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€29,90
Einzelpreis pro€29,90
Einzelpreis proEspressobohnen von höchste Qualität und Röstkunst
Die kleine Kaffeerösterei San Salvador ist ein echter Familienbetrieb, denn dort röstet die Mama noch selbst! In Villa di Tirano liegt die kleine Kaffeerösterei, die in der Gegend für ihre hervorragenden Espressoröstungen bekannt und beliebt ist.
Das Probepaket "Exquisit" hat seinen Namen verdient, denn es sind die besten Röstungen von San Salvador und das haben Sie auch mit den Goldmedaillen im Internationale Coffee Tasting bewiesen. Hervorragende Espressi - für den Kaffeeliebhaber!
Super Bar: 85% Arabica und 15% Robusta - Gold Medaille 2010 & 2012 im Internationale Coffee Tasting! - Feinste Arabicaromen, gut eingebundene mit sehr feiner Säure und Kakaoaromen. Einfach himmlisch!
Extra Bar: 80% elegante Arabicabohnen und 20% kräftiger Robustabohnen - Haselnussfarbene Crema aus besten Espressobohnen aus Kolumbien, Salvador und Brasilien. Sie schmecken eine feine Säure und ein lang anhaltendes, elegantes Aroma mit leichter Süße der edlen Arabicas.
Paket mit 2 x 500g Espressobohnen
€27,90
Einzelpreis pro€27,90
Einzelpreis proEspressobohnen Probepaket - der kräftige und elegante zum Probieren Das Probepaket der kleinen familiengeführte Rösterei an der Schweizer Grenze befindet sich in Villa di Tirano und ist weit über die Region hinaus bekannt und beliebt für ihre handwerklich gerösteten Espressobohnen. Hier rösten Mutter und Sohn der Familie selbst, mit Hingabe und jahrzehntelanger Erfahrung. Dieses Probepaket bringt Ihnen zwei der beliebtesten Espressoröstungen aus ihrem Sortiment direkt nach Hause und ist der ideale Begleiter für Liebhaber von hochwertigen und norditalienischen Espresso Kaffee.
Pinta - Arabica Mischung für einen milden eleganten Espresso Ein intensiver Blend, der zu 75 % aus erlesenen Arabica- und zu 25 % aus hochwertigen Robustabohnen besteht. Der Pinta ist durch seinen kraftvollen Körper, die voluminöse Crema und die angenehme, tiefgründige Röstaromatik. Noten von Haselnuss und Kakao finden sich am Gaumen und werden von einer milden Säure abgerundet - der Espresso für all jenigen, die einen elegante Aromen mögen, aber einen ausgewogenen Kaffee bevorzugen.
Verde - Kräftige Robusta mit starkem Charakter
Der Verde hingegen ist der wahre Kraftprotz unter den Espressi von San Salvador. Mit 100 % feinster Robustabohnen aus Indien ist er besonders körperreiches und intensiv im Geschmack. Vollmundig und reich an Aromen, entfaltet er seine volle Stärke und überzeugt mit einem betörenden Espressogeschmack, der lange nachhallt. Ideal für Liebhaber besonders kräftiger Espressos, die eine samtige, dicke Crema und kaum Säure bevorzugen.
Lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft der Familienrösterei San Salvador verwöhnen und genießen Sie italienische Röstkunst aus Sondrio. Dieses Probepaket ist ideal für Genießer und Liebhaber von Kaffee und Espresso. Genauso gut eignen sich die Espressobohnen für Cappuccino und Latte Macchiato. Tradition und den Geschmack Italiens direkt in Ihre Tasse.
Inhalt des Probepaketes von San Salvador
Pinta: 75% Arabica und 25% Robusta - Der kräftige Pinta mit einem starken Körper und einer tollen kräftigen Crema. Angenehm starke Röstaromen mit körperreichem Haselnuss-Kakaoaroma mit wenig Säure.
Verde: 100% Robusta - Der Kräftigste von San Salvador, sehr körperreich und stark. Feinste Robusta aus Indien ergeben einen betörenden Espresso oder Kaffee.
