren nach alter Tradition. Hierbei wird der Reis nur sanft behandelt und behält so seine ursprünglichen geschmacklichen Eigenschaften.
Nach diesem Schritt wird der Risotto-Reis verpackt und vakuumiert, um seine Frische zu bewahren.
Für eine Vielzahl feiner Gerichte
Der Maratelli Risotto-Reis zeichnet sich durch seine Konsistenz und die gute Aufnahme der Aromen aus. Ideal für eine Vielzahl traditioneller Gerichte der italienischen Küche, besonders in Kombination mit Safran, Spargel, Pilzen oder Trüffeln. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Seine cremige Art und der Biss, der erhalten bleibt, machen ihn zu einem besonderen Teil der Gourmetküche und lassen das Feinschmeckerherz höherschlagen.
Maratelli - Tradition und höchste Qualität, die wieder auflebt
Maratelli - Reis ist mehr als nur eine historische Kuriosität. Seine Geschichte spiegelt den Kampf um Qualität und Tradition im modernen Agrarsektor wider. Trotz seines zwischenzeitlichen Verschwindens hat die Familie Maratelli den Weg zurück auf die Felder und in die Küchen gefunden. Dank der Hingabe der Bauern und der Familie Maratelli selbst ist diese Reissorte heute wieder ein Bestandteil der italienischen Küche und eine wertvolle Ressource für Liebhaber traditioneller und hochwertiger Lebensmittel.
Qualität, Geschmack und Tradition - jetzt gleich probieren!
Maratelli Risotto - Reis 1 kg
(Servierbeispiel, Besteck und Teller nicht im Lieferungsumfang enthalten)
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