Caffen Classica Cialde | E.S.E Pads 1.05 kg

E.S.E.-Kaffeepads von Caffen mit einer kräftigen Crema

Kaffee aus Neapel ist bekannt für seine dunklen und sehr kräftig gerösteten Kaffeevariationen. Auch Caffen röstet nach dieser alten Tradition seine Espressi. Der Kaffee -Blend mit 70 % Arabica und 30 % Robusta ist ein kräftiger und ansprechender Kaffee, der sich durch seine voluminöse und sehr kräftige Crema auszeichnet. Ein kräftiges Aromenmeer mit vollem Körper und deutlichen Röstaromen, die durch die langsame und schonende, typische neapolitanische Röstung entsteht.
Die E.S.E. Cialde sind die Alternative zum klassischen Siebträger-Kaffeemaschine, denn die Pads ergeben mit ihrem ausgeklügelten System ein feines Kaffeeerlebnis in der Tasse. E.S.E ist die Abkürzung für „Easy Serving Espresso“ und wurde für die einfache und schnelle Zubereitung eines guten Espresso in Büros und zu Hause entwickelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn das System kann mit der Qualität der klassischen italienischen Espressobar durchaus mithalten.

• Röstung: sehr kräftig, süditalienisch
• 70 % Arabica & 30 % Robusta
• Ideal geeignet für einen kräftigen, ausgewogenen Espresso und Cappuccino

Neapolitanische Kaffeetradition von Caffè Caffen

Caffen ist 1955 von dem Neapolitaner Don Luigi Percuoco gegründet worden und liegt im Norden Neapels. Die Neapolitaner liefern die kräftigsten Espressi, die wir bis jetzt probiert haben. Die breit gefächerten Kaffeemischungen gibt es in verschiedenen Mischverhältnissen von Arabica und Robusta, wobei die Rösterei sehr kräftig und lange röstet. Um die besonderen Aromen in die Tasse zu bekommen, werden die Bohnen im schonenden Lanzeitröstverfahren geröstet. Hierbei gibt es einen Unterschied, denn die typischen Napoli-Röstungen werden noch länger als der klassische Espresso geröstet. Durch dieses längere Verfahren wird dem Kaffee Säure- und Koffeinärmer. Der Charakter dieser Espressomischungen ist definitiv nichts für weichgesottene, denn in der Tasse ergibt er einen kräftigen, voluminösen Espresso, typisch wie in Napoli.

Karton mit 150 E.S.E. Pads 1,05 kg "Caffen Classico Cialde"
(Gebäck nicht im Lieferungsumfang erhalten)