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Caffen Verde Napoli Espresso | Bohnen 1 kg

  • Kräftig geröster Kaffee Blend aus 50% Arabica und 50% Robusta
  • Kräftige Röstaromen ohne erkennbare Säure und einer ganz feine Lakritznote
  • Volluminöse, dichte, haselnussfarbene Crema
  • Für den Kaffeevollautomaten und den Siebträger geeignet
  • Geröstet nach alter neapoletanischer Tradition im Langzeitröstverfahren
  • Geeignet für einen sehr kräftigen Espresso, aromenreichen Milchkaffee oder Cappuccino
  • Ideal auch als Wachmacher zum Frühstück
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caffen verde espresso bohnen 1kg beutel
Caffen Verde Napoli Espresso | Bohnen 1 kg

Kräftige Röstung mit einer voluminösen Crema und starkem Charakter

Der Verde von Caffen ist eine starke Kaffeemischung mit 50% Arabica und 50% Robusta. Dieser Espresso ist sehr kräftig im Aroma, hierbei kommen deutlich die typischen Robustaromen zum Vorschein, die gepaart mit dem mildere Geschmack der Arabica einen relativ ausgewogenen Kaffee ergeben, der dennoch einen starken Körper hat. Der "Caffen Verde" ist ein richtiger rassiger, gehaltvoller typischer Espresso aus Napoli der mit seinem intensivem Aromen-Meer und der typisch kräftigen und dichten Crema ideal als Frühstücks-Kaffee verwendet werden kann. Durch die kräftige Röstung erhält er seine ganz eigene Art und ist sehr konzentriert in der Tasse.
Die Rösterei "Caffen" röstet nach der neapoletanischen Tradition und achtet dabei auf eine langsame und schonende Röstung der Bohnen. Neapel ohne Kaffee ist nicht Neapel, denn die süditalienische Stadt und Ihre Kaffeekultur ist schon immer eine Institution und zelebriert Ihren Kult auf die ganz eigene Weise. Die ersten Caffès wurden schon zum Ende des 18. Jahrhundert eröffnet und bis heute ist der Espresso für die neapoletaner ein ganz besonderes gut. Neapel ist eine lebendige Stadt mit einem feurigem Flair und genauso dürfen wir die Espressi aus der Region erleben, feurig, kräftig und betörend, ja schon fast konzentriert in der Tasse.

  • Röstung: sehr kräftig, süditalienisch
  • 50% Arabica & 50% Robusta
  • Ideal geeignet für einen sehr kräftigen, Espresso und aromenintensiven Cappuccino

Beutel mit 1kg Espressobohnen "Caffen Verde "

Artikelnummer
C632
Produkt-Hinweis
koffeinhaltig
Herstellungsland
Italien
Röstdatum
31.03.2021
Mindesthaltbarkeitsdatum
31.03.2023
Hersteller

Neapolitanische Kaffeetraditon von Caffè Caffen

Caffen ist 1955 von dem Neapoletaner Don Luigi Percuoco gegründet worden und liegt im Norden Neapels. Die Neapoletaner liefern die kräftigsten Espressi die wir bis jetzt probiert haben. Die breit gefächerten Kaffeemischungen gibt es in verschieden Mischverhältnissen von Arabica und Robusta, wobei die Rösterei sehr kräftig und lange röstet. Um die besonderen Aromen in die Tasse zu bekommen, werden die Bohnen im schonenden Lanzeitröstverfahren geröstet. Hierbei gibt es einen Unterschied, denn die typischen Napoli Röstungen werden noch länger als der klassische Espresso geröstet. Durch dieses längere verfahren wird dem Kaffee Säure- und Koffeinärmer. Der Charakter dieser Espressomischungen ist definitiv nichts für weichgesottene, denn in der Tasse ergibt er einen kräftigen, voluminösen Espresso, typisch wie in Napoli.



Hersteller: Caffen s.r.l., Via S. Lucia 36; 80132 Napoli - Italien
Hestellungsland: ITALIEN
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Zutaten
100% geröstete Kaffeebohnen
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