Bulletproof Coffee- das schnelle powerreiche Fitness-Frühstück

Für viele Menschen gelingt der Start in den Tag am besten mit einer Tasse Kaffee. Manch einer möchte ohne seine geliebte Tasse Kaffee am Morgen gar nicht erst das Haus verlassen. Während man mit zerzausten Haaren am Küchentisch sitzt und leicht verschlafen in die Morgensonne blinzelt, ist der Duft von frischem Kaffee und die durchströmende Wärme genau das richtige. Für manche ist es der schwarze Kaffee, für andere dagegen ein Latte Macchiato mit extra viel Milchschaum. Kaffeevarianten gibt es Viele, aber eine hält gerade die Geschmacksnerven ganz schön auf Trab und gibt eine extra Portion Power, um voller Energie in den Tag zu starten: Der Bulletproof Coffee. Noch nie gehört? Macht nichts, denn wir erklären dir alles, was du zu dieser Kaffee-Variation wissen musst.  

Kaffee mit Fett – und das soll schmecken? 

Der Trend des Bulletproof Coffee schwappte vor einigen Jahren von den USA zu uns. Bei den Bodybuildern durchaus beliebt in der Aufbauphase, fand er hier erstmals unter den Fitness-Begeisterten ordentlich Anerkennung. Als schnelles und energiereiches Frühstück hat er in der Branche schon einige Geschmacksnerven getroffen. Für diejenigen, die erstmal wissen wollen, woraus dieser Fitnesskaffee besteht, haben wir euch ein Rezept zusammengestellt: 

  • 2,5 EL gemahlener Kaffee (optional aus ganzen Bohnen)
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 TL Ghee oder Butter

Optional kann man den Kaffee auch gerne noch mit Zimt, Vanille, Tonkabohne, Kakao oder sogar Collagenpulver verfeinern. Einen ordentlichen Stand- oder Stabmixer gewährleisten eine tolle cremige Konsistenz. 

Doch können Fett und Kaffee geschmacklich überhaupt zusammenpassen? Denn im ersten Moment erscheint diese Kombination durchaus gewagt. Aber warum eigentlich nicht? Und deshalb haben wir es für euch ausprobiert. Schließlich ist Fett ein Geschmacksträger, was bedeutet: Maximaler Kaffeegenuss. Deshalb hieß es: An die Kaffeemaschine, fertig, los. Dem starken Kaffee wurde ein TL Kokosöl und einem TL Ghee hinzugefügt und alles gut mit dem Stabmixer vermengt. Und das Ergebnis? Unglaublich gut! Die cremige Konsistenz und der herbe Kaffeegeschmack ergeben eine ganz besondere Komposition, die einfach gut zusammenpasst. Der kleine Bonus zu dieser Geschmacksexplosion: Die Kombination aus Kaffee und Fett sorgt zusätzlich für einen ordentlichen Energieschub. Und auch der Fettstoffwechsel wird angekurbelt.  

Der Bulletproof Coffee – ein kleines Fazit zur neuartigen Kaffee-Variation 

Es ist, wie so oft: In Maßen gut! Und so verhält es sich auch mit dem Bulletproof Coffee. Ein schmackhaftes Kaffee-Getränk, das Energie liefert und gerne mal ein Frühstück ersetzen kann – vor allem wenn man sich danach erst einmal beim Sport so richtig auspowern möchte.  

In diesem Sinne: Wagt dieses kleine Kaffee-Experiment und lasst euch von diesem Genussmoment verwöhnen!