Tamper Kaffee Technik Alu | Ø 58 mm
- Tamper mit einstellbarer Anpressdruck Regelung
- Gewicht 8-21 kg wird über eine Drehschraube eingestellt
- hochwertiger Edelstahl Anpressteller für ein passgenaues Tampen
- Griff ist aus Aluminium gefertigt - Einstellmechanismus aus Edelstahl
- Durchmesser: 58 mm
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Joefrex Tamper Technik für ein gleichbleibendes Kaffee Ergebnis
Dieser Tamper Technik Alu hat seinen Namen weil im inneren eine ausgeklügelte Technik versteckt. Denn bei diesem Tamper kann die Druckstärke eingestellt werden, um immer den gleichen Druck auf das Kaffeemehl abzugeben.Im inneren ist eine Feder die über ein Einstellrad verstellt werden kann und somit der Druck geregelt wird. Der Regelbereich liegt zwischen 8 – 21 kg. Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Sie legen den Tamper auf das Kaffeemehl drücken es an und wenn der eingestellte Gewichtsbereich erreicht ist „klackt“ der Tamper. Somit wissen Sie dass der Gewichtspukt erreicht ist. Das ganze System ist ähnlich wie ein sogenannter Drehmoment.
Der Tamper Technik hat am Kopfteil eine Mutter die leicht abgeschraubt werden kann, darunter findet man die Einstellschraube, die das Anpressgewicht regelt. Der Korpus ist aus Aluminium gefertigt, wobei die inneren mechanischen Teile aus Stahl bzw. Edelstahl gefertigt sind.
Ein tolles Toll dass sich vor allem sehr gut für Kaffee Bars eignet wo viele Personen die Kaffeemaschinen bedienen und ein immer gleiches Ergebnis gefragt ist. Aber auch für den Hobby Barista zu Hause ein durchaus interessanter Tamper mit dem der Nutzer viel Einstellmöglichkeiten hat.
Tamper oder auf Deutsch Kaffeemehl -Presser werden benötigt um das Espressopulver im Siebträger zu verdichten. Dies reguliert unter anderem wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl fließt und schlussendlich dass der Kaffee sein richtiges Ergebnis in der Tasse ergibt. Durch den Technik Tamper wird dieser Vorgang standardisiert und das Kaffeemehl wird nicht zu fest und nicht zu leicht gepresst, sondern immer mit der gleichen Kraft in den Siebträger gepresst.
Der Durchmesser von 58 mm passt unter anderem für folgende Kaffee- Siebträger Maschinen: Astoria (ältere Geräte), Bezzera, BFC, Brasilia, Carimali, Faema, Elektra, ECM, Isomac, Izzo (nicht alle Geräte), La Marzocco, La Pavoni Pup, La Scala, Nuova Simonelli, Vibiemme und Wega. Bitte überprüfen Sie Ihren Siebträger selber nochmal!
Material: Aluminium / Edelstahl
Durchmesser: Ø 58 mm / Höhe: 11 cm
Anpressdruck: 8 – 21 kg (einstellbar über eine Schraube) Reinigung: Mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort nachtrocknen
Tamper Technik Alu 58 mm
- Artikelnummer
- A485
- Hersteller
Barista Zubehör von JoeFrex – das Werkzeug für jeden Kaffeeliebhaber und Barista
JoeFrex steht seit über 20 Jahren für hochwertige Barista Tools und alles rund um die Kaffeezubereitung. Die Nürnberger Firma steht für Ausgezeichnete Qualität mit hochwertigen Materialien und ein Gespür für den aktuellen Trend. JoeFrex versteht es, Kaffeeliebhaber und die Gastronomie zu überzeugen. Durch die hochwertigen Materialien wie Edelstahl, Alu, Holz und sogar Marmor bringt der Hersteller immer wieder neue Produkte mit Innovation auf den Markt. Nicht nur Design sondern auch eine gute Handhabung sind bei den verschieden Tampern, Tampingstationen und Milchkannen an erster Stelle. So erfreut sich jeder Barista und Kaffeekünstler wenn er das ideale Werkzeug für sein Handwerk benutzen kann. Ausgewähltes Latte Art Zubehör und durchdachte Werkzeuge für den täglichen Einsatz in der Gastronomie oder zu Hause.
Das Sortiment umfasst Milchkannen in verschiedenen Größen und Farben, Barista Werkzeug, Kaffeemehl- Tamper in verschiedenen Größen und Materialien, Abschlagbehälter in Holz oder Edelstahl, Reiniger für Kaffeemaschinen, bis hin zu Barista Tücher zu Reinigung des Siebträgers bzw. der Kaffeemaschine. Mit Joe legen Sie den den Grundstein für Ihre Hobby oder Ihre erste Kaffeebar.Der Perfekte Barista und sein Werkzeug
Der Barista benötigt zur Herstellung eines perfekten und unwiderstehlichen Cappuccino mit einer feinen Crema oder für einen kleine schwarze Espresso das richtige Handwerkszeug. Angefangen von der richtigen Espressomaschine bis hin zur Milchkanne und natürlich die Erfahrung des Barista sind wichtige Vorraussetzungen für den unwiderstehlichen Kaffeegenuss.
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