Paket mit 2 x 500g Espressobohnen
€25,30
Einzelpreis pro€25,30
Einzelpreis proAusgewogene Espressomischung mit 50 % Robusta
Der Essential von Pitti ist ein ausgewogener Kaffee, der mit Rohkaffees aus Brasilien, Uganda, Indien, Äthiopien und Indonesien gemischt wurde. Ein charakterstarker Körper mit einer kaum erkennbaren Säure. Geschmacklich ist der Essential weit gefächert, mit feinen Fruchtnoten, begleitet von Schokoladen- und Röstaromen. Am Gaumen mit einer leichten Süße und anhaltendem Aroma.
In der Tasse präsentiert sich der Espresso mit einer kräftigen Crema, haselnussfarben und kräftig.
Essential - für Zuhause oder im Office
Der ausgewogene Blend ist ein angenehmer Allrounder der mit seiner ausgewogenen Struktur nicht nur im Kaffeevollautomaten sehr gut ankommt, sondern auch im Siebträger zeigt er seinen elegant – charakteristischen Charakter. Durch die 50 % Robusta und 50 % Arabica ist er ein hervorragender Alleskönner, der nicht nur als klassischer Espresso auftritt, auch im Cappuccino oder Milchkaffee erkennt man seine typische Note.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Pitti Essential"
€14,90
Einzelpreis pro€14,90
Einzelpreis proentkoffeinierter E.S.E. Pads für einen milden, charaktervollen Kaffee
Die entkoffeinierte E.S.E. Pads von Caffe Trombetta sind im Aroma charaktervoll und elegant und überzeugen mit einer feinen Crema in der Tasse.
Ein vollmundiger Geschmack nach leckeren Kakaonoten und fruchtigem Nachhall. Nachdem die Kaffeebohnen schonend entkoffeiniert worden sind, erhalten diese nicht mehr als 0,1 % Koffein. Die E.S.E. Pads werden frisch und aromadicht verpackt und sind für alle E.S.E. Kaffeemaschinen geeignet. Im praktischen Spender der mit 18 Pads (7 Gramm) bestückt ist.
Die Rösterei Caffe Trombetta hat vor über 100 Jahren angefangen Kaffee zu rösten und ist heute unter Kaffeeliebhaber sehr gefragt.
Ideal auch als Kaffee am Abend geeignet, so genießen Sie auch nach dem Abendessen einen typisch italienischen Kaffee oder Espresso.
Spender mit 50 E.S.E. Pads (7g) = 350g pro Packung.
€14,50
Einzelpreis pro€14,50
Einzelpreis proTrombetta Piu Crema Nespresso®* Kapseln kompatibel - kräftiger Kaffee mit Charakter
Die Trombetta Piu Crema Kapseln sind perfekt für alle, die schon eine Nespresso®* Kapselmaschine ihr eigen heißen. Eine kräftige Alternative mit feinen Röstaromen und einer deutlichen Kakaonote am Gaumen. Die Kapseln machen in der Tasse eine schöne mittekräftige haselnussbraune Crema. Ein 80 % Robustaanteil und 20% Arabica ergeben eine kräftigen, typisch süditalienischen Espresso mit einem harmonischen Zusammenspiel der beiden Kaffeesorten.
Eine kräftige, süditalienische Mischung für feinsten Kaffeegenuss - jetzt auch für Ihre Nespresso®* Espressomaschine. Die Kapseln sind voll kompatibel mit dem Nespressokapselsystem. Frisch gemahlen und verpackt, mit unwiderstehlichem Duft und Geschmack.
Ideal für einen kräftigen Espresso und Milchkaffeegetränke wie Cappuccino.
