Espresso für Siebträger

Ausgewogene Kaffeemischung mit 50 % Arabica- Anteil, kräftig, würzig

Diese Kaffeemischung von Caffe Trombetta ist eine 50 / 50 Mischung und gehört schon eher zu den kräftigen Blends. Mit seinen 50 % Arabica überzeugt dieser mit einem kräftigen und würzigen Aroma, einer kräftige Crema und ein charakterstarker Geschmack. Durch den Robustaanteil wird dieser Kaffee angenehm vollmundig und kräftig, man erkennt deutliche Röstaromen die im Vordergrund ein kräftiges Aroma erkennen. Durch die traditionelle Trommelröstung von Trombetta wird der Kaffee schonend verarbeitet und es werden Ihm langsam die Säure und ein Teil der Bitterstoffe entzogen.
Diese Kaffeemischung ist ideal für den Kaffeevollautomaten oder den Siebträger geeignet und entfaltet ergibt auch ein charakteristischen Touch in jedem Cappuccino oder Milchkaffee.

Die mittelkräftige Bohnenmischung ideal als Frühstückskaffee

Diese Frühstücks- Kaffeemischung mit 50% Robusta ist schon unter die stärkeren Blends zu zählen und ist durch den höheren Koffeingehalt der ideale Wachmacher in der früh. Der stärkere Robusta Kaffee ist deutlich im Geschmack zu erkennen. Eine Kaffeemischung die sich sehr gut als Muntermacher eignet, da der Koffeingehalt etwas höher ist durch die höheren Anteil Robusta. Der Trombetta BAR Brown wird frisch aus der Rösterei zu der-espressoShop importiert.

• Röstung: kräftig, dunkel, süditalienisch
• 50% Arabica & 50% Robusta
• Geschmack: kräftig, würzig mit Röstaromen und noten von Kakao
• kräftige, voluminöse haselnussfarbene Crema

1 kg Espressobohnen "Trombetta BAR Brown"

Arabica Bohnenmischung für einen milden charakteristischen Kaffee

Der "Gold" von Caffe Trombetta ist eine Mischung mit 80 % feinster Arabica. Die Bohnen stammen aus verschiedenen Anbauregionen. Unter anderem kommen die Rohkaffee aus Kolumbien, Peru, Indien und Costa Rica. Die Rösterei verarbeitet die Bohnen seit jeher in der sogenannten Trommelröstung. Dies bedeutet eine besonders schonende Röstung. In der Regel werden die Bohnen etwa 20 Minuten geröstet. So entfalten sich die feinen Aromen der Kaffeebohnen. Der Geschmack wird feiner und ausgeprägter. Arabica für einen milden Espresso die feine Arabica-Mischung von Caffe Trombetta hat ein nussiges Aroma. Es gibt auch feine fruchtige Anklänge. Der Kaffee gehört zur milderen Kategorie. Mit seinen feinen Aromen überzeugt dieser Kaffee. Genießen Sie den Trombetta Gold als Tasse Kaffee oder Caffé Crème. Genießen Sie ihn als Espresso oder Cappuccino. Im Kaffeevollautomaten oder im Siebträger entfaltet er sein volles Aroma.

Arabica Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten

In der Mischung von Trombetta finden sich ausgewählte Arabica Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten rund um den Globus.
1. Kolumbianische Arabica gehört zu den Top-Qualitäten. Sie zeichnet sich durch seine Aromenstruktur mit einer ausgewogenen Säurenote und Noten von Haselnuss und Schokolade aus.
2. Peruanischer Arabica Kaffee ist fruchtig mild und gibt Kaffeeröstungen Ihren ganz eignen Charakter mit.
3. Costa Ricanischer Kaffee wird oft als der kräftige, schwere Kaffee bezeichnet, da er sehr voll und kräftiger mit reichen Aromen ist.
Der Bar Gold ist eine Mischung feinster Rohkaffees, von ausgewählten Anbaugebieten, der einen feinen Espresso in der Tasse ergibt.

• Röstung: kräftig, dunkel, süditalienisch
• 80% Arabica & 20% Robusta
• Geschmack: mildes Aroma mit nussigen Aromen und feinen Fruchtnoten

Beutel mit 1kg "Trombetta BAR Gold"

Entkoffeinierter Espressobohnen mit feinen Röstaromen

Die entkoffeinierten Espressobohnen von Caffè Trombetta sind die ideale Alternative für alle Kaffeeliebhaber, die auch abends nicht auf Ihren Espresso oder Cappuccino verzichten wollen. Der Blend aus 70 % Arabica Zeichnet sich durch ein nussig-schokoladiges Kaffeearoma aus. Der entkoffeinierte Espresso ist mild und zugleich elegant im Geschmack, sodass er sich kaum von der koffeinhaltigen Kaffeebohne unterscheidet. Am Gaumen hinterlässt der Kaffee einen feinen fruchtigen Kaffeegeschmack. Eine perfekte alternative
Italienischen Kaffeegenuss der sich sehen lassen kann!

