Probepaket Cokito Bar Silver | Bohnen 100 g

Probierpaket 70 % Arabica mit 6 Arabica - und 2 Robustasorten gemischt – kräftig und rund

Das Probepaket ist eine 80 % Arabica Mischung von Cokito ist mit 6 ausgewählten Arabica Sorten und 20 % Robusta eine schön komponierte Röstung. Durch das kräftige Rösten und den feinen Arabica Rohkaffees entfaltet sich ein runder Geschmack mit kräftigen Röstnoten. Das Feine daran ist, dass der Espresso kräftig und zugleich elegant. Ein körperreiches Aroma mit Finesse und einer feinen Crema, die für die Mischung unserer Meinung nach doch sehr kräftig ausfällt.
Ein typisch Süditalienischer Espresso – Kaffee mit seinem ganz eigenen Stil im Geschmacksbild.

• Röstung: kräftig, süditalienisch
• 70 % Arabica und 30 % Robusta
• Ideal geeignet für: charaktervollen, milden Espresso & Americano (Tasse Kaffee)

Kräftige Espressomischungen von Cokito aus Kalabrien

Die Rösterei „Cokito Caffé“ liegt ganz im Süden Italiens, in der schönen Region Kalabrien. Die Gegend ist bekannt für Ihr scharfes Essen und Ihre alte Geschichte. Hier am Rande der Region Kalabrien hat sich die Kaffeerösterei Cokito angesiedelt. Die relativ kleine Rösterei ist 1985 von Domenico und seinem Schwiegervater Lucio gegründet worden. Heute finden wir die Rösterei in Trebisacce einem kleinen Ort ca. 90 km nordöstlich von Cosenza
Die Kaffeeröstungen von Cokito sind kräftig und stark geröstet, dass wir auch sofort bei der Zubereitung einer Tasse Espresso sehen können. Der Kaffee kriecht förmlich aus dem Siebträger und diese fast schon „ölige“ Konsistenz lässt schon den Geschmack erahnen. Kräftig, betörend und eine dunkle Crema, mit einem herrlichen Aroma, ganz auf Cokito Art.

Beutel mit 100 g Espressobohnen
(Tasse nicht im Lieferungsumfang enthalten)