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LaTosteria Moka Kaffee | gemahlen 250 g

  • gemahlener Espresso für den Espressokocher
  • 75 % Arabica und 25 % Robusta für einen Charaktervollen, milden Kaffee
  • Noten von Kakao und Haselnuss mit Gewürzanklängen
  • Mittelkräftige Röstung und speziell gemahlen für den Espressokocher
  • Von La Tosteria aus Signa in der Nähe von Florenz
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LaTosteria Moka Kaffee | gemahlen 250 g

Tosteria Moka – der milde Espresso für den Espressokocher

Der gemahlene Espresso von La Tosteria ist ein Blend aus 75 % Arabica und 25 % Robusta. Der Kaffee ist  charaktervoll und zugleich geschmeidig. Ein interessanter, ausbalancierter Kaffee der sich speziell für den Espressokocher geröstet und gemahlen wird. Mit der mittelkräftigen Röstung kommen feine Aromen von Haselnuss und Kakao zum Vorschein, die von eleganten Gewürzaromen abgerundet werden.

Bei La Tosteria werden die Kaffeesorten einzeln geröstet und dann erst gemischt, dies geschieht auch bei der Moka Blend. Nach dem Mischen wird dieser frisch gemahlen und sofort verpackt. Dies gewährleistet dass das Aroma erhalten bleibt und wir den Kaffee mit seinen vollen Aromen genießen können.
  • Röstung: mittelkräftig, norditalienisch
  • Röstdatum: 01/2020
  • Haltbarkeit: 24 Monate
  • 75 % Arabica & 25 % Robusta
  • Ideal geeignet für: Espresso aus dem Espressokocher

Beutel mit 250 g gemahlen Kaffee "Moka"
Product Name
LaTosteria Moka Kaffee | gemahlen 250 g
Zutaten
100% geröstete Kaffee gemahlen
Lieferzeit
2-3 Tage
Produkt-Hinweis
koffeinhaltig
Hersteller

La Tosteria röstet Kaffee in höchster Perfektion und Sorgfalt

Die Geschichte von La Tosteria begann mit seiner Tradition schon im Jahr 1902 und bis heute in dem kleinen Ort ansässig. In dem kleinen Ort Signa westlich von Florenz werden die hochwertigen und sehr speziellen und ausgewählten Kaffeesorten geröstet und gemischt. Die zwei Inhaber Fabrizio und Fabio Neri verfolgen eine Linie die nur die besten Kaffeesorten auszuwählen und in einer sehr hohen Qualität zu arbeiten. Bei der Rösterei werden unter anderem auch der bekannte „Blue Mountain Arabica“ und weitere besondere Kaffeesorten aus aller Welt finden sich in den Lagern von „La Tosteria“ Fabio und Fabrizio testen jede Rohkaffees Chargen persönlich und sehr sorgfältig.

Kaffeeröstungen werden sortenrein geröstet und dann gemischt

Die Rohkaffees werden sortenrein geröstet und dann erst gemischt. Nach dem rösten werden die Kaffeebohnen in Silos zum ausgasen eingelagert und dann erste geröstet. Diese Röstmethode ist etwas auswendiger aber so kann jede Kaffeesorte ideal geröstet werden und es kann noch mehr an dem perfekten Endergebnis zu feilen.

Durch die ausgewählten Rohkaffees die die Rösterei teilweise sogar selber über einen aufwendigen Importweg selbst direkt vom den Kaffeeplantagen zu importieren. Die Rösterei verwendet unter anderem auch noch 4 verschieden große Kaffeeröster um auch kleine Chargen rösten zu können und den Kaffee so frisch wie möglich an den Kunden und in die Kaffeetasse zu bekommen.

Ausgeprägte Aromen und weitschichtiger Geschmack für das feinste Kaffeearoma

Die Aromen Struktur von La Tosteria ist gespickt von wirklich interessanten Aromen, angefangen von getrockneten Früchten, Vanille, Kakao, Zitrusfrüchten, Brotkruste und viel mehr können wir in diesen interessanten Kaffeeröstungen schmecken.



Hersteller: SIDECA S.r.l. - La Tosteria, Via Gobetti 9; 50058 Signa (FI) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
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