Caffè Garaboni

Garaboni "Ortler" Espresso 100% Arabica aus Südtirol

Die kleine Kaffeerösterei Garaboni ist ein Familienunternehmen, das sich mit seinen leckeren Kaffeeröstungen in kürzester Zeit einen Namen gemacht hat. Der 100 % Arabica ist die mildeste Sorte der Rösterei aus der Nähe von Bozen und ist besonders mild und fruchtig. Geröstet wird auf einem kleinen Trommelröster, der den Kaffee ca. 20 Minuten langsam in verschiedenen Stufen verarbeitet. Die Kontrolle behält der Chef „Massimo“ persönlich, der den Röstvorgang genau im Auge behält und überwacht. Die Rohkaffees stammen aus Brasilien, Kolumbien und Guatemala, wobei die ersten beiden die für die Frucht verantwortlich sind und die Sorte aus Guatemala den Anklang von Zitrusfrüchten mit sich bringt.
Verwenden Sie den Kaffee in Ihrem Vollautomaten, dem Siebträger oder auch als Filterkaffee.

Der typische Arabica Geschmack mit deutlicher Säure und mildem Körper

Der Geschmack des 100 % Arabica ist typisch für die Sorte, mit einer deutlichen fruchtigen Note behaftet. Die Säure kombiniert mit der Eleganz der Frucht und einen feinen Anklang von Mandeln machen diesen Kaffee zu einem fein, fruchtigem Erlebnis. Dieser eignet sich hervorragend für einen sehr milden Espresso oder eine klassische Tasse Kaffee.

Die Garaboni Ortler 100% Arabica Kaffeebohnen auf einen Blick

• Röstung: mittel kräftig, norditalienisch
• 100 % Arabica
• Ideal geeignet für: milden, fruchtigen Espresso, die Tasse Kaffee oder einen sehr milden Cappuccino

Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Garaboni Ortler"

Garaboni Schlern - weiches Aroma mit kräftigem Charakter

Eine vollmundige Mischung mit kräftigen Anklängen und den typischen Röstaromen, so präsentiert sich der „Garaboni Super Bar“ beim ersten Eindruck. Dies entsteht vor allem durch seine 40 % Robusta die der kräftigsten Kaffeeröstung aus dem Hause Garaboni einen voluminösen Charakter verleihen. Schon beim Einlaufen in die Tasse wird sein kräftiger Charakter deutlich, denn das cremige, ölige Verhalten lässt schon auf einen typischen „Espresso Italiano“ schließen.

Ein kräftiger Espresso, typisch italienisch aus Südtirol

Im Geschmack schmeckt man schon deutlich die kräftigen Aromen der Robusta – Bohne die dem Kaffee seinen Charakter und cremige Konsistenz verleiht. Die 75 % Arabica sorgen für einen nicht zu starken Charakter. Der Kaffee ist Säurearm und stark im Aroma, wobei ein kleiner hauch an Säure und Frucht zu erkennen ist. Der Arabica verleiht dem Espresso einen gewissen weichen Charakter mit kräftigem Abgang, der im Nachklang noch lang am Gaumen bleibt.

Die Garaboni 5.20 Schlern (Vormals: Super Bar Grüne) Espressobohnen auf einen Blick

• Röstung: mittelkräftig, norditalienisch
• 75 % Arabica & 25 % Robusta
• Ideal geeignet für: ausgewogenen bis kräftigen Espresso und einen charaktervollen Cappuccino

Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Garaboni 5.20 Schlern"

Garaboni Espresso Drei Zinnen - der ausgewogene Kaffee aus Südtirol

Die ausgewogene Espressomischung „Drei Zinnen“ von Garaboni besticht durch seine 80 % Arabica mit einem eleganten Körper, der mit einem Intensiven, aber nicht zu kräftigen Nachgang abgerundet wird. Die Rohkaffees stammen aus den Ländern, Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Tunesien, wobei hierbei auf eine hochwertige Kaffeebohne geachtet wird. Die Röstung ist nicht zu kräftig, aber doch schon charakteristisch auf die Kaffeebohnen zugeschnitten. Geröstet wird in kleinen Chargen und immer frisch um die beste Kaffeequalität zu gewährleisten.

Ein ausgewogener Kaffeegeschmack mit schokoladen Note

Geschmacklich heben sich deutlich die eleganten Kakaonoten hervor, diese werden von fruchtigen Noten der Arabica und einer milden Säure abgerundet. Hierbei ist im Nachgang ein kräftiges Aroma mit feinen Anklängen von Schokolade und Kakao zu schmecken. Eine harmonische Mischung die gut eingebundene Geschmacksnuancen verbindet.

Die Garaboni Drei Zinnen Kaffeebohnen auf einen Blick

• Röstung: mittelkräftig, norditalienisch
• 80 % Arabica & 20 % Robusta
• Ideal geeignet für: ausgewogenen Espresso, die Tasse Kaffee oder einen milden Cappuccino oder Milchkaffee

Beutel mit 1kg Espressobohnen "Garaboni 5.20 Drei Zinnen"