Tamper Kaffee Technik Alu | Ø 58 mm

Joefrex Tamper Technik für ein gleichbleibendes Kaffee Ergebnis

Dieser Tamper Technik Alu hat seinen Namen weil im inneren eine ausgeklügelte Technik versteckt. Denn bei diesem Tamper kann die Druckstärke eingestellt werden, um immer den gleichen Druck auf das Kaffeemehl abzugeben.
Im inneren ist eine Feder die über ein Einstellrad verstellt werden kann und somit der Druck geregelt wird. Der Regelbereich liegt zwischen 8 – 21 kg. Das Ganze funktioniert folgendermaßen: Sie  legen den Tamper auf das Kaffeemehl drücken es an und wenn der eingestellte Gewichtsbereich erreicht ist „klackt“ der Tamper. Somit wissen Sie dass der Gewichtspukt erreicht ist. Das ganze System ist ähnlich wie ein sogenannter Drehmoment.
Der Tamper Technik hat am Kopfteil eine Mutter die leicht abgeschraubt werden kann, darunter findet man die Einstellschraube, die das Anpressgewicht regelt. Der Korpus ist aus Aluminium gefertigt, wobei die inneren mechanischen Teile aus Stahl bzw. Edelstahl gefertigt sind.
Ein tolles Toll dass sich vor allem sehr gut für Kaffee Bars eignet wo viele Personen die Kaffeemaschinen bedienen und ein immer gleiches Ergebnis gefragt ist. Aber auch für den Hobby Barista zu Hause ein durchaus interessanter Tamper mit dem der Nutzer viel Einstellmöglichkeiten hat.
Tamper oder auf Deutsch Kaffeemehl -Presser werden benötigt um das Espressopulver im Siebträger zu verdichten. Dies reguliert unter anderem wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl fließt und schlussendlich dass der Kaffee sein richtiges Ergebnis in der Tasse ergibt. Durch den Technik Tamper wird dieser Vorgang standardisiert und das Kaffeemehl wird nicht zu fest und nicht zu leicht gepresst, sondern immer mit der gleichen Kraft in den Siebträger gepresst.
Der Durchmesser von 58 mm passt unter anderem für folgende Kaffee- Siebträger Maschinen: Astoria (ältere Geräte), Bezzera, BFC, Brasilia, Carimali, Faema, Elektra, ECM, Isomac, Izzo (nicht alle Geräte), La Marzocco, La Pavoni Pup, La Scala, Nuova Simonelli, Vibiemme und Wega. Bitte überprüfen Sie Ihren Siebträger selber nochmal!

Material: Aluminium / Edelstahl
Durchmesser: Ø 58 mm / Höhe: 11 cm
Anpressdruck: 8 – 21 kg (einstellbar über eine Schraube)Reinigung: Mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort nachtrocknen

Tamper Technik Alu 58 mm