Der Entkoffenierungsprozess von Kaffee

Bei Kaffee beginnt der Entkoffenierungsprozess schon bei der ungerösteten, grünen Bohne. Die Bohne wird mit warmem Wasser oder auch Wasserdampf bearbeitet. Danach wird das Koffein extrahiert. Dieser Arbeitsschritt muss mehrmals wiederholt werden, da es nicht möglich ist das Koffein in einem Schritt komplett aus der Bohne zu extrahieren. Am Ende darf der Wert für einen entkoffeinierten Kaffee 0,1% Koffeingehalt nicht überschreiten. Dieses Verfahren ist sehr aufwendig und spiegelt sich im Preis wider.

• Röstung: kräftig, dunkel, süditalienisch
• 70 % Arabica & 30 % Robusta
• entkoffeniert – koffeingehalt nicht höher als 0,1% Koffein
• Ideal geeignet für: milden Espresso, Tasse Kaffee & Cappuccino

1 kg Espressosbohnen entkoffeiniert "Trombetta Decaffeinato"

Ausgesuchte Arabica -Auswahl für einen milden charakteristischen Kaffee

Der Caffè Trombetta 100 % Arabica besteht, wie der Name schon verrät, aus 100 % erlesenen Arabica-Bohnen. Der Kaffee wird gemeinsam im großen Trommelröster, schonenden und langsam etwa 20 Minuten geröstet. Der süditalienische Charakter geht aber auch bei einem reinen Arabica Blend nicht verloren, denn durch die relative lange und kräftige Röstung erhält diese Mischung von Trombetta einen sanften und gleichzeitig ausgewogenen Geschmack.
Ein mildes Aroma, mit leicht süßlichen anklängen, die an Früchte und Kakao erinnern. Das Besondere bei dieser Kaffeeröstung ist, dass er eine relativ kräftige Crema in der Tasse wiedergibt. Das ist für einen Sortenreinen Arabica Blend eher weniger der Fall, aber Trombetta hat es mit seinem 100 % Arabica Blend geschafft.

• Röstung: kräftig, dunkel, süditalienisch
• 100% feinste Arabica
• Ideal geeignet für einen milden Espresso oder charakteristische Tasse Kaffee

Beutel mit 1 kg Espressobohnen "100 % Arabica"

Sparpaket Caffe Trombetta mit 3 kg ausgesuchten Espressobohnen

Die BAR Line von der Rösterei Trombetta. Dieses Paket eignet sich ideal für Siebträger-Espressomaschinen. Hochwertige Kaffeebohnen mit typischem Kaffeearoma von Trombetta. Einfach unwiderstehlich!
Brown BAR: 50 % Robusta und 50 % Arabica - ausgewogen für einen eleganten und kräftigen Espresso.
Red BAR: 40 % Robusta und 60 % Arabica - ein sehr eleganter Espresso für einen ausgewogenen, fein cremigen Kaffee.
Gold BAR: 20 % Robusta und 80 % Arabica - sehr mild und elegant, die exklusive und feinste Mischung von Caffe Trombetta.

Paket mit 3 x 1 kg Espressobohnen

Ausgewogener Espresso mit 60% Arabica - mittel kräftig, feinwürzig

Der „Red“ von Caffe Trombetta hat ein ausgewogenes Aroma. Die Kaffeebohnen kommen aus Kolumbien, Peru, Brasilien, und Indien. Dieser Blend schmeckt leicht nach Schokolade und Haselnuss und hat auch einen Hauch von Frucht. In der Tasse hat er eine schöne, dunkelbraune Crema, die Lust auf einen Espresso macht.

Ein ausgewogener Kaffee-Blend mit feiner Arabica und kräftiger Robusta

Arabica ist eine beliebte und edle Kaffeebohne. Robusta ist kräftiger und wichtig für die Crema. Eine Mischung aus diesen beiden Bohnen ist besonders bei Espresso-Trinkern beliebt. Arabica bringt feine Aromen, und Robusta sorgt für kräftigen Geschmack. Eine Mischung mit 60 % Arabica und 40 % Robusta ist sehr ausgeglichen im Geschmack.

Espressotradition aus der römischen Kaffeerösterei – Caffe Trombetta

Die Rösterei Trombetta ist eine traditionelle Kaffeerösterei aus Rom, mit Sitz in Pomezia. Hier werden hochwertige Kaffeemischungen nach alten Familienrezepten hergestellt. Heute wird der Kaffee mit großen Trommelrösteren geröstet, die von moderner Software gesteuert werden, um immer die gleiche Qualität zu garantieren.

• Röstung: kräftig, dunkel, süditalienisch
• 60 % Arabica & 40 % Robusta
• Geschmack: mittel kräftiges Aroma mit nussigen Anklängen und leichten Bitterkakao Noten
• Mittelkräftige, stabile, haselnussfarbene Crema

1kg Espressobohnen "Trombetta BAR Red"