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Pastifico Marulo
Pasta Marulo Calamari | 500 g
€4,90
Einzelpreis €9,80 pro kgItalienische Calamari – der Klassiker mit italienischem Weizen gefertigt
Calamari sind kurz abgeschnittene Rohr – Nudeln die an Calamarringe erinnern. Das besondere ist dass die Pasta über ein Blockchain nachverfolgt werden kann und somit bis zum Anbau des Weizen eine genaue Verfolgbarkeit gewährleistet ist.
Marullo – Tradition, Handwerk und Qualitätsbewusstsein aus Neapel
Der kleine Familienbetrieb Marulo liegt südlich von Neapel und nicht weit von Pompei. Dort wird in der kleinen Produktion täglich die feinen italienischen Nudeln nach alter Tradition hergestellt. Die Pastificio Marullo greift auf Ihren Pasta Meister zurück, der seit über 30 Jahren Erfahrung mitbringt. Getrocknet wird die Pasta schonend etwa 48 Stunden unter den wachsamen Augen des Maestros.
Kurze Rohrnudeln mit hochwertiger Weizen aus italienischem Anbau
Die kleine italienische Nudelmanufaktur verwendet nur Italienischen, ausgesuchten Weizen, der für die Familie Marullo speziell nach Ihren Vorgaben verarbeite wird. Dies ist der erste Schritt zu dieser feinen und handwerklichen Pasta.
Trafilata al Bronzo – Beste Verarbeitung durch traditionelle Verarbeitung
Die Pasta von Marulo wird nur im langsameren und schonenderen Brozeverfahren hergestellt. Hierbei wird der Nudelteig durch sogenannte Bronze Formen gedrückt, dadurch bleibt die Oberfläche der Nudel rauer und nimmt somit die Sauce besser auf. Des Weiteren wird durch die langsamere Verarbeitung der Teig nicht so beansprucht und er behält seine Konsistenz Elastizität, wodurch die Nudel einen besseren biss erhalten.
Einblick in die Pastificio Marulo
Marulo "Calamari" 500g Box
Pasta Marulo Calamari | 500 g
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Lagerung:
Produkt enthält: Weizen
Hartweizengrieß, Wasser. Enthält Gluten
Nährwerte:
| Energie | 1508 kJ / 356 kcal |
| Fett | < 1,2 g |
| >Kohlenhydrate | >70,6 g |
| - davon Zucker | 3,53 g |
| >Eiweiß | >14,0 g |
| Salz | 0,002 g |
Pasta Marulo Calamari | 500 g
Italienische Calamari – der Klassiker mit italienischem Weizen gefertigt
Calamari sind kurz abgeschnittene Rohr – Nudeln die an Calamarringe erinnern. Das besondere ist dass die Pasta über ein Blockchain nachverfolgt werden kann und somit bis zum Anbau des Weizen eine genaue Verfolgbarkeit gewährleistet ist.
Marullo – Tradition, Handwerk und Qualitätsbewusstsein aus Neapel
Der kleine Familienbetrieb Marulo liegt südlich von Neapel und nicht weit von Pompei. Dort wird in der kleinen Produktion täglich die feinen italienischen Nudeln nach alter Tradition hergestellt. Die Pastificio Marullo greift auf Ihren Pasta Meister zurück, der seit über 30 Jahren Erfahrung mitbringt. Getrocknet wird die Pasta schonend etwa 48 Stunden unter den wachsamen Augen des Maestros.
Kurze Rohrnudeln mit hochwertiger Weizen aus italienischem Anbau
Die kleine italienische Nudelmanufaktur verwendet nur Italienischen, ausgesuchten Weizen, der für die Familie Marullo speziell nach Ihren Vorgaben verarbeite wird. Dies ist der erste Schritt zu dieser feinen und handwerklichen Pasta.
Trafilata al Bronzo – Beste Verarbeitung durch traditionelle Verarbeitung
Die Pasta von Marulo wird nur im langsameren und schonenderen Brozeverfahren hergestellt. Hierbei wird der Nudelteig durch sogenannte Bronze Formen gedrückt, dadurch bleibt die Oberfläche der Nudel rauer und nimmt somit die Sauce besser auf. Des Weiteren wird durch die langsamere Verarbeitung der Teig nicht so beansprucht und er behält seine Konsistenz Elastizität, wodurch die Nudel einen besseren biss erhalten.
Einblick in die Pastificio Marulo
Marulo "Calamari" 500g Box
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