Karton mit 50 Kapseln - für die Nespresso®* Kaffee geeignet
€11,90
Einzelpreis pro€11,90
Einzelpreis proPiu Crema ESE Pads - die kräftige Mischung mit viel Crema
Die Piu Crema E.S.E. Pads von Trombetta machen Ihrem Namen alle Ehre, denn durch die 80% Robusta ergeben diese Pads einen wirklich kräftigen, typisch süditalienischen Espresso in der Tasse. Kräftig, intensiv und betörend, so kann man es ausdrücken wenn der erste Schluck den Gaumen berührt. Durch den hohen Robusta Anteil ist der Piu Crema perfekt für als Frühstücks Kaffee und für Milchkaffeegetränke. Die E.S.E. Cialde von Trombetta sind genau auf Ihre E.S.E. Padmaschine abgestimmt.
Spender mit 50 E.S.E. Pads à 7g = 350 g pro Packung
€23,50
Einzelpreis pro€23,50
Einzelpreis proKräftige Kaffeemischung, ideal für Ihren Kaffeevollautomaten
Die Kaffeemischung „Piu Crema“ heißt übersetzt „mehr Crema“ und ist ein kräftig gerösteter Kaffee mit 80 % Robusta- Anteil der für Kaffeevollautomaten gemischt und geröstet wurde. Die Bohnen werden im langsamen Trommelröstverfahren über 20 min verarbeitet und entfalten so ihr charakterstarkes Aroma besonders gut. Der „Piu Crema ist ideal für Kaffeevollautomaten und ergibt einen kräftigen, schokoladigen Geschmack der durch die 20% Arabica einen eleganten Touch und ein säurearmes Aroma erhält. Durch die kraftvolle Charakteristik und dem höheren Koffeingehalt ist der Kaffee genau das richtige für einen „Frühstückskaffee“ oder als kraftvollen „Power Espresso“. Frisch importiert von der-espressoShop.
Die perfekten Kaffeebohnen für Milchkaffeegetränke und einen starken Espresso
Ein kräftiger Kaffee lässt jeden Latte Macchiato, Milchkaffee oder Cappuccino zu einem Gedicht werden, denn durch sein gehaltvolles Aroma ergeben sich mit der Milchmischung ein feines ausgewogenes Aroma. Dabei harmoniert der Piu Crema von Trombetta auch sehr gut mit Mandel-, Hafer, oder Sojamilch. So ist er auch für die Veganer oder Lactose intolerante Personen geeignet.
Beutel mit 1kg Espressobohnen "Trombetta Piu Crema"
€7,50
Einzelpreis pro€7,50
Einzelpreis proAusgewogene Espressomischung mit 70% Arabica
Ein weicher, milder und runder Geschmack mit Röstaromen zeichnet den "Caffè Trombetta Oro" aus. Die ausgewogene Mischung mit 70% Arabica und 30% Robusta ergibt eine mittelkräftige Mischung. Die Kaffeebohnen stammen aus den Anbauländern Brasilien, Indien, Vietnam und Kamerun. Der Espresso wird frisch gemahlen und sofort vakuumverpackt um beste Qualität zu gewährleisten.
Für den klassischen Moka Espressokocher oder auch für Siebträger- Espressomaschinen.
Die Kaffeeröstungen von Trombetta sind süditalienisch geröstete Kaffees die mit einer ausgewogenen Roh - Kaffeebohnen - Mischung mit raffiniert gemischten Kaffees aus ausgewählten Anbaugebieten gemischt werden. Der Oro ist in der Trombetta Familie unter den milderen Sorten angesiedelt und überzeugt mit feinem fruchtnoten der Arabica - Bohne
€39,90
Einzelpreis pro€39,90
Einzelpreis pro Mild, elegant und doch interessant, die ESE Oro Pads mit 70% Arabica
Ein weicher runder Geschmack kommt Ihnen bei dem ersten Schluck entgegen und das feine Arabica -Aroma schmeichelt Ihrem Gaumen. Die milde und relativ dünne Crema lässt erahnen dass es sich um einen hohen Arabicaanteil handelt. Die E.S.E. Cialde sind genau auf Ihre E.S.E. Espressomaschine abgestimmt. Frisch gemahlen und verpackt, mit unwiderstehlichem Duft und Geschmack.
