GM Super Extra Bar | Bohnen 1 kg

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GM Super Extra Bar | Bohnen 1 kg
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Grundpreis 20,50 € pro 1 Kilogramm (kg)

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  • sehr elegant und mittel-kräftig im Geschmack, mit feiner bis kräftiger Crema
  • 70% Arabica & 30% Robusta
  • Arabicas aus Costa Rica, Brasilien, Guatemala und Äthiopien
  • Geröstet auf Eichenholz nach alter Tradition in der Toskana
  • Espressobohnen für Kaffeevollautomaten & Siebträger

Lieferzeit: 2-3 Tage*

ODER
Beschreibung

Der Super Extra Bar- ein schokoladig, sanfter Espresso mit 70% Arabica

Diese Espressobohnen - Röstung ist wie der Namen erahnen lässt, sehr beliebt in den Kaffeebars der Toskana. In diesem Espresso vereint GM alles was die Toskani schätzen. Sie erleben eine mittelkräftige bis kräftige Crema und Ihr Gaumen erfreut sich am leckeren, schokoladigen Aroma mit delikaten Nachgang, der einige Zeit überdauert.

Kaffeebohnen auf Holz geröstet

Röstverfahren bei dem, Kaffeebohnen auf Holz geröstet werden, sind heute kaum noch zu finden. Sehr selten gibt es noch Röstmeister, die die Bohnen mit diesem alten Verfahren rösten. GM röstet nach dem traditionellen Verfahren. Die sehr langsame und schonende Röstmethode ergibt ein elegantes und mildes Kaffeearoma. Sie werden Tradition und Qualität in jeder Tasse schmecken!

  • Röstung: mittelkräftig, dunkel, norditalienisch
  • Röstdatum: 02/20119
  • Haltbarkeit: 24 Monate
  • 70 % Arabica & 30 % Robusta
  • Ideal geeignet für: milder Espresso & Americano (Tasse Kaffee)

Beutel mit 1kg Espressobohnen "GM Super Extra Bar"
Hersteller

Caffè GM aus der Toskana, auf Holz geröstet Espressobohnen

Die Kaffeerösterei „Caffé GM“ liegt in mitten der Montepulciano Weinregion dem kleinen malerischen Örtchen Sarteano liegt 60 km süd- östlich von Siena, der Hauptstadt der Toskana. Maurizio der Inhaber der „Torrefazione GM“ ist mit Leidenschaft und Herz täglich an seinem Trommelröster um die feinen und noblen Röstkreationen zu kreieren. Denn genau wie die edlen Weine des Montepulciano können sich auch die Kaffeemischungen von GM sehen lassen.
Die Rösterei röstet bis heute mit Holz und das mach Lust auf Espresso, denn wenn Maurzio seinen Holzofen unter der Rösttrommel anheizt, vermischt sich der feine Kaffeegeruch der im Raum liegt mit dem Rauch des Feuers. Diese Kombination in der Nase lässt schon erahnen was für ein tolles Ergebnis bald in der Espressotasse auf uns wartet.
Der Holzofen benötigt etwa 30 - 40 Minuten bis er auf Betriebstemperatur und dann kann erst der Röstvorgang beginnen. Dieser braucht etwa 15 min bis der tolle Espresso von Caffé GM fertig geröstet ist.
Das komplette Portrait und die Produktion der Rösterei: Portrait Caffé GM



Hersteller: Torrefazione Caffè GM S.R.L, Via Piana, 60 - 53047 Sarteano
Hestellungsland: ITALIEN
Zutaten
100% geröstete Kaffeebohnen
Produkt-Hinweis: koffeinhaltig
Bewertungen
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