Hochwertiger, italienischer Espresso
Stöbern Sie in unserem feinen Gourmetshop und entdecken Sie die italienische Caffè kultur. der-espressoshop lädt Sie ein ein Sortiment an ausgesuchten, feinen Espresso zu probieren.
Die Espressobohnen eignen sich für jeden Kaffeevollautomaten oder Siebträger-Maschinen. Frisch gemahlen, geben die Espressobohnen ein besonders köstliches Kaffeearoma, das Sie mit jeder Tasse überzeugen wird. Starten Sie schon am Morgen mit frisch gemahlenen Espressobohnen in den Tag oder nehmen Sie sich eine kurze Auszeit von einem stressigen Arbeitstag.
Was ist der Unterschied zwischen Espressobohnen und Kaffeebohnen?
Die Espressobohne ist nicht, wie oft vermutet, eine besondere Art der Kaffeebohnen, sondern erhält ihren Namen durch die spezielle Zubereitungsart. Sie ist also eine Kaffeebohne, die durch eine bestimmte Röstung veredelt wird. Espressobohnen werden im Vergleich zu Kaffeebohnen deutlich länger geröstet, wodurch die Kaffeeöle an die Oberfläche gelangen. So bildet sich die für Espresso typische Crema.
Auch einen eindeutigen optischen Unterschied gibt es. Die Espressobohne hat durch das lange Röstungsverfahren eine matte Oberfläche, wohingegen die der Kaffeebohne glänzend ist.
- Optik: Espressobohnen sind matt und hell, Kaffeebohnen eher glänzend
- Koffeingehalt: Espressobohnen haben ca. 110 mg, Kaffeebohnen nur 80 mg pro 100 ml
- Säure-Gehalt: Espressobohnen haben einen sehr geringen Säure-Gehalt, Kaffeebohnen einen sehr hohen
- Röstdauer: Espressobohnen werden ca. 20 Minuten geröstet, Kaffeebohnen nur 12 Minuten
- Mahlgrad: Espressobohnen werden sehr fein gemahlen, Kaffeebohnen eher grob
Biscotti & Gebäck
Bei der-espressoSHOP finden Sie eine exklusive Auswahl an handwerklichen italienischen Biscotti und Kuchen.
Espresso
Unser Espresso wird von professionellen Kaffeeröstern ausgesucht, was unser Sortiment zu etwas Besonderem macht
Tea
difiore tea creation ist eine Auswahl an feinsten Bio Tee Sorten für Liebhaber und Kenner.
Chai Tea
Christin Chai ist ein Bio Chai Latte der mit feinsten Zutaten und Gewürzen gefertigt wird
Was ist das Besondere an Espresso?
Das Wort „Espresso“ kommt vermutlich von dem Ursprung „schnell“ und „unter Druck“ - woher der Name genau stammt, ist unklar. Klar ist aber, dass das Wort für eine frische Zubereitung steht.
Intensivität & Koffeingehalt eines Espressos
Espresso ist ein Konzentrat. Durch den hohen Druck werden bis zu 90 % der Aromen und ätherischen Ölen ausgelöst, was den Kaffee so stark und intensiv macht. Ein guter Espresso scheint schon fast eine ölige Konsistenz in der Tasse zu haben.
Gemahlen oder als Bohne - Espresso für verschiedene Anwendungen
Gemahlener Espresso wird vor allem für den Espressokocher verwendet. In Italien gehört die Moka-Kanne daher zur Grundausstattung eines jeden Haushaltes. Auch in Deutschland erfreuen sich immer mehr an dieser Art der Kaffee-Zubereitung.
Die Kaffeepause für Genießer- Zuhause oder im Büro
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Unterschied zwischen Arabica und Robusta
Hochwertiger, italienischer Espresso
Unsere Leidenschaft ist der Espresso. Deshalb finden Sie bei uns den besten Espresso, köstlichen gemahlenen Kaffee und alles, was sonst zur Kaffee-Kultur dazu gehört.