€25,90
Einzelpreis pro€25,90
Einzelpreis proDie milde Espressomischung speziell für Kaffeevollautomaten mit 70% Arabica
Sie suchen einen milden Espresso mit Charakter? Dann ist der Caffe Trombetta ORO Espresso genau richtig für Sie! Diese milden Espressobohnen mit 70% Arabica für eine Tasse Caffè Crema oder als feinen milden Espresso in der Tasse mit elegantem und sanftem Aroma auftrumpft. Verführen Sie sich mit den feinen Aromen der Arabica -Bohne die durch Ihre typische leicht süßlichen Aromen eine sehr eleganten Espresso in der Tasse ergibt.
Die Crema ist bei diesem Espresso sehr fein und hell, aber standhaft! Die ausgesuchte Kaffeebohnenauswahl der besten Anbauländern der Kaffeewelt lässt diesen Espresso besonders fein werden.
Milder Kaffeegenuss speziell für Kaffee- Vollautomaten
Bei der „Linea Automatica“ wurde die Mischung und der Röstgrad speziell für Kaffeevollautomaten ausgewählt. Diese Bohnen sind besonders geröstet, um eine Mischung zu kreieren die nicht sehr ölig und nass ist. Das Öl, das aus der Espressobohne austritt, ist nicht sehr gut für die Geräte und kann das Mahlwerk der Kaffeevollautomaten schnell verkleben bzw. verschmutzen. Darüber hinaus ergibt die Mischung von Caffe Trombetta ein charaktervolles und feines Aroma. Ein mildes Aroma und feine Röstnoten.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Trombetta Oro"
€6,90
Einzelpreis pro€6,90
Einzelpreis proCharaktervoller Espresso für die den Moka Espressokocher oder die French Press
Der Gusto Pieno von Trombetta aus Rom ist eine ausgewogene Kaffeemischung mit 50 % Arabica und 50 % Robusta. Ein charaktervolles Aroma mit deutlichen Röstaromen und einer ausgewogenen Crema. Geschmacklich ist der gemahlene Espresso kräftig, schokoladig mit einem feinen Röstaroma am Gaumen.
Der Kaffee eignet sich sehr gut für den Moka-Espressokocher oder die French Press, da der Mahlgrand genau dafür abgestimmt wurde.
Packung mit 250 g "Trombetta Gusto Pieno"
€25,30
Einzelpreis pro€25,30
Einzelpreis proKräftiger, voluminöse Kaffeemischung – würzig mit voluminöser Crema
Der Gusto Bar von Caffe Trombetta ist einer der kräftigsten Mischungen der Rösterei und ist sehr kräftig und würzig, mit einer intensiven Aromen-Struktur, mit deutlichen Anklängen von Pfeffer, Zimt, Kakao und leichten holzigen Noten, einen kräftigen Kaffee ergibt. Ein ausgeprägter Röstgeschmack lässt sich deutlicher am Gaumen erkennen.
Dieser Blend eignet sich sehr gut als kräftiger Espresso oder als sogenannter Frühstückskaffee, da er durch den hohen Robusta- Bohnen Anteil der koffeingehalt höher ist und es somit der perfekte Wachmacher am Morgen ist. Des Weiteren eignet er sich sehr gut für Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee, da die kräftigen Aromen in der Milchmischung sehr gut zur Geltung kommen.
70 % Robusta-Anteil für einen kräftigen Kaffee oder Espresso
Der Gusto Bar gehört definitiv zu den kräftigen Sorten der Kaffeemischungen, da die 70 % Robusta ein interessantes Geschmackserlebnis ergeben, die durch die 30 % elegante Arabica abgerundet werden. Das dominante kräftig, würzige Aroma der Robusta lässt sich aber nicht leugnen und ist an erster Stelle mit seiner leichten schärfe.
Dabei eignet sich so eine Mischung sehr gut für den Kaffeevollautomaten, da die Robusta einen cremigen Café Creme oder einen geschmackvollen Cappuccino ergibt. Ein Allrounder der sich nicht nur als Espresso oder im Cappuccino eignet, nein ideal auch als Tasse Kaffee.
