La Tosteria 100 % Arabica Brasile | Bohnen 350 g

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La Tosteria 100 % Arabica Brasile | Bohnen 350 g
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Grundpreis 34,00 € pro 1 Kilogramm (kg)

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  • Sortenreine 100 % Arabica Kaffeebohne aus Brasilien "Santos sul de Minas"
  • Elegant in der Glasflasche verpackt mit wiederverschließbarem Deckel
  • Kakaonoten, kombiniert mit einer feinen Frucht und eleganter Säure.
  • Espressobohnen für den Siebträger, den Vollautomaten oder den Kaffeefilter
  • Von La Tosteria aus Signa in der Nähe von Florenz

Lieferzeit: 2-3 Tage*

ODER
Beschreibung

Sortenreiner Espresso - Brasil Santos Sul de Minas 100 % Arabica

100 % Arabica der Sorte „Santos sul de Minas“ ist eine Sorte aus Brasilien die auf 1000 – 1200 Meter angebaut wird und eine feine Kakaonote im Geschmack hat. Der körperreiche Kaffee hat einen fruchtigen Geschmack, gepaart mit einer feinen Säure auf der Zunge. Bitterstoffe sind so gut wie nicht am Gaumen zu spüren, aber dafür ein feines, blumiges Aroma. Die feine Crema präsentiert sich elegant auf dem Kaffee.

Die Linie „100 % Arabica“ von La Tosteria sind sortenreine geröstete Kaffees, die Besonderheit dieser Linie ist dass der wirkliche echte Sortenreine Geschmack der einzelnen Sorte genau dargestellt wird. Eine wirklich interessante Geschmacksausleuchtung der einzelnen Kaffeesorten die  schonend, mittelkräftig geröstet werden und somit einige sehr abwechslungsreiche Aromen zum Vorschein bringen.

La Tosteria legt großen Wert auf, Transparenz Ihren Produkten. Die Kaffees werden sortenrein nacheinander geröstet und dann zum Schluss gemischt. Diese Verarbeitung wird nicht sehr oft angewandt, da er mit mehr Aufwand verbunden ist und mehr Zeit in Anspruch nimmt.
  • Röstung: mittelkräftig, norditalienisch
  • Röstdatum: 06/2019
  • Haltbarkeit: 24 Monate
  • 100 % Arabica
  • Ideal als Geschenk - raffiniert verpackt in der Glasflasche
  • Ideal geeignet für: milden Espresso und Caffe Creme

350 g Espressobohnen "Brasile Santos Sul de Minas"
Hersteller

La Tosteria röstet Kaffee in höchster Perfektion und Sorgfalt

Die Geschichte von La Tosteria begann mit seiner Tradition schon im Jahr 1902 und bis heute in dem kleinen Ort ansässig. In dem kleinen Ort Signa westlich von Florenz werden die hochwertigen und sehr speziellen und ausgewählten Kaffeesorten geröstet und gemischt. Die zwei Inhaber Fabrizio und Fabio Neri verfolgen eine Linie die nur die besten Kaffeesorten auszuwählen und in einer sehr hohen Qualität zu arbeiten. Bei der Rösterei werden unter anderem auch der bekannte „Blue Mountain Arabica“ und weitere besondere Kaffeesorten aus aller Welt finden sich in den Lagern von „La Tosteria“ Fabio und Fabrizio testen jede Rohkaffees Chargen persönlich und sehr sorgfältig.

Kaffeeröstungen werden sortenrein geröstet und dann gemischt

Die Rohkaffees werden sortenrein geröstet und dann erst gemischt. Nach dem rösten werden die Kaffeebohnen in Silos zum ausgasen eingelagert und dann erste geröstet. Diese Röstmethode ist etwas auswendiger aber so kann jede Kaffeesorte ideal geröstet werden und es kann noch mehr an dem perfekten Endergebnis zu feilen.

Durch die ausgewählten Rohkaffees die die Rösterei teilweise sogar selber über einen aufwendigen Importweg selbst direkt vom den Kaffeeplantagen zu importieren. Die Rösterei verwendet unter anderem auch noch 4 verschieden große Kaffeeröster um auch kleine Chargen rösten zu können und den Kaffee so frisch wie möglich an den Kunden und in die Kaffeetasse zu bekommen.

Ausgeprägte Aromen und weitschichtiger Geschmack für das feinste Kaffeearoma

Die Aromen Struktur von La Tosteria ist gespickt von wirklich interessanten Aromen, angefangen von getrockneten Früchten, Vanille, Kakao, Zitrusfrüchten, Brotkruste und viel mehr können wir in diesen interessanten Kaffeeröstungen schmecken.



Hersteller: SIDECA S.r.l. - La Tosteria, Via Gobetti 9; 50058 Signa (FI) - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
Zutaten
100% geröstete Kaffeebohnen
Produkt-Hinweis: koffeinhaltig
Bewertungen
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