Arabica Kaffee kaufen - beste italienische Mischungen
Unsere Leidenschaft ist der Espresso. Deshalb finden Sie bei uns den besten Espresso, köstlichen gemahlenen Kaffee und alles, was sonst zur Kaffee-Kultur dazu gehört.
Wie wird der Espresso Ristretto zubereitet?
„Ristretto“ heißt so viel wie „kurz“ oder „schmal“ und wie das Wort schon sagt, ist dies ein sehr konzentrierter Espresso mit einer geringeren Wassermenge von ca. 10 - 20 ml.
Wie die Espressokultur Ihren Lauf nahm
Heute kennen wir sie alle, die italienischen Espressobars, vor allem in den 60er und 70er Jahren als die Deutschen anfingen nach Italien in den Urlaub zu fahren, lernten Sie schnell den „Caffé“ kennen.
Über uns
Durch die langjährige Erfahrung rund um Kaffee, selektiert Daniel Di Fiore die Kaffeeröster und deren
Espressosorten aus Regionen aus ganz Italien.
Eine junge Geschichte im Espressoimport
der-espressoshop Ihr Händler für Espresso , Kaffee, Tee und Süßwaren
der-espressoshop Ihr Händler für Espresso , Kaffee, Tee und Süßwaren
der-espressoshop bietet Ihnen eine Vielfalt an ausgesuchten Produkten, wie z.B. frisch geröstete Espressobohnen & gemahlenen Kaffee oder aromatischen Tee. Bei der-espressoshop finden Sie alles, was zu einer himmlischen Kaffeepause - oder Teepause im Alltag dazugehört. Kaffeeklatsch mit köstlichem Kaffeegenuss, Cappuccino, Latte Macchiato oder italienischem Gebäck? Aber gerne doch! Stöbern Sie in unserem feinen Gourmetshop und entdecken Sie die italienische Caffè kultur. der-espressoshop lädt Sie ein ein Sortiment an ausgesuchten, feinen Espresso zu probieren. Suchen Sie die etwas anderen Geschmack ? Dann haben wir genau den richtigen Kaffees mit einem leckeren Geschmack für Sie ausgewählt. In unserem exklusiven Sortiment finden Sie ausgesuchte Bohnen für einen leckeren Cappuccino oder Espresso im Büro oder Zuhause! Wir haben die richtigen Kaffeebohnen für Sie. Die Röstung der feinen Bohne ist eine Kunst die mit einer feinen Abstimmung von Aromen, Röstzeit und Arabica und Robusta - Roh Kaffees aus aller Welt kombiniert wird. In unserem Shop finden Sie die feine Auswahl von Espressospezialisten die jeden Tag Ihr Bestes geben um zu Rösten.
der-espressoshop sucht exklusive Kaffees aus Italien
Das Sortiment von der-espressoshop macht den Unterschied, denn wir vertreiben nicht die Allerwelts Kaffeeröster, sondern achten in unser Sortiment auf ausgesuchte Espressosorten und exklusive Kaffeeröster die Sie größtenteils nur bei uns im Online Shop bestellen können. Dabei sind wir bedacht außergewöhnliche Kaffees anzubieten, die mit Ihren Aromen einen Akzent setzen. Unsere Produzenten verstehen Ihr Handwerk um Ihnen Zuhause, im Büro oder beim Kunden eine hochwertige Tasse Kaffee servieren zu können.
Die Kaffeepause für Genießer- Zuhause oder im Büro
Espresso und Cappuccino sind die perfekten Begleiter für jeden Tag und aus keinem Haushalt oder Büro mehr wegzudenken. Bei einer Tasse des schwarzen leckeren Getränks oder einem geschmackvollen Cappuccino können Sie sich eine kurze Auszeit vom Alltag gönnen! Um diese Kaffeepause genießen zu können, sind hochwertige Bohnen ein absolutes Muss! Unsere Kaffeebohnen haben ein feines, vielfälliges Aroma, genau richtig für jeden Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Bei uns können sie Espressobohnen und Kaffee von interessanten Herstellern kaufen.