Beutel mit 1 kg Espressobohnen "Gusto Bar"
€7,60
Einzelpreis pro€7,60
Einzelpreis proentkoffeinierter gemahlener Espresso – Kaffee Genuss ohne Koffein Der entkoffeinierte Kaffee von Trombetta ist die Variante für diejenigen die auf den Kaffeegeschmack nicht verzichten möchten. Ein mildes Aroma und anklänge von feinen fruchtigen Noten und elegante Säure im Hintergrund. Der entkoffeinierte, gemahlene Kaffee eignet sich hervorragend für den Moka Espressokocher, die Siebträger – Kaffeemaschine oder auch im klassischen Filter lässt sich ein milder Kaffee zaubern.
Nach dem Rösten der entkoffeinierten Kaffeebohnen, werden diese frisch gemahlen und sofort Vakuum verpackt um die beste Qualität des Kaffees wiederzugeben. Die Rösterei Caffe Trombetta röstet seit 1899 ihre typisch süditalienischen Kaffees und hat sich in Deutschland und der Welt einen Namen unter Kennern gemacht. der-espressoShop importiert aus Italien frisch und direkt vom Hersteller den gemahlenen Espresso ohne Koffein.
Entkoffeinierter Kaffee – wie funktioniert das?Bei entkoffeinierten Kaffee werden den Bohnen das Koffein mit einem aufwendigen System entzogen, sodass diese weniger als 0,1 % Koffeingehalt aufweisen und diese somit „koffeinfreier Kaffee“ genannte werden darf.
€6,90
Einzelpreis pro€6,90
Einzelpreis pro Ausgewogene Espressomischung mit 60% Arabica
Der weiche und runde Geschmack mit herrlichen Röst- und feinen Kakaoaromen zeichnet den "Caffè Trombetta Classico" aus. Die ausgewogene Mischung mit 60% Arabica und 40% Robusta ergibt eine mittelkräftige Mischung. Die Kaffeebohnen stammen aus den Anbauländern Brasilien, Indien, Vietnam und Kamerun. Der Espresso wird frisch gemahlen und sofort vakuumverpackt um beste Qualität zu gewährleisten.
Für den klassischen Mokka-Espressokocher oder auch für Siebträger-Espressomaschinen.
€39,90
Einzelpreis pro€39,90
Einzelpreis proE.S.E. Cialde Pads -Espressomischung mit 60% Arabica
Die ausgewogene E.S.E. Pads Barmischung mit einer feinen Kakaonote und gut eingebunden Bitternoten, ergeben einen kräftigen aber doch harmonischen Espresso in der Tasse. Mit einem feinen Kakao Geschmack, gepaart von deutlichen Röstaromen und einer kräftigen haselnussfarbenen Crema erfüllen die E.S.E. Pads alles was das Herz eines Espressoliebhaber begehrt.
Die Röstung eignet sich für einen charakterstarken Cappuccino genauso gut wie für Espresso. Frisch gemahlen und verpackt, mit unwiderstehlichem Duft und Geschmack röstet Caffe Trombetta eine ausgewählte Rohkaffeebohnenauswahl mit feinen Aromazügen.
€24,50
Einzelpreis pro€24,50
Einzelpreis proEine charakteristische Espresso mit 60% feinstem Arabica für Kaffeevollautomaten
Der Trombetta Classico Espresso ist mit 60% Arabica und 40% Robusta aromatisch, elegant im Geschmack mit einer vollumiösen Crema. Dieser Espresso überzeugt mit einem tollen Aroma am Gaumen nach feinen Kakaonoten und einem eleganten Nachgang von Röstaromen. Das feine Aroma in der Nase nach frisch gerösteten Espresso wie Sie Ihn in den besten Espresso Bars in Rom bekommen.
Der Kaffee ist eine selektierte Mischung aus den besten Anbaugebieten der Welt wodurch der Espresso seinen einzigartigen Charakter erhält.
Bei der „Linea Automatica“ wurden das Mischverhältnis und der Röstgrad speziell für Kaffeevollautomaten kreiert.
Kaffeebohnen speziell für Kaffee - Vollautomaten hergestellt
Die Kaffeeröstungen „Distributori Automatici“ (Vollautomaten) sind speziell für Kaffee- Vollautomaten geröstet und gemischt worden. Dabei hat Caffe Trombetta darauf geachtet, dass dies Mischungen das beste aus dem Kaffee im Vollautomaten rausholen und eine elegante Aromen Struktur in der Tasse ergeben. Der Classico ist eine mittelkräftige Röstung der als klassischer Allrounder einzuordnen ist. Ideal für einen typisch italienischen Espresso oder einen Cappuccino, aber auch für eine mittelkräftige Tasse Caffe Creme kann er sich sehen lassen.
Beutel mit 1kg Espresso Bohnen "Trombetta Classico"
€48,90
Einzelpreis pro€48,90
Einzelpreis proEspressobohnen Probepaket - ideal für Cappuccino
Diese kräftigen Espressosorten überzeugen durch Kraft, feinem Schokoladen Aroma und einer sehr kräftigen Crema. Dieses Probepaket ist Ideal für Cappuccino und Milchkaffeegetränke. Ein kräftiger und ausdrucksstarken Espresso lässt den Cappuccino in einem ganz anderen Licht erscheinen, denn ein kräftiger Espresso gibt dem Cappuccino eine gewisse Charakteristik im Geschmack. Dieses Probierpakt vereint zwei kräftige Espressosorten von Caffe Trombetta.
Gusto BAR: 70% Robusta und 30% Arabica - besonders kräftige und schokoladige Note für einen kräftigen Espresso.
Brown BAR: 50% Robusta und 50% Arabica - ausgewogen für einen eleganten und kräftigen Espresso.
Paket mit 2 x 1 kg Espressobohnen (Gusto Bar & BAR Brown)
€27,90
Einzelpreis pro€27,90
Einzelpreis proAusgewogener Espresso mit 60% Arabica - mittelkräftig, feinwürzig
Der „Red“ von Caffe Trombetta hat ein ausgewogenes Aroma. Die Kaffeebohnen kommen aus Kolumbien, Peru, Brasilien, und Indien. Dieser Blend schmeckt leicht nach Schokolade und Haselnuss und hat auch einen Hauch von Frucht. In der Tasse hat er eine schöne, dunkelbraune Crema, die Lust auf einen Espresso macht.
Ein ausgewogener Kaffee-Blend mit feiner Arabica und kräftiger Robusta
Arabica ist eine beliebte und edle Kaffeebohne. Robusta ist kräftiger und wichtig für die Crema. Eine Mischung aus diesen beiden Bohnen ist besonders bei Espresso-Trinkern beliebt. Arabica bringt feine Aromen, und Robusta sorgt für kräftigen Geschmack. Eine Mischung mit 60 % Arabica und 40 % Robusta ist sehr ausgeglichen im Geschmack.
Espressotradition aus der römischen Kaffeerösterei – Caffe Trombetta
Die Rösterei Trombetta ist eine traditionelle Kaffeerösterei aus Rom, mit Sitz in Pomezia. Hier werden hochwertige Kaffeemischungen nach alten Familienrezepten hergestellt. Heute wird der Kaffee mit großen Trommelrösteren geröstet, die von moderner Software gesteuert werden, um immer die gleiche Qualität zu garantieren.
1kg Espressobohnen "Trombetta BAR Red"
Angezeigt werden 36/63
Macht die Bohne wirklich den Unterschied, wenn man einen Espresso kaufen möchte? Nicht ausschließlich! Dabei ist die Annahme, dass Kaffee und Espresso aus unterschiedlichen Bohnen zubereitet werden, weit verbreitet. Zwar kommt die Robusta-Bohne mit ihren typischen Bitterstoffen gerne bei Espresso zum Einsatz, während die feineren Arabica-Bohnen typisch für den Kaffee sind, dennoch werden die beiden Bohnensorten häufig gemischt. Erst durch die Mischung entsteht so ein kräftiges, ausgewogenes Aroma mit gemäßigtem Koffeingehalt. Denn der Koffeingehalt der Robusta-Bohnen ist doppelt so hoch wie bei den Arabica-Bohnen.
Doch wenn es nicht allein die Bohne ist, was macht dann den Unterschied zwischen Kaffee und Espresso? Worauf muss geachtet werden, wenn man Bohnen für einen Espresso kaufen möchte? Tatsächlich ist es die Röstung, die hier den bedeutenden Unterschied ausmacht. Bohnen, die für einen Espresso bestimmt sind, werden fast doppelt so lange geröstet, verlieren somit mehr Wasser und erhalten infolgedessen die typische dunkle Färbung. Die längere Röstung nimmt auch Einfluss auf den Geschmack. Denn infolge der rund 18-minütigen Röstung werden die Bitterstoffe und Gerbsäuren aufgeschlüsselt, wodurch das charakteristische und bei den Espresso-Liebhabern so geschätzte Aroma entsteht. Die ätherischen Öle, die während des Röstvorgangs freigesetzt werden, nehmen nicht nur Einfluss auf den Geschmack, sondern zaubern auch die beliebte Crema in die Tasse. Bei der Röstung entstehen außerdem bedeutende Qualitätsunterschiede, die man beachten sollte, wenn man einen Espresso kaufen möchte. Werden die Bohnen schonend in einem Trommelröster geröstet, entsteht ein kräftiges Aroma mit sanfter Bitternote. Andernfalls entwickeln die Bohnen einen eher sauren Geschmack.
Ein weiterer großer Unterschied zwischen Espresso und Kaffee liegt letztlich in der Zubereitung. Espresso wird stets unter einer Kombination aus hohem Druck und wenig Wasser zubereitet. Bei einem Druck von etwa 10 bar wird das Wasser durch das feine Kaffeemehl gepresst. Das Ganze dauert nur 25 Sekunden. Diese schnelle Durchlaufzeit und der hohe Druck setzen mehr Röstaromen und Kaffeeöl frei und sorgen auf diese Weise für den vollmundig-aromatischen Geschmack. Gleichzeitig ist der Espresso als komprimierter Kaffee zu verstehen, sodass hier in einer kleinen Tasse mehr Koffein enthalten ist als bei einer gewöhnlichen Tasse Kaffee.
Wer den Geschmack Italiens in die eigenen vier Wände bringen und hochwertigen Espresso genießen möchte, sollte auf ein Qualitäts-Produkt zurückgreifen. Denn helfen alle Barista-Fähigkeiten nur wenig, wenn das Ausgangsprodukt von mangelnder Qualität ist. Natürlich ist der Gang zum Supermarkt um die Ecke meist der schnellere. Doch lässt sich online inzwischen eine ganze Kaffee- und Espresso-Welt entdecken, die jedem Geschmack und jedem Anspruch an Qualität gerecht wird. Der-espressoShop bietet dahingehend ein umfangreiches Sortiment ausgewählter Bohnen, mit dem Espresso-Liebhaber in eine vollmundige Genuss-Welt eintauchen können. Dabei setzen wir auf ausgesuchte Espressosorten exklusiver Kaffeeröster. Von klassisch bis außergewöhnlich sind dabei den Kaffee-Erlebnissen keinen Grenzen gesetzt. Gemeinem leben und lieben wir auf diese Weise die italienische Kaffeekultur.
Es sind nur 25 Milliliter Kaffee pro Espresso, aber diese müssen einfach perfekt sein, um die Sinne zu verwöhnen. Doch worauf kommt es bei der Zubereitung des Espressos an?
Wer einen Espresso kauft, hält damit ein italienisches Kultgetränk in den Händen, das aus der dortigen Kaffeekultur nicht wegzudenken ist. Bekannt ist der Espresso als ein klassisches Thekengetränk – für die kurze Pause zwischendurch. Und wie steht es mit Zucker? Italiener lieben die dadurch entstehende Karamellnote und deshalb gehört der Zucker einfach zum Espresso dazu. Auch, wenn er die Crema und somit einen wesentlichen Träger des Aromas zerstört. Milch dagegen gehört für einen Italiener und Espresso-Liebhaber nicht dazu! Getrunken wird der Espresso schwarz.